關於辣椒對人們身體的影響一直都是飽受爭議的，有人說辣椒傷胃，吃多了對身體沒有好處，而也有人說辣椒能夠降低人們死亡的風險，還能夠預防一些心血管疾病，那麼辣椒對身體究竟有沒有好處？
研究證實：經常吃辣，可以預防心血管疾病，降低死亡風險
在美國的《心臟病學雜誌》上有一項研究認為，每個周吃4次辣椒的人，跟不吃辣的人相比患有心腦血管，癌症等相關的死亡風險的疾病概率降低，並且可以使總死亡的風險降低23%左右。
科學家認為攝入辣椒可以增加血液中的維生素D的濃度，對心腦血管有很好的保護作用，另外，辣椒還可以加快血液中的膽固醇，甘油三酯的代謝，降低血液的黏稠度。
在此之前，也有很多科學家的研究發現，每天吃一些辣味的食物能降低總死亡風險的14%，缺血性心臟病的死亡率降低了22%，癌症的死亡率降低了8%等。
另外，科學家也有研究表明，經常吃辣椒還可以加快新陳代謝，減少人體內的脂肪堆積，在一定的程度上起到減肥的作用。
既然吃辣對血管有好處，心血管疾病患者多吃辣椒就好了？
儘管吃辣椒對血管有很大的好處，但是患有心血管疾病的人還是不能經常吃辣椒的。
心血管疾病的患者吃辣椒的時候，會使過量的辣椒素在血液中，可以使人們血液中的血量增加，心跳也會加快，如果一次吃過多的辣椒，會使患有心腦血管疾病的患者出現心力衰竭，心臟猝死等風險。
除了患有心血管疾病人之外，這些人註定與辣椒無緣，勸你少吃點
●患有痔瘡的人
●有腎病的人
●患有胃病的人
●感冒，咽喉腫痛，上火的人
●患有膽囊炎，胰腺炎的人
當人們過了40歲之後，也正是各種心血管疾病的高發期，如果不是以上人群適當的吃一點辣椒對身體是有好處的，但是也要控制辣椒的攝入。
40歲之後，想要預防心血管疾病，堅持3件事，心血管疾病繞道而行
1、多喝茶
著名的心腦血管專家陳可冀先生，今年已經有90歲的高齡了，在一次採訪當中他表示自己每天都會喝1-3杯茶，有很多茶是能夠幫助養護血管，預防心血管疾病的。
2、均衡飲食
飲食是導致心血管疾病的一個主要因素，現在人們飲食都普遍過於油膩，這也是心血管疾病的患者在逐漸增多的一種主要原因，平常要注意飲食清淡，清淡並不是說不吃肉，只是少油，過素的飲食也對身體沒好處，主要是保持飲食的均衡性，均衡的飲食最重要。
3、定期體檢
40歲之後定期體檢是非常重要的，40歲之後人們身體的各項機能都在退化，及時的體檢能夠幫助人們及時意識到自己的身體狀況，也能更方便的採取一些措施。