新疆庫爾勒市向石家莊捐贈饢和羊。饢是什麼東西？怎麼吃？
「一方有難，八方支援。」連日來，河北疫情牽動著全國人民的心。馳援石家莊，再一次見證了中國速度、中國溫度和中國力量。
1月7日18時左右，新疆庫爾勒市向石家莊捐贈的1萬個饢、1萬箱庫爾勒香梨、200隻羊順利抵達石家莊。
這批物資共計6噸，是庫爾勒市捐贈石家莊的首批物資。這批物資將第一時間發放給抗疫一線的醫護人員、援石醫療隊和公安幹警等。
梨，我們平時比較多；羊，我們平時吃的也不少。但是，饢卻是我們少見的。
那麼，饢是什麼東西？
饢是波斯語，「麵包」的意思，中亞地區的民族都吃饢，這說明饢的分布範圍很廣。
饢在新疆歷史悠久，外皮為金黃色，古代稱為胡餅、爐餅，主要以麵粉為主料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽。
饢大都呈圓形，最大的饢叫艾曼克饢，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋，直徑足有40-50釐米。這種饢大的要1-2公斤麵粉，被稱為饢中之王。
最小的饢和一般的茶杯口那麼大，叫託喀西"饢，厚約1釐米多，是做工最精細的一種小饢，還有一種直徑約10釐米，厚約5-6釐米。
中間有一個洞的格吉德饢，這是所有饢中最厚的一種。
饢的吃法也很多，像饢包肉、饢炒烤肉、饢包大盤雞、烤饢、油炸饢、饢披薩等，可謂多種多樣，豐富多彩。還有人說，羊肉湯泡饢，也是美味之一啊。
饢饢饢、梨梨梨、羊羊羊，新疆人民的深情厚誼全在其中了！