梨有許多不同的品種。沙梨，青啤梨、鱷梨、鴨梨、刺梨等等都是最受歡迎的梨，但全世界種植了約100種。梨是自古以來就享有的甜甜的鐘形水果。他們可以吃脆或軟。它們不僅美味可口，而且還具有科學支持的許多健康益處。這是梨的9種令人印象深刻的健康益處。
1.營養價值高
梨特別富含葉酸，維生素C，銅和鉀。它們還是多酚抗氧化劑的良好來源。
一個中等大小的梨（178克）提供以下營養成分：
卡路裡： 101蛋白質： 1克碳水化合物： 27克纖維： 6克維生素C：每日價值（DV）的12％維生素K： DV的6％鉀： DV的4％銅： DV的16％同樣的服務還提供了少量的葉酸，維生素原A和煙酸。葉酸和煙酸對細胞功能和能量產生很重要，而維生素原A可促進皮膚健康和傷口癒合。
梨同樣是重要礦物質的豐富來源，例如銅和鉀。銅在免疫，膽固醇代謝和神經功能中起作用，而鉀則有助於肌肉收縮和心臟功能。
而且，這些果實是多酚抗氧化劑的極佳來源，可防止氧化損傷。一定要吃整個梨，因為果皮中的多酚含量比果肉多六倍。
2.促進腸道健康
梨提供包括益生元在內的膳食纖維，可促進腸道規則性，緩解便秘和總體消化健康。要從梨中獲取最多的纖維，請在皮膚上食用。
梨是可溶性和不溶性纖維的極好來源，它們對消化健康至關重要。這些纖維可通過軟化和增加糞便來幫助維持排便規律。
一個中型梨（178克）包裝了6克纖維-佔您日常纖維需求的22％。
此外，可溶性纖維還可以餵食腸道中的健康細菌。因此，它們被認為是益生元，與健康的衰老和增強的免疫力相關。
值得注意的是，纖維可以幫助緩解便秘。在為期4周的研究中，每天有80名患有這種疾病的成年人接受24克果膠（水果中發現的那種纖維）。他們經歷了便秘緩解和健康腸道細菌水平升高。
由於梨皮含有大量的纖維，因此最好不剝皮地食用這種水果。
3.含有有益的植物化合物
梨含有許多有益的植物化合物。紅梨中的那些可以保護心臟健康，而綠梨中的那些可以促進眼睛健康。
梨提供了許多有益的植物化合物，使這些果實具有不同的色調。
例如，花色苷使一些梨具有紅寶石色。這些化合物可改善心臟健康並增強血管。
儘管需要對梨花色苷進行專門研究，但大量的人口研究表明，攝入大量花色苷豐富的食物（如漿果）與降低心臟病風險相關。
具有綠色皮膚的梨具有葉黃素和玉米黃質，這是保持視力清晰所必需的兩種化合物，尤其是隨著年齡的增長。
同樣，許多這些有益的植物化合物都集中在皮膚中。
4.具有消炎作用
梨是類黃酮的豐富來源，它們是抗氧化劑，可以幫助減少炎症並預防某些疾病。
儘管炎症是正常的免疫反應，但慢性或長期炎症會損害您的健康。它與某些疾病有關，包括心臟病和2型糖尿病。
梨是類黃酮抗氧化劑的豐富來源，可幫助抵抗炎症並降低患病的風險。
幾篇大型評論將黃酮類化合物的高攝入與降低心臟病和糖尿病的風險聯繫在一起。這種作用可能是由於這些化合物的抗炎和抗氧化特性。
此外，梨還含有多種維生素和礦物質，例如銅以及維生素C和K，它們還可以抵抗炎症。
5.具有抗癌作用
梨含有許多可能具有抗癌特性的強效植物化合物。
梨含有各種可能表現出抗癌特性的化合物。例如，它們的花色苷和肉桂酸含量已顯示出可以對抗癌症。
一些研究表明，富含水果的飲食（包括梨）可以預防某些癌症，包括肺癌，胃癌和膀胱癌。
一些人口研究表明，富含類黃酮的水果（如梨）也可以預防乳腺癌和卵巢癌，因此，這種水果特別適合女性使用。
雖然多吃水果可以降低患癌症的風險，但還需要更多的研究。梨不應被視為癌症治療的替代品。
6.與降低糖尿病風險有關
梨中的纖維和花青素含量可能有助於降低2型糖尿病的風險。
梨-特別是紅色品種-可以幫助降低患糖尿病的風險。
一項針對200,000多人的大型研究發現，每周食用5份或更多份富含花青素的水果（如紅梨）與2型糖尿病的風險降低23％相關。
此外，一項小鼠研究表明，梨皮中的植物化合物（包括花青素）既具有抗糖尿病作用，又具有抗炎作用。
此外，梨中的纖維會減緩消化，使您的身體有更多時間分解和吸收碳水化合物。這也可以幫助調節血糖水平，可能有助於預防和控制糖尿病。
7.促進心臟健康
梨富含有效的抗氧化劑，例如原花青素和槲皮素，可以通過改善血壓和膽固醇來促進心臟健康。定期吃梨還可以減少中風的風險。
梨可能會降低患心臟病的風險。
他們的花青素抗氧化劑可能會降低心臟組織的僵硬度，降低LDL（不良）膽固醇並增加HDL（良好）膽固醇。
果皮中含有一種重要的抗氧化劑，稱為槲皮素，被認為可通過減少炎症和減少心臟病的危險因素（例如高血壓和膽固醇水平）來有益於心臟健康。
一項針對40名患有代謝綜合症的成年人的研究發現，這些綜合症狀會增加您患心臟病的風險，並發現每天吃2個梨子，持續12周可以降低患心臟病的危險因素，例如高血壓和腰圍。
一項為期17年的大型研究在30,000多名女性中進行了研究，結果表明，每天每80克水果所含的心臟病風險降低了6–7％。就上下文而言，1個中等梨重約178克。
此外，認為定期攝入梨子和其他白肉類水果可以降低中風的風險。一項針對20,000多人的為期10年的研究確定，每天食用25克白肉水果可將中風風險降低9％。
8.可以幫助你減肥
定期吃梨可能會幫助您飽腹，因為它們含有大量的水和纖維。反過來，這可以幫助您減輕體重。
梨熱量低，水含量高，並且富含纖維。這種組合使它們成為減肥瘦身的食物，因為纖維和水可以幫助您保持飽腹感。
吃飽後，您自然就不容易繼續進食。
在一項為期12周的研究中，每天吃2個梨的40位成年人的腰圍丟失了1.1英寸（2.7釐米）。
另外，一項為期10周的研究發現，每天在日常飲食中添加3個梨的女性平均損失1.9磅（0.84千克）。他們還發現了改善脂質狀況（心臟健康的標誌）的過程。
9.容易添加到您的飲食
梨廣泛可用，很容易添加到您的飲食中。您可以將它們放在皮膚上完整食用，也可以將其加入主菜中。這些水果在烤或煮時特別好吃。
梨全年開放，在大多數雜貨店中都很容易找到。
整個吃掉了—如果您選擇的話，還加了少量堅果—它們真是道絕品。將它們添加到您喜歡的菜餚中也很容易，例如燕麥片，沙拉和冰沙。
流行的烹飪方法包括烘烤和水煮。梨特別適合雞肉或豬肉。它們還可以與肉桂，肉豆蔻等香料，奶酪（如荷蘭扁圓形乾酪和乾酪）等奶酪以及檸檬和巧克力等配料完美搭配。
但是，無論您選擇吃它們，切記要包括皮膚以獲取最多的營養。
最後
梨是一種強力水果，可以包裝纖維，維生素和有益的植物化合物。
這些營養素被認為可以抵抗炎症，促進腸道和心臟健康，預防某些疾病，甚至有助於減肥。
只要確保吃果皮即可，因為果皮中含有許多這種水果的營養成分。
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