解析冬蟲夏草粉食用方法,冬蟲夏草價格的決定因素

2021-02-23 冬蟲夏草行業

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冬蟲夏草有一種比較流行的吃法就是磨成粉服用，現在很多消費者把冬蟲夏草買回家後會選擇磨粉服用，那麼冬蟲夏草粉食用方法是什麼?冬蟲夏草粉有什麼功效?今天中國冬蟲夏草網就以專業的角度為您詳細介紹冬蟲夏草粉食用方法。

當下風靡的冬蟲夏草，卻隱藏著不少服用誤區。專家指出，冬蟲夏草含有豐富的蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸和超氧化物歧化酶等醫療保健功效成分，但這樣有效的名貴藥材。但許多人並不知道吃法不對、精華成分溶出率很低會直接影響到藥效的發揮，超過一半消費者服用蟲草方法並非最佳。研究表明，加熱超過60℃時，冬蟲夏草的精華成分如多糖、揮發性物質等會被破壞，造成冬蟲夏草精華成分的組成比例改變，無法協同作用而明顯降低其藥用功效，80℃加熱15分鐘其具有的抗腫瘤作用的酸性非限制性DNA內切酶將徹底失活。

有很多消費者了解冬蟲夏草傳統服用方法的弊端後，將冬蟲夏草打成粉裝入膠囊服用，希望通過粉碎增加腸胃對精華成分的吸收率。但由於冬蟲夏草生長在土壤中，身體表面粘附了很多泥沙雜質，大量細菌、黴菌、寄生蟲附著其上，如果常溫生服存在極大的安全隱患。這樣的像工業原料一樣的「髒蟲草」打成的粉末大而不均勻(一般在80~200目左右)，無法充分打破冬蟲夏草細胞膜和細胞壁結構，精華成分的釋放無法明顯提升，無法達到增加人體對藥效成分極致吸收的目的。

專家明確地指出，最好在服用之前經過清潔和滅菌處理，使其達到「安全食用級」的標準，才能服用。那麼問題來了，我們普通消費者怎麼處理?我們又沒專業的設備。其實不難，首先把買到家的冬蟲夏草用刷子等工具把它清理乾淨，特別是草把跟蟲體連接處會有些泥土，一定要處理乾淨，然後再用冷清水衝個幾秒鐘，放到殺毒櫃滅下菌，再去磨粉服用。當然現在有些藥店有專業的機器幫你處理，那就更好啦。

冬蟲夏草粉食用方法

每次取一小勺，約1至1.5克，溫開水送服，早晚飯後半小時服用，連服半月。每日用量每日最佳用量為2至3克，早晚各一次。服用時間根據中醫學原理，一般服用時間在用餐前後30～60分鐘服用，效果最好。因為這時胃中分泌的酶最活躍，加之胃的蠕動，用餐前後服食能與食物在胃中緩慢消化，停留在胃腸內的時間相對長些，這樣更有利於營養的吸收。所以，服用的時間對其效果有重要關係，在服用保健營養品時，應正確掌握服用時間。

冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，自古以來與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。早在1757年《本草從新》中就有「冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良」的記載。中國傳統醫學認為：冬蟲夏草性味甘、平，入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病後虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。總體而言，蟲草不但對人體各種臟器的功能有調節作用，還存在某些直接抗病功能，相對於其他補品，冬蟲夏草藥性溫和，比其他種類的滋補品具有更加廣泛的藥用和食用性，它一年四季均可服用，老、少、病、虛皆可服用。 冬蟲夏草粉甘溫不燥，藥力緩和，可作調補之品長期服用，能增強機體抗病能力。但值得注意的是，冬蟲夏草雖然有增強身體免疫力的作用，但是其發揮作用的機理十分複雜，同時需要一定的劑量才能發揮作用。

冬蟲夏草的銷售量日益增加，其價格也在不斷上升，比黃金還貴。冬蟲夏草的價格取決於冬蟲夏草的品質，冬蟲夏草的品質良莠不齊，因此如何挑選好冬蟲夏草至關重要。

下面介紹冬蟲夏草價格的決定因素：

1.蟲草的規格：越大的蟲草量越少，物以稀為貴，因此價格也就越貴1000條/斤和2000條/斤的蟲草價格有時相差一倍左右;

2：蟲草的產地：不同產地的蟲草價格有相當大差別，像那曲與玉樹的蟲草就比其他產地蟲草價格要高，優質蟲草產地的蟲草不僅規格普遍較大，外觀顏色好看，而且其內在品質也更好，一些對人有益成份的含量更高。

3：蟲草的顏色：優質冬蟲夏草的顏色應該是黃色、棕黃色或咖啡色，但不是所有冬蟲夏草都是這樣的顏色，各產地包括優質產地那曲與玉樹在內，出產的蟲草或多或少會有蟲草外觀發黑或呈棕褐色，有些產地蟲草發黑或呈棕褐色的甚至佔多數，這樣就影響了銷售價格，此外，蟲草放久之後顏色也會越來越不好，慢慢地發黑，也會影響銷售價格;

4：蟲草的幹度：冬蟲夏草晾乾後幹度一般能達到95%，剛上市的新草幹度要稍低，由於其價格昂貴，如果買回去幹度不夠可能會讓用戶蒙受損失;

5：子座的長度：冬蟲夏草效藥與其飽滿度有關，飽滿的要比不飽滿的藥效更好，價格也更高，而冬蟲夏草的飽滿度與其子座的長度有關，越小蟲草的飽滿度受子座長短因素影響越大，大規格蟲草受子座長短因素影響較小;

6：斷條的多少：由於冬蟲夏草易折斷的特性，在採挖、去泥、曬乾、運輸過程中不可避免有些會折斷，折斷後一般都使用竹籤穿起來稱之為穿條，同樣規格的蟲草穿條斷條越多價格就越低，沒有穿斷條的價格最高;

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