現釀現喝 來青島精釀金啤體驗館品嘗「醉」鮮、「醉」爽精釀

2021-01-18 中國山東網

中國山東網8月10日訊 在第30屆青島國際啤酒節金沙灘啤酒城內,有一座風格高雅的三層歐式建築,這是由青島黃島發展(集團)有限公司和琅琊臺集團共同打造的青島精釀金啤體驗館,是西海岸新區唯一一家現釀現喝的精釀啤酒體驗館,也是全國乃至世界唯一一家建造在國際啤酒城內的精釀啤酒加工廠。

青島精釀金啤體驗館以精釀啤酒文化為主題,現場釀造、直連直飲,為精釀愛好者提供最新鮮、最暢爽的精釀體驗。體驗館擁有國內一流的釀酒設備和先進的釀酒技術,設有精釀啤酒釀造、參觀品鑑、商務接待、精釀啤酒俱樂部四大功能區。

青島精釀金啤體驗館將啤酒釀造和啤酒體驗融合在一起,遊客可以在體驗館內親眼目睹精釀啤酒的工藝和生產過程,還可以親身體驗到現釀精啤的醇厚和清爽。走進青島精釀金啤體驗館一樓的大廳,可以依次看到啤酒原料展示區,透過玻璃還可以看到封閉、整潔,有序排在一起且具有不同功能的四罐一體糖化區,由糖化罐、過濾罐、煮沸鍋和迴旋沉澱罐組成,走過啤酒發酵區,在品鑑區便可直接打出醇香濃厚的鮮啤。

青島精釀金啤體驗館有皮爾森、白啤、琥珀拉格、青稞艾爾、IPA、世濤等六款主打產品。「IPA這款酒是我們體驗館的經典之作,精選多款酒花,由釀造師精心釀造而成,酒體突出迷人的熱帶水果香氣,泡沫細膩,回甘清爽,是一款有故事的經典精釀啤酒。」青島精釀金啤體驗館郭帥向記者介紹道,市民遊客以90元的價格即可品嘗到包含六款主打產品的六連杯。據了解,青西精釀啤酒,選用優質進口大麥芽、啤酒花、酵母、水釀造而成,所有原料都經過釀酒師細緻的篩選,經過25天釀造後,啤酒的原麥汁濃度厚,口感濃醇,酒花香氣十足。

體驗館的一樓主要以啤酒釀造和品鑑體驗區來突出精釀啤酒文化,「體驗館的二樓和一樓進行了通聯,遊客可以在二樓的特色雅間內體驗到直連直飲的精釀啤酒,三樓的精釀啤酒俱樂部,可以在每天的樂隊駐唱中感受到精釀的精神和魅力。」郭帥介紹道。

據了解,青島精釀金啤體驗館還推出了燒烤、中餐、西餐等特色美食,可以讓遊客在暢飲精釀啤酒的同時,享受到可口的美食。

友情提示,前往金沙灘啤酒城的市民遊客,可於每日10時-21時入城。根據疫情防控工作要求,啤酒節期間,金沙灘啤酒城遊客接待量將不超過最大承載量的50%,一旦接近,將提前分流,暫停入城;遊客入城須測體溫、戴口罩、查驗山東省健康綠碼、保持一米安全距離。非山東省內居民身份驗證申領綠碼,僅可在工作日9:00-17:00時間段內申領。

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