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說到民間的傳統小吃,估計有很多人已經忘記了呢。當然了,這也難怪,因為隨著生活水平的提高,人們往往會去追求更新潮的東西,就算食物也一樣,直到今天也有很多傳統小吃,也達到快要失傳的地步了,因為像現在,就算這些傳統小吃大街上有的賣,也只是一些老年人在賣,可想而知,這些也是快要慢慢不見了。今天也給大家分享了「逐漸消失」的傳統小吃,下面我們來看看是什麼吧。
第一種:攪攪糖
相信這個小吃大多數人都見過,也承載了小時候太多的回憶,在以前,買上個一毛錢的攪攪糖邊吃邊玩,就能度過愉快的一天。這個以麥芽糖做出來的最為正宗,賣這個糖的老爺爺還可以用它來畫糖人,變換成各種形狀,要不自己買一點兩根竹籤繞來繞去,也可以讓它扯出各種形狀,吃著也非常有樂趣,但是網友表示說:現在幾乎吃不到了,因為路上沒有人在賣這個,如果有也是擺在學校門口,在外面幾乎是見不到的。
第二種:康樂果
一聽這個名字大家或許覺得很陌生,但是絕對是你小時候常見的小吃。它就是用玉米或者大米做出來的米卷,吃起來脆脆的,各個地方的叫法不同。但是大家肯定有印象,在小時候會有專門製作這個的人,帶著機器到村頭或者集市上叫賣,小孩就會家長們去,一般都是帶著自家的米去製作,一點米可以製作一大口袋,小時候看著這個可興奮了,這也是但還是小孩最喜歡的零食之一吧。
第三種:餈粑
這個小吃相信大家現在也很少吃到了,這個也多見於南方,是用煮熟的糯米經過捶打而來的,吃起來軟糯彈牙,傳承到今天也有很多種吃法,可以把裡面包各式各樣的餡吃,也可以蘸上花生碎吃,不過最好吃的做法還是淋上紅糖漿,美味可口,恐怕現在也很難見到非常地道的餈粑了吧。
第四種:生醃海鮮
這個現在恐怕難以讓人接受了,對於不靠海的人肯定吃不慣這種菜,這個菜也是潮汕的最為有名,但是很多人都偶不敢吃。因為大家認為生的海鮮裡面會有細菌,吃了不衛生。但是當地人卻認為這種做法,極大程度上保存了海鮮的鮮味,覺得非常好吃。但是現在這個菜難以令人接受,吃它人也越來越少了。看了這些「逐漸消失」的傳統小吃,肯定會讓你想起童年的時光吧,全吃過的暴露年齡,不知道你們吃過哪一些呢?
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