拒絕被虐!魔都「一人食」餐廳攻略, 上班族午飯不用愁…

2021-01-19 澎湃新聞

一個人吃飯

可不是單身人士的專屬

「孤獨」也不是一人食的代名詞

每個人都有那麼幾個時刻

想要享受一人食的美好時光

靜靜地專注於美食

/ 香港池仔記腸粉王 /

位於襄陽南路近iapm,人均才50+,飯點去要拼桌,好在上菜速度堪比旋風,不需要排隊太久。

簡單溫馨的裝修,腸粉有各種餡料的選擇:脆皮百花腸粉、粟米叉燒腸粉、香菇瘦肉腸粉、鮮蝦腸粉......

不過首推當然還是招牌的脆皮百花腸粉,腸粉皮軟糯,脆皮爽脆,淋上點鮮醬油,一口下去真是滋味無窮。

人均:59元

地址:襄陽南路150號

/ 香港九叔牛雜 /

位於南京東路的第一百貨的牛雜店,環境是懷舊港風,就像TVB劇中常見的港式餐廳。在這裡嗦粉,聽著歌,應該別有一番風味。

店裡的招牌非牛雜粉莫屬,滿滿一大盤,粉條Q彈,味美湯鮮,牛雜乾淨,口感酥爛。

還有最經典的咖喱魚蛋,咬一口軟軟的卻又有韌勁,配上美味的咖喱湯,很適合口味清淡的小夥伴們。

人均:46元

地址: 南京東路800號第一百貨商業中心C館5樓

/ JOLIE·HOUSE·有一個鍋 /

這家主打原創口味以及風格的鍋物店,老闆靠著用心創作的美食和極好的口碑吸引著一大批的吃貨。

部隊鍋用的辣醬是店裡自製的,配上熬製好的熱高湯,濃香熱辣、滋味純正,各種食材在鍋裡翻滾,吃起來酣暢淋漓。

濟州拌飯,食材和辣醬都是秘制的,滿滿一大碗,份量超足,來點的還都是回頭客,百吃不厭。

人均:86元

地址:國庠路43號

/ 香港肥汁米蘭小鍋米線 /

這家除了做的地道的港式米線外,裝修風格也是非常的港風,白牆上也是用著香港街頭店招作為裝飾。

店裡最招牌是炸醬小鍋米線,這個炸醬和老北京炸醬可不一樣哦。而且這個炸醬可以嘗出四種口味,剛入口是酸甜的,回味可以感受到麻辣。

濃湯魚汁小鍋米線,湯頭用了野生鯽魚、鱔魚等魚鮮老火煲制18小時,所以每天限量一百碗,基本只有午市才吃的到哦!

人均:50元

地址:寧波路586號-1(廣西北路)

/ 米家烤菜飯 /

在鬧市之中,獨成一方小世界,走進來你才會發現這裡別有洞天。裝修風格偏日系,單人小隔間,隔板可以收起來,勿需擔心多人就餐。

全家福菜飯,上面的料多,菌菇,香腸,鹹肉,燻魚等。菌菇非常不錯,炒的很入味。廣味香腸和切片鹹肉肥厚鹹香,油水滲入菜飯,錦上添花!

菜飯也是量足可口,連底下翻上來的鍋巴都是香香脆脆的。

人均:40元

地址:萬源路550弄無限e家116號

/ 鳥安 /

不論下班過來放鬆的白領,還是特地過來吃日本「串串」的上海小囡,都覺得這裡的氛圍贊到不行!

鳥安是室內的居酒屋,四人座位很多,為獨身食客提供的吧檯座位更是長到有一個大轉彎。

雖然周圍始終鬧哄哄的,卻還是擁有小酌一杯的雅興。可以邊吃著盤裡肉香四溢的烤串,邊細細觀摩著師傅的嫻熟手法。

人均:148元

地址:匯川路172號(近玫瑰坊)

/ 阿勇魯肉飯 /

一家開了很久以滷肉飯為特色的小吃鋪子,價格實惠,他家的飯料足量大,點好單分分鐘可以端上來。

滷肉飯,豬頸肉用冰糖不停地翻炒至著色,而且一定要把飯和滷肉一起拌開,吸了肉汁,偏甜的味道超級下飯!

要說臺式小吃當然離不開蚵仔啊,將細面和大腸結合在一起,既保留了臺灣小吃的特色,又深入本地人的喜好~店內還有很多正宗的臺灣小吃,基本都不會踩雷。

人均:40元

地址: 虹井路803號

/ 齊民市集 /

曾有人將獨自吃火鍋評為最孤獨的事,但齊民市集則將火鍋變成了一個人的盛宴。它的一大優勢就是可以入座吧檯,一邊欣賞廚師的表演一邊享受最新鮮的美味。

這樣有趣的形式在火鍋餐廳十分少見,也使得齊民市集的就餐氛圍如同餐廳名字一樣熱鬧非凡,猶如一大家子人一起享受美食一樣溫馨愉快。

齊民市集嚴選7款湯底,口味從清淡到濃鬱不一而足,搭配品種豐富的有機食材,一個人品嘗更覺愉悅。

人均:198元

地址:南京西路1601號苪歐百貨4層

/ 小喜田 /

因為原料食材都是老闆從新疆空運而來,需要提前準備,所以老闆才會讓食客們提前預約。

新疆米粉,很粗但是很Q彈,無論炒米粉還是拌米粉都非常入味,酸菜,野蘑菇都是點睛之筆。

這裡的大盤雞,真的是大大大盤雞。盤旁邊放著切好的新疆饢,蘸上醬汁,又香又有韌性。

人均:52元

地址:大學路103號801室

/ 桃園眷村 /

當你第一次踏入店門,很難想像這是一家賣傳統街邊小吃的店,它更像是一間高格調的休憩之所,處處皆是搶鏡的焦點,讓你忍不住拍下來。

文藝和逼格相互融合,賣的卻是最最簡單的早餐——豆漿油條燒餅,簡直是燒餅油條界的愛馬仕。不過這裡也適合一個人靜靜地吃個飯~

菜單採用簡潔、復古的木製牌,菜品分為燒餅、飯糰、包子、油條、飲品和冰品6大類,算下來總共20餘種,產品研發全部出自臺灣師傅。

人均:41元

地址:多家分店

/ Poke Lab /

這是一家小而美的店,只能容納十個人左右,午飯時間生意非常好,要排隊20多分鐘。

粉色、藍色的logo和藍白條紋遮雨棚透露著健康清爽的氣息,白磚牆和木頭是這間小店的主要元素,門口窗邊還設置了高腳凳座位。

店內的各種飯,都好吃到尖叫,好吃到那些不愛吃米飯的人都能給吃光光!食材也都很新鮮,雜糧飯特別適合減肥的人,不斷地催眠自己吃肉不長肉~

人均:69元

地址:東昌路511號

/ AORI神隱拉麵 /

神隱特別打造的一人食空間,日式暖黃的燈光,碗邊騰起的氤氳,就是有種一個人也要好好吃飯的勝利感!

選好自己喜歡的麵條硬度、是否加料等入座,稍候片刻帘布拉起,只看得到店員呈上麵條,仿佛與客人完成一項默契十足的儀式。無需多言,好好吃麵吧~

拉麵口感爽滑細膩,湯頭用豚骨熬製8小時,端上來就能聞到撲鼻的香氣,喝一口就溫暖身心。

人均:66元

地址:多家分店

/ 粉家柳州螺螄粉 /

簡潔大方的菜單上,擁有各種廣西特色小食。不僅讓沒吃過螺螄粉的好奇人士認識到這與眾不同的美味,就連在上海打拼的廣西遊子們能吃上家鄉美食了~

招牌螺螄湯粉,螺螄粉的配料是真的足,酸豆角、肉末、酸筍、生菜、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋,多種配料都是由地道柳州「進口」。

幹撈螺螄粉,攪拌完的白淨螺螄粉早已變得沾滿辣油,鮮紅透亮。店裡的辣椒油不知出自於何處,後勁很大,卻不會辣的人胃不舒服。

人均:40元

地址:楊宅路83號(近新華路)

/ 壹小館·皇城老媽小火鍋 /

誰說一個人的火鍋就是麻辣燙的?擁有25米長的菜品傳送帶,可以將火鍋涮品從廚房直接送到面前!

坐在那裡,就擁有了全世界!1人1位1㎡,傳送帶上的菜品永不間斷,坐在座位上,就能拿下心儀的菜品啦~

鮮黃喉、鮮黑毛肚、空運鴨腸、鴨血、牛舌...大老遠從成都空運而來的食材自不必說~還有海鮮、蔬菜、菌菇、甜點、主食,都是暢食暢飲!

人均:144元

地址:淮海中路282號香港廣場北座NL4-05室

/ 鰻重 /

鰻重,是精美盒裝鰻魚飯的意思。在他們家根本不需要菜單,只做鰻魚飯,才幾平米的小店裡卻永遠都是人頭湧動。

老闆是一對上海老夫妻,選擇的是肉質肥嫩,口感較好的福建鰻魚。步步精心,直到將鰻魚烤制呈金黃色,擺放在盒中微焦的脂肪層還在滋滋作響。

配上一碗用鰹魚熬製的味增湯,這樣一盒裝滿幸福和愛意的鰻魚飯就完成了,醬汁米飯配上兩塊鰻魚,簡直就是一勺入魂!

人均:127元

地址:愚園路580號

辛苦工作的同時

別忘了善待自己

放鬆下來吃頓好的

來源:今日魔都(shgl88)

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原標題:《拒絕被虐!魔都「一人食」餐廳攻略, 上班族午飯不用愁…》

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