「村有八角琉璃井，水清似玉，稱玉井，隨後稱之為義井。」
2018年，義井集貿市場進行專項整治後煥然一新；
2019年，義井被拆除牽動著每個太原人的心。
4月23日，太原市萬柏林區政府發布了一則通告，告知在4月30日之前，太原市萬柏林區政府將對義井北一條、義井北一巷兩條城市道路兩側違法建築物進行拆除。也就是說，義井小吃街要拆了！
每個城市都有屬於自己的專屬味道，
而藏於市井的小吃街也就肩負起了
延續這些味道的使命。
在太原，
有口皆碑的小吃街不只一條，
各具特色的商圈也是美味琳琅，
然而要是說道最市井親民，
最充滿煙火氣息的美味聚集地，
義井小吃街一定在內！
這是一條包羅萬象、能夠從頭吃到尾的小巷。
然而，
4月30日，
這條存在了十幾年的傳奇街巷、
最具煙火氣的太原地標，
要和我們說再見了！
從此，
太原可能再無義井小吃街啦！
4月23日，太原市萬柏林區政府發布了一則通告，其中說明，4月30日前，太原市萬柏林區政府將對義井北一條和義井北一巷道路兩側違法建築物進行拆除。也就是說，義井小吃街要拆了！
在太原人的字典裡，義井小吃街就是美食的最佳釋義。一年365天，這裡幾乎天天人潮洶湧。無論是美食種類，還是食客人數，這條在中國版圖上並沒有姓名的美食街，完全不輸（甚至要贏）馳名中外的西安回民街、南京夫子廟、成都寬窄巷子……
要說義井小吃街都有哪些不可錯過的美食，
那真是十個指頭都數不過來。
現在距離拆遷只剩不到一星期，
每天去一趟，挨家挨戶吃，
恐怕都吃不完。
下面這些義井小吃街的美食，
哪一種是你最捨不得的？
說起義井小吃街，最不可迴避的就是義井沾串。義井小吃街成名，義井沾串功不可沒！在這裡吃過沾串的人都說，這是全太原最好吃的，沒有之一。而且，義井沾串真的是憑一己之力帶火了整個太原的沾串業。
這家老店灌腸真的是店如其名，是這條街的老字號。很多人從第一天知道義井小吃街開始，這家店就一直在這兒，而且無論什麼時候人都很多。
被無數美食博主安利過無數次的馬記串串香，據說他家的滷子是必殺技。去的時候記得問老闆準備搬去哪裡，好追著去吃！
地道的太原吃貨都有個慣例，去馬記之前，先來兩把義井炸串串，外帶到馬記一起吃，應該是絕佳搭配。
一家連招牌都沒有的新疆羊肉串，每天都排著長隊，吃過的人沒有一個說不好吃的，這得是什麼樣的實力？他家的烤饢也特別有名，甜饢巨好吃，特別有韌性！
義井市場鼎鼎大名的無名麻辣燙，從小吃到大，特色就是盛東西的半個泡沫飯盒，五塊一碗，不知道啥時候漲到六塊了。但是，以後還能吃到話，漲到10塊也認了。
肚一把的麻醬牛肚必須嘗一嘗。牛肚按把賣、蔬菜論斤稱，性價比很高，每次都吃得超滿足。
每次路過河東羊肉館，都要買一碗雞汁豆腐串解解饞。煮豆腐串的湯是正兒八經的肉湯，味兒特別香，而且一定要來一大勺蒜水才帶勁兒。
義井市場交叉口處的烤麵筋，排隊的人能把路口堵住。她家的烤土豆、廣式腸粉肉都既便宜又好吃。
有人說，這是太原最好吃的炒酸奶。老闆隔一斷時間都會給炒酸奶「升級」，真的是超級用心。
每次都是還沒走到店門口，就能聞到迷人的臭~哦不！香味！吃起來那就更爽了！
這家爆肚開在市場的大棚裡，推個車車賣，好像開的時間並不長，但是每次都能看到好多人坐在路邊吃。
最鮮活的人生百態，
都在這市井江湖裡，
所謂人間煙火一場，
終究是有份情義緣分在裡面，
距離告別還有幾天，
且吃且珍惜！
走一個吧！
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