臺灣冰店跨界設計創意冰淇淋 西進大陸「冰」客迎門
2020年04月26日 08:49:00來源：廈門廣電網
如今，在大陸吃上道地的臺灣味已稀鬆平常，所以不少臺灣業者開始創新思路，打造出更具"心"意的美食，進軍大陸市場。
臺灣冰淇淋店店員：這是我們"怪獸的逆襲"。
在臺北華山文創園區，"怪獸之王"現身，緊緊抓住人們的目光。冰淇淋跨界和上海迪士尼等玩具品牌合作，利用網絡打卡活動，擴大影響力。
消費者：消滅哥斯拉，吃下肚嗎，還蠻爽的，我很喜歡巧克力，因為巧克力的關係被吸引，然後又是我很喜歡的電影。
臺灣冰淇淋店店員：會烤兩片不同顏色的餅乾，另外一面剖面的部分，會先去幫它上色，做出它內臟的顏色，跟玩具展聯名一起做的餅乾。
從小店起家，在臺灣贏得市場，年輕團隊又西進大陸開拓分店，試著自製配件，用手工餅乾突破框架，創造出更多新穎的冰淇淋造型。
臺灣冰店老闆 胡淯崴：我們蠻期待，未來的五年十年，我們可以在各地，將臺灣的產品文化，去做到曝光。
年輕團隊用創意打動人心，臺灣老字號釀醋廠商也積極轉型"西進"大陸。
把冰塊打成碎冰，加入蘆薈愛玉，最後加入蔓越莓醋，不只讓顧客"醋勁大發"，更碰撞新鮮感。
消費者：我原本想說醋，只是單純的飲料這樣而已，沒想到還可以加這些，果凍、蒟蒻之類的，對，很特別。
不只受到臺灣當地飲料連鎖店的青睞，這家老字號醋廠也發展出自有品牌果醋飲品，銷往大陸。
臺灣釀醋廠二代老闆 江中琇：到大陸當地設發酵廠，當然也是跟對方一起合作，設發酵場，這個東西也是強強聯手，再去衍生出來的第二目標。
醋廠直接投資飲料店，聯手把傳統醋品大改造，從銷售端回推到供應端，臺灣釀醋老廠穩紮穩打，讓這檔"吃醋"事業，穿梭兩岸持續"發酵"。
[責任編輯：王怡然]