在2019年底佳士得香港「圓夢」專賣場上，一件「康熙琺瑯彩千葉蓮碗」拍賣出8720萬港幣的天價。一個碗賣出了近億元，不得不讓人驚嘆！這究竟是怎樣的一個碗？琺瑯彩瓷為何這麼值錢？這件藏品的收藏價值又在哪裡？
琺瑯由隋唐時期古西域地名拂菻音譯而來。琺瑯器是將經過粉碎研磨的琺瑯釉料，塗施於經過金屬加工工藝製作後的金屬製品表面，經乾燥、燒成等製作步驟後，所得到的複合性工藝品。琺瑯彩即彩料，其構成是各種金屬礦物質，經過化學提煉與配製而成的有色粉末，色調清新、單一。不同顏料可互相混融，使調色盤大增，並可層層堆疊，營造出如油畫般的肌理感及視覺效果，鮮豔而穩定。這種彩料，用樟腦油調成液體以後，即可按照畫稿直接施在器壁上，圖畫的色彩當即可以顯示出來，就像今天的油畫一樣，是瓷胎上作畫的最佳顏料選擇。
清康熙年間，琺瑯彩傳入中國。當這種琺瑯彩器作為貢品進獻給康熙帝後，頓時引起他的濃厚興趣。為了發展畫琺瑯工藝，康熙帝在清宮內設立琺瑯作，並請歐洲的畫琺瑯製作匠師進入內廷，參與琺瑯器的製作和指導。當時，中國瓷器正處於高度發展時期，那麼這種琺瑯彩若用在瓷器上，又將會是什麼樣子？康熙帝遂命造辦處照樣仿製。
康熙二十年（1681），督陶官臧應選奉命到景德鎮駐廠督造瓷器。他選擇最好的瓷土，經過多次淘洗、提煉和搓揉後，開始做瓷器的胎質。製成後晾乾，入窯燒制，再將進口琺瑯顏料與景德鎮瓷胎相結合。經過無數次的失敗與經驗總結，最後才生產出瓷胎畫琺瑯新品種——琺瑯彩瓷，又稱瓷胎畫琺瑯。
琺瑯彩作為釉上彩的嶄新品種，與中國傳統釉上彩料性質迥異。傳統的瓷器畫料，也是礦物質，但沒有經過化學提煉，色彩多是用時搭配，配製複雜，而且燒前與燒後顏色差異極大，不經過烘燒則很難保持一種固定顏色。相對來說，琺瑯彩就簡單得多，只要懂繪畫，都可以在瓷胎上進行繪製。根據清宮檔案記載，製作一個琺瑯彩精品，需先在景德鎮燒制優質的白瓷胚胎，精選後運到京城，由如意館高水平的御用畫師，使用進口上等的琺瑯彩顏料在上面作畫，然後在宮內設爐烘花。燒成的琺瑯彩瓷具有瑩潤、通透的特質，顏色可鮮亮可柔和，非常華美。
後來，造辦處又製作出金胎畫琺瑯、銅胎畫琺瑯、料胎（玻璃）畫琺瑯等品種，至康熙晚年，繪畫、燒制的技術逐步成熟，使這一洋味十足的彩料在瓷器上得到淋漓盡致的發揮，盡顯了皇家身份的高貴與榮華。特別是瓷胎畫琺瑯彩，屬中國首創，被認為是彩瓷中最為精美的品類。
民間有「一件琺瑯彩，十件官瓷器」之說。官窯制胎、宮廷畫師作畫，讓琺瑯彩瓷具有高度藝術價值，是所有瓷器中出身最為高貴的。一方面，它是在宮廷直接控制下，選用最好的原料，集中最優秀的工匠和畫師，選擇最好的樣品來進行生產，整個製作過程極其嚴謹，並經過皇帝的嚴格把關，是不計成本的藝術創造。可以說融合了中國陶瓷的各種優點，從拉坯、成型、畫工、用料、施釉、色彩，到燒制的技術，幾乎都是最精湛的，能流傳下來的都是精品。另一方面，它是只限於宮廷、王府玩賞的御用秘器，數量極少，市面上根本沒有。
到了乾隆末期，隨著國力和官窯瓷器整體生產質量迅速下降，琺瑯彩瓷也隨即凋落。傳世琺瑯彩瓷大多為清宮秘藏，至民國初年紫禁城開放後，外界才得以窺探琺瑯彩瓷真面目，並旋即成為藏家鑑賞追逐的目標。據史料記載，康、雍、乾三朝存世的琺瑯彩瓷大概共有400多件，其中300多件藏在「臺北故宮博物院」，40多件藏在北京的故宮博物院，只有少數幾件完品分布在世界各地的博物館和私人收藏家手中，極其珍貴。
康熙琺瑯彩瓷流行在制胎器物內壁、口外沿、圈足等處施白釉，器外壁不上釉，燒成後這部分露胎叫澀胎。而上色作畫，均在澀胎的範圍內進行。作好畫的輪廓線以後，或是先填圖畫彩，後噴地釉；或者先作地釉，把花紋的輪廓線留下來，然後填彩。這樣的彩色直接施在胎上，花紋的彩色和地釉是相接而不是相重。康熙以後，這種做法便沒有了。造型方面以碗的數量較多，紋飾方面都是花卉和圖案畫。沒有動物，也沒有人物和山水，所有畫面都沒有題句和印章。器物外底，大多有「康熙御製」四字。
此次拍賣的康熙琺瑯彩千葉蓮碗均有上述特點。碗直徑11cm，碗裡銀白如玉，碗身為胭脂紅地，畫面為蓮花。在接天蓮葉的映襯下，那些含苞待放的粉色花、猶抱琵琶半遮面的藍色花、恣意盎然的黃色花，以及雪白無瑕的白色花等，在諸色紛呈的琺瑯彩裝扮下，猶如舞動的歌女，將爭奇鬥豔的蓮花裝扮出了萬千色彩。旋而觀之，靈動精美的花紋猶如一幅書畫手軸徐徐展開，精美的線條將風姿綽約的蓮花勾勒出了萬千風情。紋飾生動、立體，具畫意，細細觀賞便可體味其華麗巧妙、細節之精。這種花葉從足底拔地而起的格局，與若干名畫中的構圖頗具異曲同工之妙。碗底部藍料方框內書「康熙御製」四字。從器型和琺瑯料的燒制效果來看，該碗製作工藝精湛，畫法流暢，燒制完美，品相完好，造型精美，應為康熙晚期成功燒制的琺瑯彩瓷範例，亦為康熙琺瑯彩瓷中的巔峰之作。
康熙琺瑯彩瓷將科技與藝術結合，將繪畫與瓷器結合，讓中西文化在古老的中國瓷器上閃光。它不僅在琺瑯顏料以及瓷胎繪畫上有創新，還是清代彩瓷巔峰的伊始，在中國彩瓷發展史上具有裡程碑意義。
來源：《中國社會科學報》2020年5月11日第1922期 作者：秦延安
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