#廚神來了#我家的「煎餅果子」這樣做,網友:看著就有胃口,煎餅攤要下崗了!
學會做這一道早餐再也不用特地去外面買煎餅果子了,孩子們都超級喜歡的。
大家都知道民以食為天,一日三餐都是我們非常重要的時刻呢。所以在這一日三餐裡面,大家一定要記得合理飲食哦。也不要有一頓沒一頓的,這樣子對腸胃很不好,也不要吃得太撐,這樣子把胃撐大了也不好。
然後在飲食的過程中也要注意營養的均衡哦,要葷素搭配吃的有營養又健康。對於一日三餐中最早的那一餐,也是一日三餐中非常重要的一餐。吃好了才能保證一天的心情都美美的,而且也為一天提供的能量。
所以早餐真的是非常的重要的,不過早餐的花樣真的是非常的多,各式各樣的早餐琳琅滿目,令人不知從何下手呢,不過今天阿娟要來教給大家一道你們絕對都沒有吃過的快手早餐,真的是超級好吃的。
它是我家的「煎餅果子」,也叫「口袋餅」,早餐裡面有非常多的蔬菜。再加一點沙拉醬或者是其他的醬,都是非常的好吃的了。孩子們都超級喜歡吃的,自從有了這一到口袋餅早餐,再也不用特地跑到外面買煎餅果子了,孩子們都吃得非常的開心。
每次早上一個「煎餅果子」再搭配上一杯豆漿或者一杯牛奶,他們都吃的超級滿足的。喜歡的小夥伴趕緊跟著小茉莉一起接著往下看吧,相信你們都會非常喜歡的哦。
【食材準備】
純牛奶、小麥粉、食用油、酵母粉,肉乾、香腸、雞蛋餅、生菜葉、沙拉醬等等
【製作方法】
1、取一個乾淨的大碗,碗內加入適量的麵粉,在加入適量的純牛奶和適量的酵母粉,用筷子輕輕攪拌,攪拌成面絮狀備用(配比:麵粉500g、牛奶250g、食用油30g、酵母粉5g,根據自己用量增減哦)。
同時準備好所需要的生菜,肉條,雞蛋餅等等配菜備用。
2、攪拌成面絮後,倒入適量的食用油,用手將面絮反覆揉搓成光滑的麵團備用。中間醒面一次,再將揉好的麵團放入碗內,蓋上一層保鮮膜,讓它發酵至麵團的兩倍大備用。
3、麵團發酵好後,取出揉壓排氣,炳分成數個大小均勻的劑子;取一個劑子,用擀麵杖將劑子擀成厚薄均勻一些,橢圓形麵餅,依次將麵團全部擀好備用,並醒發5-10分鐘,冬天可以適當延長一點點時間。
4、在麵餅醒發的時候,將烤箱開火預熱到200攝氏度,記住要將空烤盤一起放入烤箱預熱哦!
5、5-10分鐘,烤箱差不多也預熱好了,麵餅也剛剛好醒發好了。將麵餅輕輕取下,小心的放入滾燙的烤盤上,注意別燙傷了,要帶上手套哦。
因為麵餅較薄,大約烤5分鐘左右就可以了,當看到麵餅微微鼓起,而且鼓起的大包表面變得焦黃是,就可以關火取出來了。
6、用刀將麵餅從中間一分為二,取半個麵餅,在麵餅的內側,均勻地塗上一層沙拉醬。再一次放入準備好的配菜就大功告成了。
一個好吃的「煎餅果子」就製作好了,看著就口水直流,很有食慾。
看到這裡相信大家都學會的吧,是不是非常簡單的一道快手早餐,相信大家都能製作成功啊。
如果你也喜歡的話,那趕快去做起來吧,還在等什麼呢?有不懂的地方歡迎大家在下方留言,小茉莉會及時給大家回復的哦,也歡迎大家關注小茉莉美食!