去過日本的朋友應該看到日本的街道路口或地鐵站火車站附近的牛丼店，那有可能是吉野家，也有可能是松屋，還有可能是すき家，當然也有其他牌子的牛丼店。但論起知名度，這三家店最為日本人熟知，足以撐起日本牛丼的三分天下。
據2017年統計，日本國內吉野家有1198家店鋪，松屋有943家店鋪，すき家1958家店鋪，比起日本的便利店來說數量並不多。但是牛丼已經浸透在了日本百姓的日常生活中。就目前來說すき家規模最大，是松屋的兩倍。
讓我們來看看日本百姓如何點評這三家店的。
「大學時代，感覺吉野家的味道濃厚，感覺很好吃。現在40歲了，感覺有點油膩。」（40代男性）
「吉野家最好吃。其他店的牛丼都不如吉野家。」（50代男性）
「松屋的菜單豐富，還有咖喱的，價格便宜的不可思議。すき家人氣很旺，味道感覺一般。最喜歡吉野家」（50代男性）
「吉野家的好吃。松屋的蔬菜色拉個人不喜歡」（30代男性）
「我身邊的女性朋友喜歡松屋，而孩子們喜歡すき家」（40代女性）
「吉野家還有人工收銀，麻煩了點，而松屋是自動販賣機，很方便」（30代男性）
就我個人體驗來說，這三家中最喜歡的還是吉野家。如果你要去日本去吃牛丼的話，你可以都去嘗一嘗。
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