鴛鷺差池出建章，
彩旗朱戶蔚相望。
新恩共理犬牙地，
昨日同含雞舌香。
白芷江邊分驛路，
山桃蹊外接甘棠。
應憐一罷金閨籍，
枉渚逢春十度傷。
此詩為唐朝文學家、詩人劉禹錫所作，其中這句「昨日同含雞舌香」，意思是懷念昔日一同在朝堂上共事皇上的往事。那為何口含雞舌香具有一殿為臣，同朝為官之意？
這裡有個典故。
漢桓帝時期，侍中刁存因年老而患有口臭，皇帝則賜雞舌香，令其含在嘴裡。刁存不識丁香，不知皇帝所賜何物，置於口中感到香而辛辣。他誤以為自己犯了錯，皇帝給毒藥「賜死」，回家中說了此事，家人哭泣不已。有識者查看他所帶回之賜物，實乃丁香，方知皇帝所賜乃香口之藥。慢慢的口含雞舌香成為朝堂禮儀的一部分，不論有沒口臭皆含之。
東漢學者應劭所著《漢官儀》有記載，當時的尚書郎是皇帝身邊負責文書奏章的官員，因為直接面對皇帝，奏事時必須口含雞舌香，以免口氣燻到皇帝。才有了上面這首詩的借喻。
宋代沈括著《夢溪筆談》記載：「三省故事郎官口含雞舌香，欲奏其事，對答其氣芬芳。此正所謂丁香治口氣(口臭)，至今方書為然。」說明口含丁香可治口臭，後世醫書皆以為然。這豈不正是現今口香糖之效也。
丁香屬舶來品，是一味進口的中藥，早在距今大約1500年的北魏農學家賈思勰所著《齊民要術》一書中即有記載：「雞舌香，俗人以其似丁子，故為之丁子香也」。因其形狀如釘、味香濃烈而得名，稱之為「丁子香」，簡稱為丁香。
《本草拾遺》：「雞舌香與丁香同種，花實叢生，其中心最大者為雞舌，擊破有順理，而解為兩向，為雞舌，故名，乃是母丁香也」。丁子香和雞舌香說的都是同一樣東西。
丁香為熱帶植物，是世界性的香料和藥物。主產於坦尚尼亞，馬達加斯加和印度尼西亞為主的東南亞等國家。解放前多由印度尼西亞、馬來西亞輸入進口，解放後逐漸多由非洲產地進口。丁香是坦尚尼亞的國花，該國的奔巴島是舉世聞名的「丁香之島」，面積九百多平方公裡,生長著300多萬株丁香樹，開花季節氣味芳香濃烈，聞之有香甜之感，令人陶醉，被人們譽為「世界最香的地方」。
我國海南島、廣東、廣西也有引種栽培，但產量很少。過去進口數量少，長期供不應求，曾一度視為貴細藥材。後來食品香料行業需求增加，進口也劇增，價格早已平民化。上世紀九十年代開始出現提取過丁香油後的丁香渣混入其中，質量低劣，購買檢驗時需注意鑑別。
丁香為桃金孃科的常綠喬木植物，但部位不同，名稱亦稍有異，把末開放的花蕾叫做公丁香，而把近成熟的果實稱為母丁香，其用法、用量基本相同。《本草新編》云：「丁香有雌雄之分，其實治病無分彼此」。由於母丁香氣味較淡，揮髮油含量較低，傳統認為其功效比公丁香差一些。
丁香為藥食兩用品種，乃常用調味品，常作為食品香料使用，是常用的香辛料之一。
丁香作為藥用，味辛而性溫，具有溫中降逆、補腎助陽的作用。上溫脾胃，治嘔吐呃逆等證。《濟生方》裡有個柿蒂湯，丁香、柿蒂、生薑三藥合用祛胃寒，降逆氣，則呃逆自止。中醫歷代記載的功效還有：
《得配本草》云：丁香，得五味子治奔豚，配甘蔗、薑汁治乾嘔。
《珍珠囊》云：祛胃中之寒。
《藥性論》：治冷氣腹痛。
《海藥本草》：主風疳匿，骨槽勞臭。治氣，烏髭發，殺蟲，療五痔，闢惡去邪。
《日華子本草》：治口氣。
《開寶本草》：溫脾胃，止霍亂。
《本草蒙筌》：止氣忒、氣逆。
《本草匯》：'療胸痺、陰痛，暖陰戶。
《本草綱目》云：「丁香殺酒毒。」可見丁香還具有一定的醒酒作用。
對於口腔疾病,用丁香1~2粒含口中治口臭的的方法現今仍可用，療效甚佳。對治療牙痛、口腔潰瘍也有不錯的效果。
需要注意的是，服用任何中藥都需辨證後再用。丁香乃溫性熱藥，《本草經疏》就強調：「一切火熱諸證忌之，非屬虛寒，概勿施用」。
作者：孔鈞（資深中藥師，從事中藥行業20多年，歐陽衛權主任師承弟子）版權歸歐陽衛權經方工作室所有，個人轉載不受限制,未經原作者允許，不能重新發表於任何個人或機構組織的網站、微信公眾號等平臺!
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