數智時代大勢所趨,酒店如何掘金年輕消費市場

2020-12-17 騰訊網

引言:自酒店誕生以來,無論是早先星級標準的產生,還是到中高端酒店的劃分;亦或是酒店中的裝修、配置以及服務人員等在消費市場的重要性體現;以及如今各品牌酒店在品質和體驗上的創新升級,無不是圍繞著這個行業最核心的本質「服務」進行細分性探索。尤其是時下最火爆的幾個風口,打造消費場景、提供個性化服務、提升數智化程度……也都是圍繞著多元化的消費需求進行不斷延伸,不斷細分的多種服務方式。在這些延伸及細分領域之中,數智化服務的崛起無疑對時下追趕潮流、渴望新鮮事物的新青年群體有著「致命」地吸引力,就此對於以數智化為未來發展導向的企業而言,抓住了數智化機遇並深耕於此,也意味著未來發展的空間與「錢途」的無限可能。

數智化大勢所趨

酒店如何擁抱「後浪」消費者

2020年5月,後浪作為年度關鍵詞刷爆各大社交網站及平臺,而這裡的 「後浪」則指代Z世代——出生於1995-2009年間的人。他們又被稱為網絡世代、網際網路世代,意指受到網際網路、即時通訊、短訊、MP3、智慧型手機和平板電腦等科技產物影響很大的一代人。數據顯示,我國的Z世代群體活躍用戶規模達到2.75億,是網際網路的原住民,從認知開始就接觸網際網路科技,並一直在擁抱高速推陳出新的新興業態。對於這個熱愛新興技術且正在崛起中的龐大消費群體,酒店人又將如何掘金,雅斯特酒店集團給加盟商和投資人們提供了答案。

雅斯特酒店集團基於對Z世代注重體驗、個性鮮明以及在科技網際網路成長背景下的特點,極具前瞻性的將酒店數智化提到企業戰略層面,並且圍繞「讓顧客、員工和股東安心」的企業安心價值觀有計劃和步驟的制定了「四有數位化」數字文化理念。而「四有數字文化」的有料、有趣、有效、有用則集中體現了未來酒店服務的高水平和高標準,恰好契合了注重消費體驗、喜愛新鮮事物和新興技術的Z世代們的消費追求,為未來雅斯特酒店搶佔消費者市場打下了策略基礎和消費基礎。

從雅斯特酒店集團創立以來,注重消費者體驗的產品打造便為雅斯特旗下酒店搶佔消費者心智按下了快進鍵,當體驗經濟風靡市場之時,雅斯特也敢為人先,精準把握了這一風口,推出了具有科技感的高智能化且極具互動感的酒店產品,實現了客人與酒店、客人與客人之間實時互動,將社交場景利用數智化應用完美融入到酒店每一處空間。

同時,為了吸引目標消費客群,雅斯特酒店集團通過新媒體矩陣平臺,為目標人群提供有料、有用的生活實用乾貨;隨著短視頻的爆發,雅斯特酒店集團還打造了專屬的短視頻團隊,圍繞酒店的故事,打造了「有趣」的內容,既巧妙迎合當下消費者的愛好與之產生互動與聯繫,也起到了品牌傳播和消費者引流的作用。

2020年受疫情影響,消費者關注點和需求隨之改變,雅斯特也積極思變。在讓顧客「安心」的企業價值觀引導下,雅斯特將酒店產品的數智化應用升級得更具實用性和體驗性。

左右滑動查看雅斯特酒店4.1版

為了給顧客帶去舒適愉悅、高品質的美好體驗感,雅斯特酒店集團將智能化產品極具建設性的融入酒店的創新與迭代中,保持與年輕消費者的需求的高度吻合及同頻共振。除了疫情期間推出的「無接觸」服務、自主入住系統等智能化服務,雅斯特酒店還於近期推出了雅斯特酒店4.1版中,並在4.1版中率先推出了智能化AI語音服務客控系統,提升了酒店服務品質的同時還提高了酒店管理效率。這種智能化的客控應用可以根據客人喜好滿足客人的多場景互動的需求,無需動手,只需手機和語音的指令便可操控,大大提升了居住生活的便捷度,給予顧客一個安心、省心的入住體驗。如若客人有任何需求,酒店管理人員根據語音便能及時響應提供服務,提升了住客服務體驗感。

隨著智數智化服務越來越普及,以及消費群體日趨年輕化,酒店產品的數智化必然是吸引年輕消費者的優勢所在,也必然是助力酒店品牌搶佔市場的關鍵之所在。馬雲曾在烏克蘭的哈爾科夫國立大學說過,過去一個世紀我們將國家分為發達國家和發展中國家,未來只有數位化的國家和非數位化的國家。這一觀點也恰恰表明了未來數智化發展戰略的重要性。

引領酒店業邁入數智時代

如何驅動酒店效能提升和營業增長

進入2020年以來,伴隨著5G等新基建的火熱發展,又因疫情等外部因素催化,新經濟領域的高度數位化,通過傳導至傳統產業的轉型升級,中國旅遊行業也迎來了數智化熱潮,酒店行業更是走在轉型前沿。

雅斯特酒店集團更是圍繞「運營、決策、管理」等酒店發展中的三大核心細化了集團的數據化、數位化、數智化三大數字發展戰略,其「運營數據化」主要指將顧客「消費場景」和「管理場景」進行梳理、過濾和整理,使用「小工具」、「小應用」,對一個個顧客消費和酒店管理「小場景」進行設置,從而形成「數據埋點」,進而對數據進行沉澱、分析應用;「決策數位化」則是根據數據算法精準分析顧客消費行為,千人千面精準營銷,有效管理顧客生命周期,做到「無數據、不決策」,而「管理數智化」是指擁有智能且自動的數據大腦,強調數據體系在酒店經營和管理決策中能夠自動化和智能化,這三大數字戰略互為補充,共同為加盟商和投資人精準獲客、酒店運營及管理保駕護航。

事實上,早在2016年初雅斯特就通過釘釘進行業務在線整合管理,將總部人員、門店人員、區域人員、供應商、加盟商等匯聚在同一平臺,對門店運營、市場營銷、質檢管理、員工管理等方面進行全面數位化改造,通過重構酒店管理模塊、集團管理模塊、業主導航模塊,打通總部與各連鎖加盟店之間的溝通,建立更加高效的業務在線推進流程,有效助力了加盟商酒店日常運營及管理工作的推進。

對於以加盟商的利益為企業拓張核心的酒雅斯特酒店集團而言,如何將數智化更好的應用到加盟門店和加盟商的日常運營及管理,做到讓加盟商「投的安心、用的放心」,為加盟商提供更好的加盟服務尤為重要,而雅斯特數位化酒店戰略的實施,不僅為自身運營提質增效,更為加盟商及業主管理酒店提升了運營管理效率且節省了人力和財力。

依託於自主研發的金管家系統,雅斯特酒店為酒店投資夥伴賦能,將傳統客房服務無法做到物資、人力的實時管理、以及溝通主要依靠對講機等對客房環境造成幹擾等弊端,通過釘釘中臺系統進行統一管理和改進,不僅打通考勤和組織之間數據壁壘,還實現了客房服務的自動分配、自動派發,實現了各崗位數據化的協同和調配。在這種不依賴對講機、一房一碼的模式下,服務員通過掃碼後開始服務,保障了酒店日常管理從基礎服務、清潔到檢查、維修,都能責任到個人的精準,另外若有超時未派單的,系統還會及時預警,避免了人為管理帶來的疏漏。

而在加盟商最為關注的成本控制上,雅斯特酒店更是通過數位化的管理做到了事無巨細皆有據可查、有數可依。其客房用品消耗、任務統計皆可通過數據直觀顯示,同時在通過文字、語音、拍照等多種方式記錄存檔至「金管家」應用系統,不僅極大減少了日常損耗,還為後續服務管理優化提供了依據。在幫助酒店投資人對門店實時管理的工作上,雅斯特也獨闢蹊徑研發了投資者手機端門店管理工具-千裡眼,從而使得酒店投資人不受地域限制隨時隨地管理酒店。

有人說服務是幫助、是照顧、是貢獻,也是是指在一定的空間和時間內為客戶提供物質需求、精神需求等方面的總和。而雅斯特的數智化戰略的制定與落實,便是對消費者與加盟商服務的一種極好的體現。與消費者而言,入住雅斯特能獲得更加新潮、前衛的住宿體驗,於加盟商而言,數智化的應用能夠為酒店降本增效,也滿足了他們對新消費、新需求、新時期下酒店的全新認知。而對於雅斯特自身來說,數智化更是從根本上拓寬了其未來的發展之路,也從而也推動了整個行業的數智化進程。而隨著Z時代正在成長為未來中國新經濟、新消費、新文化的主導力量,數智化這一賽道必將前途無限,加盟雅斯特也將「錢途」不可限量。

※本文僅代表作者個人觀點,非邁點網立場

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