雞蛋是人們日常生活中食用率特別高的食品,含有豐富的蛋白質等營養,不論是炒著吃還是做湯都十分美味。但最近,甘肅省市場監督管理局網站發布的關於不合格食品抽檢情況的通告顯示,有三批雞蛋都出了大問題。
靖遠福來客購物廣場的雞蛋,氟苯尼考檢驗值為14μg/kg,標準值為不得檢出,不符合國家食品安全規定。卓尼縣佳美商貿有限責任公司的雞蛋,氟苯尼考檢驗值為1.2μg/kg,標準值為不得檢出,不符合國家食品安全規定。武都區東江九號路便利超市的雞蛋,氟苯尼考檢驗值為406μg/kg,標準值為不得檢出,不符合國家食品安全規定。
什麼是氟苯尼考?
氟苯尼考是在上世紀80年代後期研製的獸醫專用氯黴素類的廣譜抗菌藥,在產蛋雞中禁用,雞蛋中不得檢出。長期食用含有氟苯尼考的雞蛋會導致人頭暈、嘔吐、腹瀉,損傷腸胃系統,抑制紅細胞,造成機體過敏等,對嬰兒也會造成危害。
雞蛋檢出上述問題,對消費者來說可不是什麼好消息,希望廣大養殖戶能夠嚴格把控對獸藥的使用,加強養殖技術的培訓學習。
對上述抽檢中發現的不合格產品,甘肅省市場監督管理局已要求有關單位立即採取下架等措施,控制風險,並依法予以查處。