美國——從肉、奶酪和麵包的組合中演變成一種獨特的烹飪藝術形式

2021-01-19 光陰如此無情

很少有什麼美食潮流能夠有三明治這樣的統治力。在美國,經過廚師們的創意之手,這個簡單的美食已經從肉、奶酪和麵包的組合中演變成一種獨特的烹飪藝術形式。下面,小編就為您帶來美國旅遊必吃的幾款三明治推薦。

【費城牛肉芝士三明治】來到費城遊玩,有3件事情你不得不做:拍一組自由鐘的照片,爬一爬費城藝術博物館前的樓梯,還有就是吃一個費城牛肉芝士三明治了。這種脆皮法式長面包裹著切成極薄的輕輕煎制過的肉眼牛排,夾著洋蔥、辣椒和融化的芝士的三明治不論是在費城的街邊餐車還是美食餐館均有售賣。

【龍蝦卷三明治】緬因州位於美國的最東北部,在這裡,三明治呈現出許多不同的變體。經典的龍蝦卷三明治由冰鮮的龍蝦肉伴著蛋黃醬做成,外加一份頂著卷心生菜的圓麵包。

【古巴三明治】伊波市作為坦帕的一個歷史社區,原本是大量古巴、西班牙和義大利移民的居住地。這裡也有著坦帕市內最棒的幾種古巴三明治之一。這種古巴三明治由火腿、烤豬肉、薩拉米香腸、瑞士奶酪、泡菜和芥末蛋黃醬包裹於古巴麵包裡製作而成,在Stone Soup Company餐館出售。

【木佛塔和窮漢三明治】坐落於南部龐恰特雷恩湖沿岸的紐奧良以其24小時不停轉的夜生活聞名全國,這樣的現象不僅僅出現在著名的Mardi Gras狂歡節期間。這個也被叫做Nola的城市,也是兩種頗有名氣的三明治的誕生地:木佛塔和窮漢三明治。

【魯賓三明治】奧馬哈位於東部內布拉斯加州的高原上,其發展很大程度上歸功於1884年奧馬哈聯合牲畜飼養場的開張。從1955年到1971年,該牲畜飼養場一直是美國最大的牲畜飼養地。了解了這一歷史背景,就不奇怪為什麼經典的魯賓三明治誕生於此了。

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