保定人以後再也喝不到藍星啤酒了!

2020-12-22 唐韻天成

「喝酒,喝藍星,那叫一個清清涼。」曾經火遍古城的《保定歌》裡,藍星啤酒,是保定人的一種生活。

燒烤喝「藍星」,曾是很多保定人的生活狀態,甚至習慣。

如今,這種生活,可能要變一變了。

2020年3月11日,生力(保定)啤酒公司停止所有的生產和商業運作,公司將會永久關閉。曾經在保定各大燒烤攤「佔山為王」的藍星啤酒,有可能從此退出。

消息令人驚愕的同時,也勾起了古城人太多回憶與鄉愁。

曾經的保定「市酒」,

而今因經營不善黯然離場

陪伴古城人25年的藍星啤酒,也曾經歷輝煌。

1996年,在保定市新市區(今競秀區)生力街,菲律賓生力集團與河北八達集團合資,成立生力八達(保定)啤酒有限公司{生力(保定)啤酒有限公司前身}。

佔地面積33公頃,總投資額為1.5億美元,生產和經營生力啤酒、威樂啤酒、藍星啤酒三大品牌,共二十多個品種。公司採用美國、德國和英國的先進的啤酒釀造和包裝設備,共有瓶裝、聽裝、扎啤三條生產線,全部實現自動化生產,年生產能力可達20萬噸。

當年,生力八達(保定)啤酒有限公司推出全新藍星啤酒,上市後獲得眾多保定市民喜愛。

2000年,藍星啤酒榮獲布魯塞爾世界博覽會金獎。

2001年,藍星啤酒被評為保定市「市酒(啤)」。此後,藍星啤酒多次在布魯塞爾世界博覽會獲獎。

輝煌榮譽的背後,到底是什麼原因,讓如今的藍星失去了昔日的光彩?

採訪中,對於生力(保定)啤酒有限公司永久關閉的原因,利潤微薄、員工工資上漲、產品銷量下滑……眾說紛紜。不過,一位在生力啤酒工作了近20年的員工稱,經營不善是導致公司關閉的主要原因。

對藍星啤酒的消沉,網友「@空穴人來瘋」在2017年2月19日就曾在百度保定吧發問:藍星啤酒,已經從保定人生活中徹底消失了嗎?

彼時,保定市場上已經很少看到藍星啤酒。嶗山、雪花等外來啤酒在保定大行其道!

數據或許更有說服力。

連年來,生力(保定)啤酒有限公司的銷售量持續下滑:10萬噸、8萬噸、6萬噸……銷售額逐年遞減,2019年更是虧損達2000餘萬元。而在輝煌時,這個啤酒廠一年繳稅4000多萬元。

藍星啤酒的未來在哪裡?誰也不知道。

關閉勾起市民鄉愁,

超市內卻「一罐」難求

和生力(保定)啤酒有限公司永久關閉形成鮮明對比的是,網上關於「藍星」的懷念文章,如浪潮一般,勾起了很多市民的鄉愁和回憶。

在百度或者今日頭條等平臺搜索,關於藍星的緬懷很多。諸如《再見,藍星啤酒!再見青春》《保定生力永久關閉,藍星啤酒終成回憶!永久關門!》《喝了20多年的藍星啤酒為什麼要停產?》之類的文章,很多很多。

勾起鄉愁同時,保定市民的購買「藍星」的熱情,也被引發。

3月17日上午,記者走訪市區多家超市,查看藍星啤酒銷售情況。

在朝陽大街惠友超市啤酒售賣貨架西側,商家已特意分出一塊貨架,提前打出啤酒促銷的宣傳。琳琅滿目的啤酒品牌裡,除了青島、嶗山、燕京、哈爾濱等國產品牌啤酒外,國外品牌啤酒也佔據著不小位置。

不過,在貨架上,記者覓不到一絲「藍星」的身影。

「網上說的是真的?沒有藍星了?還想夏天喝呢。」一名女士特意到貨架前尋找藍星啤酒,「真沒了,好多人問,庫存都沒了。」工作人員解釋。

確實如市民所說,曾幾何時,每到夏天,很多市民最喜歡「吃著燒烤,喝著啤酒」,而本土的藍星啤酒成為不少保定市民的不二之選。

藍星啤酒節、藍星啤酒競飲大賽、藍星大篷車文化下鄉…… 2018年,藍星啤酒甚至搭載七夕夜,在電谷酒店舉辦「挑戰新藍星」藍星啤酒節,當天還推出「藍星王」「藍星新釀」兩款新產品。

然而,這些都沒有挽回藍星啤酒的頹勢。

燒烤攤曾滿桌「藍星」,

消失了「可惜了」

作為保定市的「一瓶酒」,25年紮根保定的藍星啤酒,融入了太多人的生活,留下了太多人的故事與情感。

1958年出生老保定人趙誌喜,第一次喝啤酒是在1981年。「在天津喝的,印象特別深刻。」趙誌喜稱,後來保定有了「藍星」後,「勁頭兒更大」的「藍星」,更符合他的口味。

「夏天,吃燒烤的時候,喝上一碗又冰涼又新鮮的藍星,感覺特別過癮。」對於喝慣藍星啤酒的趙誌喜來說,「藍星」的消失代表著一種味道的消失。

1991年出生的劉佟幾乎從開始喝啤酒,就從沒離開過「藍星」。回想起在人民廣場舉辦的第八屆藍星啤酒節上出的洋相,他就忍俊不禁:「那年我19歲,哪知道啤酒也是有度數的,不知不覺中就喝多了。」劉佟說,夏天的燒烤攤,放眼望去大部分都是藍星啤酒,幾乎佔據了他擼串喝啤酒的記憶,「『呯』的一聲響,啟開瓶蓋後『咕咚咕咚』的幹下去,瓶底見天時,就一個字,『爽』!」如今,擼串還在,生活還在繼續,但,「藍星」已遠。

別了,「藍星」!

保定曾經和現存的啤酒

歷史上,保定曾出產過不少品牌的啤酒。據說在民國時期,保定就生產「金鐘」啤酒。此後多年,保定啤酒廠生產過「五星」啤酒和雪歸啤酒。在商標愛好者手中,還有一款保定冰洋啤酒廠出品的「冰洋啤酒」,商標上有「徐農」標識。

1991年,位於蓮池區楊莊鄉下閘村的保定京苑啤酒廠,在保定工商局註冊成立,註冊資本為600萬人民幣。該廠生產的「奧萊」啤酒曾是河北省馳名品牌,上世紀90年代非常輝煌,曾經暢銷全國各地。

此後,在易縣紫荊關鎮生產的美雪啤酒,在上世紀90年代也曾名噪一時,但規模不如奧萊啤酒。之後,才是1996年成立的生力八達(保定)啤酒有限公司。

2012年,百威(保定)啤酒有限公司成立,位於保定市清苑區,總投資20億元,總佔地面積500畝,設計產能為年產100萬噸。2016年3月,百威(保定)啤酒有限公司每小時生產12萬聽易拉罐裝啤酒的生產線投入生產,成為當時國內最大的一條易拉罐啤酒生產線。

相關焦點

  • 一個時代的記憶:保定「藍星啤酒」公司永久關閉,再也喝不著了……
    以下為正文 近日,保定一個老牌企業落幕,生力(保定)啤酒公司,2020年3月11日停止所有的生產和商業運作,這表示公司將會永久關閉。藍星啤酒,生力八達已成過去!
  • 可惜了河北曾輝煌的啤酒製造,石家莊唐山保定邢臺秦皇島等製造業
    2,藍星啤酒,保定市藍星啤酒,隸屬於生力(保定)啤酒有限公司。1996年,菲律賓生力集團與河北八達集團合資,成立生力八達(保定)啤酒有限公司(生力保定啤酒的前身),公司佔地面積33公頃,總投資額為1.5億美元,生產和經營生力啤酒、威樂啤酒、藍星啤酒三大品牌,採用美國、德國和英國的先進的啤酒釀造和包裝設備,共有瓶裝、聽裝、扎啤三條生產線,年生產能力是20萬噸。2000年,藍星啤酒還曾榮獲布魯塞爾世界博覽會金獎。
  • 除了豪門啤酒,河北還有哪些「曾經很牛,現已消失」的啤酒品牌
    1、豪門啤酒 豪門啤酒有限公司成立於1986年,如果你是河北人,一定記得有個曾經不可一世的啤酒品牌——豪門啤酒,豪門啤酒銷售遍布全國各地,是河北省免檢產品,曾多次榮獲國內、國際大獎。
  • 河北曾經輝煌的4個啤酒品牌,如今已經逐漸「消失」
    藍星啤酒 燒烤喝「藍星」,曾是很多保定人的生活狀態,甚至是習慣。1996年,菲律賓生力集團與河北八達集團合資,成立生力八達啤酒有限公司。佔地面積33公頃,總投資額為1.5億美元,生產和經營生力啤酒、威樂啤酒、藍星啤酒三大品牌。
  • 為什麼上了一定年紀兄弟酒局就開始轉喝白酒,越來越少人喝啤酒?
    這個真是一個有趣的現象,我弟弟和父親都是比較好喝一口的人,我父親因為年輕的時候開大貨車,每天都緊繃著神經在路上跑,所以晚上回家喝點酒,對他來說是解乏和放鬆身體的一件樂事。我父親晚上喝酒以前是每晚一瓶啤酒,但是上了歲數以後,他早就不喝啤酒了。
  • 自從喝了精釀啤酒以後,就打開了啤酒的新世界
    瀏覽器版本過低,暫不支持視頻播放最近特別喜歡喝精釀啤酒,不管是美國的還是德國的,不管是歐洲的還是亞洲的,不管是波特還是世濤,都想嘗嘗,一種啤酒一個味道,比世面的水啤好喝太多了。每一款精釀啤酒都有一個自己獨特的釀造故事,每個人都能品嘗出不同的味道,有酸,有甜,有苦,有澀。朋友在中健銀座健身發現有這麼一家西門9號精釀清吧,帶我們哥幾個過來嘗嘗這裡的精釀啤酒。種類相當多,從精釀入門級的美國迷失海岸,到精釀界扛把子比利時修道院智美羅斯福,幾十種精釀啤酒可以挑選品嘗。
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    啤酒是我們日常生活中經常飲用的一種低酒精酒水,也是發酵的酒水,啤酒清爽好入口,而且酒精度數低,所以深受人們的喜歡,尤其是年輕一類的人,不論是去飯店、酒吧、聚會、K歌、或舉辦Patty,都喜歡喝啤酒。我們平常去吃夜市的時候,也會喝啤酒,與烤串真的是絕配。
  • 用熱水瓶打散裝啤酒喝
    天氣熱了,工作了一天,下班來家,晚飯時喝上一瓶啤酒,吃上幾塊南京鹽水鴨,不要太爽哦。這在當今,是日常生活中最普通、也是很容易辦到的事了。可是,在四十多年前,想吃上鹽水鴨,再喝一瓶啤酒,就不是很隨意的事了。
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    今年夏天似乎格外地炎熱,江浙滬地區出梅後連續十幾天出現高溫預警,西南地區也是快突破了40度,人們出門還不到一分鐘就已經是滿頭大汗。今年的三伏天總共40天,中伏天也比較漫長,有20天,所以今年的夏天比往年多熱10天,而一到高溫天,人就打不起精神,做事毫無動力,所以避暑就成為了人們每天都在思考的問題,而有些地方的人解決辦法就是喝啤酒,尤其是冰啤酒。
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    啤酒肚、大禿頭再也不是中年油膩大叔的代名詞,很多年輕人也出現了大大的啤酒肚。雖然炎炎夏日,能喝上幾杯冰啤酒,是非常愜意的事情。但是還有很多人擔心啤酒喝多了會出現啤酒肚,事實真的如此嗎?其實啤酒肚並不是啤酒喝多了導致的,啤酒肚的形成跟熱量過剩有關,當全天的熱量超標時,就會轉化成脂肪堆積在體內,造成肥胖。很多人不知道,男性腰圍超過90cm,女性腰圍超過85cm就是肥胖的「信號」。腹部肥胖是非常要命的一種警告,因為腹部的脂肪暗示著身體內臟的脂肪超標。正常的器官被脂肪包裹起來,久而久之器官就會出現各種異常。
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  • 為什麼烏蘇啤酒被人說是「奪命啤酒」,原因令人哭笑不得!
    說起來,烏蘇啤酒的歷史並不長,誕生於上個世紀八十年代,新疆烏蘇縣(當今烏蘇市)。卻能從默默無聞的地方性品牌,到如今人盡皆知的大「網紅」,體現了酒友對烏蘇啤酒的熱衷。在新疆地區也是特別的受歡迎,也許我國南方地區都還停留在珠江、青島、雪花、百威的觀念裡,但是這種現象在新疆卻不曾出現,甚至他們只愛喝烏蘇啤酒,這個問題讓人也是百思不得其解!
  • 你喝了多少種啤酒
    導語:中國酒精含量最高的十種啤酒,被稱為「悶倒驢」排行榜,你有家鄉的嗎進入後,啤酒,作為成年人「口服液」,無論是燒烤還是炒菜,都離不開一杯好酒。雖然喝啤酒的人很多,但懂啤酒的人太少了。首先,讓我們從唐山粉絲的啤酒呼聲最高開始,這瓶唐山啤酒是為12度特製的,江湖中的英雄稱之為「奪命十二度」,如果喜歡喝酒的人來唐山,如果他們不喝「奪命十二度」,去唐山就浪費時間了,另外,當地人也給唐山特製的十二度啤酒起了其他綽號,比如「忘情水」、「悶倒驢」等等,現在讓我們來談談唐山人:唐山12度燒烤,其他地方的人都會盡力而為,讓我們看看這些詞有多有力。
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    我們通常把男性的大肚子稱為「啤酒肚」,但實際上,啤酒並不應該背這個鍋。從理論上說,喝啤酒不僅不會長胖,反而還有助於減肥。我們平時喝的啤酒,酒精含量大多不到5%。一瓶600ML的啤酒,熱量通常不到200大卡,比一瓶500ML的可樂所含熱量都要低;啤酒中的酵母菌還含有少量膳食纖維、維生素B和一些礦物質,此外還有一些其他化合物,這些都能加快脂肪代謝。那為什麼很多人感覺,喝啤酒會長胖呢?原因就在於,啤酒花中的一些物質,能促進消化液的分泌。