壽司卷，簡單美味，外出，旅遊，長途都是備受大家歡迎。
包卷壽司的外皮所用的原料，以優質的海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。
壽司的餡料豐富多彩，且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬，如香菇、黃瓜、生菜等等。
今天我來做個最簡單家常的做法，不用特意準備什麼。家裡有什麼放什麼，一樣好吃。
食材：海苔片，米飯，黃瓜，胡蘿蔔，雞蛋，火腿腸，千島醬，白芝麻。
做法：
黃瓜切條，胡蘿蔔切條，火腿腸切條，雞蛋加鹽，加十三香和一點清水，攪散攤成雞蛋餅，切成條備用。
2.米飯上撒一把芝麻。一勺千島醬。攪拌均勻。
3.壽司簾上放一片海苔片，鋪滿米飯，放上黃瓜，胡蘿蔔，雞蛋，火腿腸。從一頭捲起，邊卷邊壓，最後用壽司簾捲起來壓實，捏緊。
4.切成小段 擺盤就可以吃了。
簡單美味零失敗的壽司卷就做好了。可以加肉鬆啊，蘋果醋，壽司醋，根據自己的喜好來定吧。我家丫頭還是更喜歡這原味的。