RATIONAL萬能蒸烤箱

2021-02-17 武漢三峽酒店用品設備有限公司

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  萬能蒸烤箱兼具使用方便和烹飪精美菜餚的優點。蒸烤箱對食品蒸、速煮、煨、燜、煮沸、烤、燉、烘烤、 燒烤、烘製、回溫和解凍,以及透涼烹飪法,或進行低溫蒸燻。蒸烤箱實在是一種萬能的烹飪工具。將食物擱放在容器內或烤架上,選擇好烹飪程序,烹飪時間或核心溫度,即可啟動蒸烤箱進行烹飪。

  產品優勢:萬能蒸烤箱智能、高效節能、多功能、安全易操作還能保證菜品口感。


一:高智能
  1)帶高清彩色液晶顯示屏(LCD-TF) ;
  控制器採用TFT彩色帶觸摸液晶屏,所有操作在液晶屏上完成,能簡潔明了地指示機器地工作狀態。
  2)雙核帶觸控螢幕技術的電子控制面板;
  系統採用高性能的微電腦控制技術,具有控溫精度高、設置操作簡單等優點。

  3.)可編程儲存調用200個烹調程序(每個程序可設置15個烹飪步驟循環);例如可設置烤雞、烤肉、點心類、蔬菜類等200個烹調程序,每個程序存儲15的製作菜品的步驟。智能化操作更節省您的時間,數據掌控菜品口感。


二:高效節能
  1.)中心探針帶多點溫度傳感器;溫度感應更精確,可實時調控溫度。
  2.)2速風扇和自動翻轉功能。

  進口風機風輪,設有高低2檔轉速,可根據需要調控,起到節能作用。風機正反轉控制,真正的熱風循環,加熱更快!


三:安全
  帶自主研發的內置軟水器。

  當水中鈣、鎂離子含量比較高時,水的硬度就比較高。硬度高的水在加熱過程中容易結垢,形成的水垢包裹在加熱管外部,造成熱量傳導不暢通,使得加熱效率低下,嚴重的還會引起加熱管爆裂,從而引發安全事故。而經軟水機處理後的水加熱時不會結垢,有利於加熱器的安全有效使用。

四:多功能
  1.)烹飪程序分為手動和自動。手動:操作者選擇相應的模式,設定時間,溫。啟動烹飪。自動:在菜單裡面選擇相應的食物烹調程序,時間溫度機器自帶,機器自動運行。
  2.)三種工作模式有烤箱模式、蒸烤模式、蒸箱模式。
  烤箱模式用於烘、焙和烤的食品。蒸烤模式用於烤大塊肉和烘焙食物。蒸箱模式用於蒸,煮,熱燙,煲食物和加熱保存。

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