冬至
冬至，是二十四節氣中的第二十二個節氣，是中國歷史中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，俗稱「冬節」「長至節」或「亞歲」等，時值每年公曆12月21日或22日，太陽到達黃經270°時，今年冬至具體為12月21日。從這一天起，我國開始進入「數九寒天」時節，民間俗稱「進九」。《月令七十二候集解》載：「終藏之氣，至此而極也。」《太平御覽》載：「冬至有三義，一者陽極之至，二者陽氣之至，三者日行南至，故謂冬至。」冬至日是北半球一年中黑夜最長、白晝最短的一天，因此又叫「日短至」。而冬至又是一年中陰氣最盛的一天，也是陽氣始生的一天。冬至前後，雖然北半球日照時間最短，接收的太陽輻射量最少，但地面獲得的太陽輻射仍比地面輻射散失的熱量少，故這時氣溫還不是最低的。而即使不是最低溫，但在這「冬至一陽生」的時節，呵護身體萌芽的陽氣尤為重要，所以冬至前後要主要防寒保暖，以免寒邪中傷初陽。而防寒保暖措施尤其要保護好頭頸部、腰背部、腹部、四肢等重要部位。
頸部是人體最容易受寒的部位之一，一旦受到冷空氣的刺激，會導致頸部肌肉血液循環變差，甚至引起僵硬、酸痛，肌肉容易痙攣疼痛，甚至還會牽扯到背部。所以冬至節氣後，可戴上圍巾或穿高領衣服以防頸部受寒，寒冷風大外出時可戴上帽子。不過，需要注意的是，頭頸部的保暖以頸部為主， 頭部則不宜過度保暖。因為「頭為諸陽之會」， 人體六條陽經全都上升至頭部，所以，人體頭部的陽氣最為充足，也較為耐寒，若頭部過度保暖，反而影響人體上下氣機的運行。因此，長沙馬王堆漢墓帛書的《脈法》有載：「聖人寒頭暖足，治病者取有餘而益不足也。」後背是人體督脈的循行之處，督脈被稱為「陽脈之海」，總督一身之陽經，具有調節陽經氣血的作用。背部還是足太陽平膀胱經循行的主要部位，足太陽膀胱經主一身之表，起著防禦外邪入侵的屏障作用。
腰為腎之府，腎為人體先天之本，主宰著人的生長、發育和生殖。腰背部受到寒冷刺激，容易感冒，也易使局部血管收縮，血流減緩，引起腰背部疼痛。女性腰部受寒還直接關係到生殖系統。而腰背保暖的最好措施是常曬太陽。《老老恆言》云：「背日光而坐，列子謂『負日之暄』也，脊梁得有微暖，能使遍體和暢。日為太陽之精，其光壯人陽氣。」 意思是說常曬太陽，尤其是背對太陽而曬，可壯養人體之陽氣，是全身氣機調和暢達。
中醫學也十分重視陽光對人體健康的作用，認為常曬太陽能助發人體的陽氣。而現代研究認為，曬日光具有刺激人體造血功能、提高免疫力、改善糖代謝、促進鈣磷及維生素D代謝而防止骨質疏鬆、促進血循、增進食慾、消炎鎮痛等作用。
腹部是連接身體上下的樞紐，人體身上很多重要的穴位都在此，如神闕、氣海、關元等。中醫講「背為陽，腹為陰」，腹部為陰則陽氣少，更易受寒邪侵襲，故最怕受涼。腹部受涼後除了會出現胃脘不適、腹痛腹瀉等消化系統症狀外，還會影響生殖系統疾病，女性易出現手腳冰涼、痛經、月經不調等宮寒證，男性也可能出現前列腺症狀或性功能障礙等。所以要注意腹部保暖，可通過按摩腹部來提高自身的驅寒能力，必要時可用熱水袋或中藥熱敷包外敷腹部以固氣、通陽、驅寒。
冬至至小寒、大寒期間，是一年中氣候最為寒冷的階段，人們習慣從冬至起「數九」，每九天為一小節，共九九八十一天。而民謠言「一九二九不出手」，人的手上有很多重要穴位，常搓手，可通過揉搓手掌、揉按手指充分刺激其穴位，可達到疏通經絡、預防感冒的功效。俗語還說「寒從腳下生」，腳與人的健康關係密切。
從中醫角度看，足少陰腎經循行於足底，腳亦是人體經脈匯集之處，分布有眾多重要穴位。而從現代解剖層面看，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，抗禦寒冷的能力較差。故腳部一旦受寒，會使其抗病能力下降，易引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經等病症。冬至節氣後，寒氣愈甚，應格外重視腳部保暖。除了穿好保暖鞋襪外，還要多活動雙腳，必要時應戴上護膝以保護膝關節。晚上睡覺前，用熱水或中藥沐足方泡泡腳，既能禦寒，又能有效促進局部血液循環，是腳部保暖的好方法。
冬至節氣穴位養生推薦
冬至節氣穴位養生以「驅寒扶陽」為原則，推薦養生穴位為至陽穴和腰陽關穴。至陽穴
定位：位於背部，當後正中線上，第七胸椎棘突下凹陷中。作用：穴位含義是督脈氣血在此吸熱後化為天部陽氣，故本穴為陽之極，可助脾陽除溼熱，治療黃疸、脅肋疼痛、四肢重痛。本穴位於背部，故可治療胸背痛。督脈循行脊中，本穴屬督脈，故又可治療脊強。
腰陽關穴
定位：俯臥，在腰部，於後正中線上，第4腰椎棘突下凹陷中取之，約與髂嵴相平。作用：祛寒除溼、舒筋活絡。主治腰骶疼痛，下肢萎痺，月經不調，赤白帶下，遺精，陽痿，便血，腰骶神經痛，坐骨神經痛，類風溼病，小兒麻痺，盆腔炎等。冬至節氣膳食推薦
食材：雞1隻（約1500克），黃酒3-5碗，紅棗5個，生薑3片，生抽、食鹽、花生油、胡椒粉、蔥花適量。
做法：雞斬塊洗淨，用適量生抽、食鹽、胡椒粉醃製10分鐘；紅棗去核切絲備用。熱油起鍋，爆香生薑及雞塊，加入黃酒、紅棗，大火燒開轉小火煮10分鐘左右，起鍋時撒上蔥花，調味即可。
專家點評：黃酒氣味苦甘辛，有養血活血、通經驅寒的功效，能夠促進血液循環及新陳代謝。搭配紅棗、生薑，溫中養血、散寒通絡，該湯特別適合陽虛體質、產後體虛或經後易感冒、頭暈的女士食用。
【來源：廣東省中醫院，指導專家：治未病中心 林嬿釗 譚健成】