道教禁忌「四不食」指的是哪些?為何會有這種說法呢?

2021-02-22 道教

道教是一個發源於我國本土的傳統宗教，自黃帝問道廣成子以來，已有四千多年的歷史，如果按照東漢張道陵天師的天師道正式創立時間來算，道教也有一千八百餘年的歷史了。道教以「道」作為最高信仰，以道家黃老思想作為立教之本，結合了原始的鬼神崇拜信仰發展而來。由於道教完全是土生土長的宗教，因此它的教義思想也深受中華傳統影響，同時也在反過來影響著我們生活的方方面面，同時由於其玄之又玄的思想理論和神秘的道教文化，使得道教被蒙上一層神秘面紗。

道教崇尚清靜無為、順其自然，但正所謂無規矩不成方圓，在道教的內部也有相應的禁忌和戒律來約束修行者，這些戒律來自生活、修行的多個方面，如《太上老君經律》、《天仙大戒》、《初真戒》等等。道教在飲食上有一個比較著名的戒律即「四不食」，它們指的是哪些？為何有這種說法呢？

張道陵天師祖籍豐縣，是漢留侯張良的九世孫，自幼天資聰穎，並且立志做官，輔佐漢室，光宗耀祖。青年時入朝為官，後來看到朝堂混亂，決定辭官修道。張天師先後在龍虎山和鶴鳴山煉丹修行，太上老君降臨凡間，夢中點化張道陵天師，授以他「正一盟威符籙」，三五斬邪雌雄劍、陽平治都功印等，從而張天師創立了天師道。

與我們印象不同的是，天師道可以娶妻生子，龍虎山天師府的歷代天師皆由張道陵祖師後人承襲；飲食方面除了齋戒及進行齋醮科儀以外還不戒葷腥，但是張天師規定有四種動物不可以食用，即即牛、狗、大雁和烏魚。為何有這種說法呢？

民間將自然界中的烏魚稱為「孝魚」，烏魚在產卵時一般不會進食，而且母魚在產下幼卵後視力變得模糊不清，根本沒法去尋找食物。這個時候，一部分幼魚會遊到母魚的嘴裡，讓母魚充飢，寧願犧牲自己也不讓母親餓死。

百善孝為先，這正是道教所推崇的積德行善的體現，將孝道視為是非常重要的一種修行。

晉代著名高道葛洪在其所著的《抱樸子》裡寫道：「欲求仙者，要當以忠孝和順仁信為本，若德行不修，而但務方術，皆不得長生也。」

在古代刀耕火種的時代，牛是家庭非常重要的勞動力，許多朝代都是禁止殺牛的，而且罪行不小，如春秋時期的《禮記》中規定：「諸侯無故不殺牛」。

唐玄宗曾發布過《禁屠殺馬牛驢詔》：「馬牛驢皆能任重致遠，濟人使用，先有處分，不令宰殺。」北宋初年的《宋刑統》中就規定，「諸故殺官私牛者，徒一年半」，「主自殺牛者，徒一年」；南宋的刑罰則更重，「諸故殺官私牛，徒三年」。除了這些官方的禁令以外，道教不食牛肉還要從牛的習性等方面考慮。

牛一輩子在田地裡任勞任怨，性格溫順。道教勸善之書《牛圖經》有記載：「勸人聽我說因由，世間最苦是耕牛， 春夏秋冬齊用力，四時辛苦未曾休……勸君食味將牛戒，無牛亦有好珍饈， 人從是處行方便，無量陰功萬古流。」通過對牛的各種描述來表達牛的勤勞與善良，另外傳說老子騎青牛西出函谷關，關令尹喜發現紫氣東來，原來是老子騎青牛而來，老子得道成仙的同時青牛也跟著老子一起成了靈獸，老子也被稱作青牛師、青牛翁，因此為了表達對老子的敬意，所以禁食牛肉。

古人認為大雁是屬於一種群居的鳥類，一隻雌雁配一隻雄雁，向來都是從一而終的。假如一隻死去，剩下落單的一隻孤雁，至死也不會再找別的伴侶，是堅貞不渝的愛情象徵，其忠貞品質令人折服。

唐代大詩人杜甫所作的《孤雁》中就有體現：「孤雁不飲啄，飛鳴聲念群。誰憐一片影，相失萬重雲？望盡似猶見，哀多如更聞。野鴉無意緒，鳴噪自紛紛。」大雁的身上體現出忠貞的品性。古代婚娶的「六禮」（即納採、問名、納吉、納徵、請期、親迎）中，有五項都與大雁有關，由此可見大雁的重要性。

在我們飼養的各種動物中，狗一直都是忠誠的象徵，是百姓看家護院的不二之選，清段玉裁《玉篇·犬部》稱：「狗，家畜，以吠守。」

古人表示忠心的時候，多會說：願效犬馬之勞。在十二生肖中，狗排在第十一位，有著「金畜」「玉犬」的美名。之所以禁食狗肉，乃是由於其身上忠誠的體現，道教素有「忠孝之道」之說，《太平經》有云：「天下之事，孝忠誠信為大。」《虛皇天初真十戒文》亦說：「仙經萬卷，忠孝為先。」因此狗的「忠」和烏魚的「孝」都是道教修行的基礎。

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文章整理 | 青玄 編輯排版 | 青素 

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