立冬,意味著冬季正式來臨
民間有「立冬吃一雞,滋補一冬季」的說法
在寒冷的天氣中,會吃一些溫熱補益的食物
在廣東,人們是吃雞來進行食補
眾所周知,雞肉營養豐富
還有很好的食療作用,雞要如何吃也很有講究
溫氏食品獨家冠名的《粵菜大師》節目中
也有很多粵菜守味人
用雞肉做出營養美味的菜品
現在就跟著溫氏食品一起來看看吧
01秋冬暖胃必備——花膠雞
入冬之後,天氣漸冷
吃雞的最佳方式,非「雞煲」莫屬
而花膠作為補充膠原蛋白的最佳選擇
深受廣大女性的偏愛
溫氏天露雞肉,肉嫩皮滑
浸泡在高湯裡,雞味濃鬱,鮮美無比
全憑天然健康食材本味激發鮮味
入口唇齒間鮮甜留香,每一口都是香醇濃鬱的美味
在寒意漸起的時候,來一鍋花膠雞
開啟冬日的美食盛宴
02喚醒冬日記憶——鹽焗雞
鹽香滿溢,唇齒留香的鹽焗雞
是童年幸福的味道
也是在外漂泊的遊子記憶裡
最想嘗到的一口家常味
在很多廣東人眼中,鹽焗雞不僅僅是一道菜
更是家人的關愛
一隻皮滑肉滑的鹽焗雞
在製作上要花費更多功夫
來自溫氏佳味的鮮熟鹽焗雞
遵循地道粵式傳統做法
保留了雞肉豐富的營養價值
外表澄黃油亮,雞香清醇
味道鹹鮮可口,雞肉鮮嫩入味
每一口都是滿滿的鮮香滋味
03冬日老廣摯愛——啫啫雞
啫啫雞是粵菜中的獨有菜式
「啫啫」是粵語形容湯汁在砂鍋中沸騰的聲音
是老廣最愛的街頭滋味
選用溫氏天露瑤雞
皮下脂肪少,肉質鮮美
經過小火煲制變得嫩爛入味
一開鍋還帶著些熱氣,香味撲面而來
香味在攪拌間肆意擴散
吃起來十分入味有嚼勁
讓老廣們重拾被那份遺忘的味道
無論是哪一種雞肉料理
選擇新鮮健康的食材才是我們享受美食的關鍵
溫氏食品37年如一日
在畜禽養殖、加工領域方面精耕細作
為中國家庭餐桌送上鮮香美味的肉類食材
想要獲得鮮味濃鬱的溫氏天露雞肉
現在上京東搜溫氏食品旗艦店
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讓溫氏食品承包你的一整個冬天吧!
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