肉類熱量排行榜 哪些肉類熱量高？
2020-10-26 10:55:49
|
| 字號：
A+｜
A-【肉類熱量排行榜】【哪些肉類熱量高】
豬肉
395千卡（約每100克食物中的含量）
是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃肌瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
圖源：CCTV《[味道] 20190530甄選版（26）食材篇豬肉》節目視頻截圖
鴨肉
240大卡（約每100克食物中的含量）
鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
圖源：CCTV《[味道]美味假期·無肉不歡（8）簡單又講究的處理鴨肉的方式》節目視頻截圖
羊肉
203大卡（約每100克食物中的含量）
既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
圖源：CCTV《[誰知盤中餐] 20201021「挺立」到家的羊肉卷》節目視頻截圖
牛肉
125大卡（約每100克食物中的含量）
牛肉含有豐富的蛋白質，胺基酸。其能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
圖源：CCTV《[誰知盤中餐]20201023「飄雪花」的牛肉》節目視頻截圖
雞肉
115大卡（約每100克食物中的含量）
雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
圖源：CCTV《[經濟信息聯播]關注雞肉價格全國雞肉價格弱勢運行 3年來首次下降》節目視頻截圖
來源：綜合百度百科
圖片來源：CCTV節目視頻截圖
責任編輯：王瀟璐