健康今日說
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橘皮，又稱為陳皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥。廣橘皮(陳皮)剝取時多割成3至4瓣。橘皮(陳皮)藥材分"陳皮"和"廣陳皮"。
【出 處】：《神農本草經》
【別 名】：橘皮
【來 源】：芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮
【處方用名】：陳皮
【藥 性】：苦、辛、溫；歸肺、脾經
【功 效】： 理氣健脾 燥溼化痰
臨 床 應 用
脾胃氣滯溼阻之脘腹脹滿，食少吐瀉
嘔吐，呃逆
溼痰寒痰，咳嗽痰多
胸痺
用法用量： 煎服，3～10g
注意事項：本品辛散苦燥，溫能助熱，故內有實熱 ，舌少津者慎用
臨 床 配 伍
（1）臨床多與蒼朮，厚樸等配伍，行氣止滯燥溼，治療寒溼中阻的寒溼氣滯證如平胃散。
（2）與黨參，白朮，茯苓等配伍，健脾和中，治脾虛氣滯證，如異功散。
（3）與半夏，茯苓等配伍，燥溼化痰，治溼痰咳嗽，如二陳湯
藥 理 作 用
1.主要藥理作用：
(1)調節胃腸運動（興奮，抑制）
(2)促消化液分泌
(3)利膽
(4)鬆弛支氣管平滑肌
(5)調節子宮功能（興奮，抑制）
(6)升壓
(7)強心
2.其他藥理作用
(1)抗潰瘍 （2)助消化 (3)祛痰（4）抗菌
藥 膳 方
1、降脂茶：
陳皮25克、山楂15克、甘草5克、丹參10克，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質壯實之高血脂病患，經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。
2、麥芽茶：
麥芽25克、谷芽15克、陳皮15克、神曲10克、甘草5克或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可開胃健脾，促進消化。
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