最近幾天因健身房不開門，沒法去健身房擼鐵，小編只能在家靠簡單器械輔助健身了。每天沒事了就琢磨著怎麼吃健康，怎麼吃保證肌肉不流失。
下面是親自做過的幾個簡單健身飲食（部分照片來自網絡），忘記做完後拍照片了。
一、雞蛋卷
雞蛋卷一聽名字就非常簡單，但前提一定是多蛋清去蛋黃，可以適當保留兩個全蛋的，蛋清雞蛋卷裡面可以隨便加你想要的蔬菜，胡蘿蔔、菠菜、黃瓜等等。親測過，加入黃瓜版雞蛋卷口感非常棒。
配料：雞蛋四個，黃瓜，蔥適量，鹽適量，一小湯匙澱粉
做法：四個雞蛋磕到碗裡，用勺子去兩個蛋黃，黃瓜和蔥切絲放入蛋液中，加入適量食鹽和澱粉，攪拌均勻。起鍋，撒油，小火倒入蛋液並轉勻，待表面凝固翻面，每面大概30s即可捲起出鍋。
二、煎雞胸
相信大部分健身的朋友都會吃的雞胸肉，雞胸肉因其低脂高蛋白深受健身愛好者的喜歡，下面介紹一款嫩煎雞胸，雞胸做出來嫩而不柴。
配料：雞胸肉兩塊，橄欖油適量，料酒三勺，澱粉適量，蒜末少許，黑胡椒少許
做法：
將雞胸肉對半橫切成平均的兩片，醃製雞胸肉，加入少許鹽、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、1勺澱粉（可不加）撒上少許蒜末攪拌均勻，醃製30分鐘使其充分吸收入味。
開始煎雞胸，平底鍋中撒上適量橄欖油，放入雞胸，每面各煎20秒鐘。接著倒入清水，蓋上蓋子小火燜個2分鐘左右至水分收幹（重點！這樣做煎出來的雞胸嫩而不柴），然後沒面再煎20秒左右至其表面呈金黃色。
三、洋蔥雞胸絲
配料：雞胸兩塊，洋蔥一個，橄欖油，燒烤料
做法：雞胸清水煮熟，手撕成絲，洋蔥切條。開火，平底鍋內撒入適量橄欖油，將雞胸絲和洋蔥均勻鋪在鍋底，小火翻炒至雞胸絲髮黃，撒上燒烤料，出鍋即可。
四、水煎牛排
配料：上腦（含少量脂肪，適合無油水煎）牛排1塊，鹽適量，黑胡椒適量，橄欖油適量
做法：牛排醃製，撒上鹽、黑胡椒粉，醃製半個小時以上。將平底鍋燒溫，放入牛排，單面煎制大概兩分鐘，注意及時翻面，小心糊鍋，兩面分別煎制表面發焦。關火，蓋上鍋蓋，靜置三分鐘，即可上盤。
其實，隨著春天到來還有很多簡單方便的健身菜，比如肉類沙拉等等，可以用烤箱先把牛肉或者雞肉烤好，切成小塊，跟自己喜歡吃的蔬菜搭配在一起，撒上調味料，簡單又方便快捷。下周，小編親測幾款簡單又方便的蔬菜肉類沙拉，然後更新文章時寫出來，希望大家喜歡，多多鼓勵。
細心的小夥伴會發現，越往下菜越硬，適合一天四餐的健身愛好者。後期小編還會陸續更新自己親嘗過的健身餐。