摘要:農村老人說「殺豬時,哪個小夥子肯去拉豬尾巴,那就是準女婿」,為何會這麼說呢?看完心裡有數了!
逢年過節,殺豬宰羊總是必備的一個項目,我二叔就是幹殺豬的行當,在我小時候,他還是我們鎮上比較受歡迎的殺豬匠呢,附件的幾個村子裡殺豬都是找他,還有收了一個徒弟呢!但是後來我奶奶說,殺豬這生意容易沾染血腥,可能對人不好,早些年就讓我二叔「洗手」,好在二叔理解,很早就沒幹了。確實,隨著時代的發展,殺豬佬這一行業衰落的還是比較快的,我們農村家庭養豬的都很少了,基本上都是靠買豬肉來吃。
以前,在我們農村老家,人家說殺豬的時候,誰家小夥子肯去幫忙拉豬尾巴,那就是準女婿。為什麼這麼說呢?下面我就簡單的說明一下吧!
農村的朋友都了解,在農村殺豬的時候,通常就是一個殺豬佬,然後就是街坊鄰居的叔叔和小夥,一起幫忙來牽只豬腳,小時候最喜歡看這樣的場面了。先把兩三百斤的豬趕到院子裡,拴上門,一伙人就開始圍追堵截,最後圍到牆角,擁上去,白刀子一划,抬到大豬盆裡就行了。
而有經驗的人都說,按住豬的時候,一般都是先扯尾巴,這樣可以在豬不注意的時候,一把拎起來,豬就走不動道了,然後一起上去按住,這樣就可以了。但是拉豬尾巴確實是比較難的,沒幾年的殺豬經驗是很難掌握要領的,一是豬勁頭很大,沒點力氣拉不住;二是容易激怒豬,用後腿蹬你,比較危險。所以一般人都不願意去拉豬尾巴。
之所以說有小夥在你家幫忙殺豬的時候,選擇拉尾巴的活就是暗示這個小夥對你家事情比較上心,是個做女婿的料子,通常這句話總是被長輩們拿來調笑小生的。事實上,怎麼會讓小夥去幫忙拉豬尾巴,基本上都是四五十歲有經驗的叔叔擔任。
而對於這個說法,筆者認為:
1.這雖然只是農村說笑的話,但卻反映了當時農村喜慶的氣氛。通過殺豬這一活動,村裡街坊一起聚起來,殺豬做飯。我就記得每次殺豬的時候都是歡聲笑語的,然後一起喝個豬肝湯,好不熱鬧。而相比較現在,對比還是很明顯的。
2.顯示農村的淳樸,以及對女婿的要求。拉豬尾巴是一件比較難的活,雖然不是真讓你上,但你得有能上的勇氣,這樣才能表達你對人家的心意,農村家庭還是對人品比較看重的,孝敬父母,愛家愛媳婦就行了。
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