廣東人出咗名「無雞不成宴」
由白切雞到燒雞，越做越正
對於鵝肉噶喜愛程度更加喺無休止
由燒鵝到炆鵝，沒有做不到只有想不到
不過近排天氣溼熱
人好容易煩躁
食嘢都冇咩胃口
真系想離開地球表面啊
其實都唔使咁絕望嘅，離開地球表面實現唔到，去一個比廣州市區地表溫度低5℃嘅「避暑聖地」嘆下仲系可以嘅！又涼爽又有好嘢食咁勁？快D坐輕軌or雙層巴士到黃埔古港享受翻一次田園自然風光+農家地道美食的雙重精神SPA啦~喺黃埔古港，有間非常正宗嘅農家菜館，叫「正記園林美食」，日日都有好多街坊捧場。唔止有廣州眾多美食達人嘅推薦，仲上過「行運廣州」、「走出地鐵」好幾個電視節目，哇，原來系美食明星
《行運廣州》主持人（左：安神，右：珍珠）與「正記園林美食」老闆合影
有炭燒走地雞，吊燒禾雀、炭燒排骨、椒鹽蝦蠣、招牌黃埔蛋、紫蘇蒸田螺等非常多地道的農家菜，此刻，正系食宵夜嘅開始時間，淨系睇個菜名都心鬱郁了。咁一於揀個時間去食翻餐勁嘅！Come on，圈友們！
嚟到黃埔古港，入佐一個小街道，離遠就見到大大個招牌：園林美食，聽起身就夠曬吸引！單睇個環境就勁有園林feel啦！降暑好地方！
古色古香，成間店都係木製裝修同埋D木質桌椅。窗出邊就系優美嘅自然風光，好一個農家園林！清新空氣，涼風習習，人都清爽精神好多。睇下，雖然小編去到果時已經係下午兩點幾啦，但係黎吃飯嘅人仲系絡繹不絕！果然名不虛傳，正！
望住窗外綠油油嘅池塘，上一道燒雞，色香味型俱全，夏天嘅炎熱突然間舒緩許多，小編食指大動。講咗甘多，*(*´∀｀*)☆肚好餓啊，嗱嗱聲睇下有咩正宗農家菜啦~好吃的肉肉，快到碗裡來！
嚟到正記園林，點可以唔食炭燒走地雞？唔使驚會上火啵，因為唔食會更加火，後悔嘅火！嘻嘻~~~
呢度嘅炭燒雞，選用嘅系走地三黃雞，比普通嘅肉雞更加鮮美，肉質緊實細膩。做燒雞的師傅通過特殊手法將花椒、蒜蓉、沙姜、洋蔥等醃料塞到雞肚入面，醃足一日入曬味先至移落炭爐度精心燒制，每輪新鮮滾熱辣出爐，限量供應，手快有手慢冇啊~~
Delicious food
呢度嘅炭燒雞，選用嘅系走地三黃雞，比普通嘅肉雞更加鮮美，肉質緊實細膩。做燒雞的師傅通過特殊手法將花椒、蒜蓉、沙姜、洋蔥等醃料塞到雞肚入面，醃足一日入曬味先至移落炭爐度精心燒制，每輪新鮮滾熱辣出爐，限量供應，手快有手慢冇啊~~
小編好彩搶到只雞肶，一啖咬落，嗯~~~皮好酥脆，肉夠嫩夠滑，芳香四溢，好好味，正到無朋友！
仲有驚喜啊，整隻燒雞，竟然只要68蚊，抵食啊！趁機放開肚皮吃餐飽！
冇話小編唔同大家講，食燒雞，最好自己動手！整雞上，親自體驗「手撕雞」嘅感覺，食得更加有味！仲要趁熱吃，新鮮出爐果陣皮係最好吃的，皮香肉脆，如果冷了就沒那麼好吃了！呢D系K記M記嘅烤雞冇法比嘅！
價格盛惠48蚊每例，燒排骨肥瘦均勻，香味濃鬱，外微焦內裡嫩，味道非常棒！手機鏡頭就吃飽飽啦，仲唔抓緊時間快D趁熱吃，甘先可以吃到燒排骨果種特有的肉香味。一級棒阿~凍佐就冇甘正咯~
除了燒雞燒排骨外，正記仲有烤全羊、烤羊排、炭燒黑棕鵝等炭燒美味，不過依D都系需要提前電話預定喔。正記園林美食預定電話：020-34088038或18928824480。
吃完隻靚靚雞肶同排骨，小編又使用了特殊的吃貨技能——「隔離桌的菜看起來很好吃哦」，隔壁桌這道菜好特別，有D似雀仔哦，原來這是店家的新推出的菜式，吊燒禾雀，48元一打。
有兩種做法，一種是砂鍋焗、一種是姜蔥炒，兩種做法可以根據自己的喜好在點菜時向老闆選擇一種。吊燒禾雀卜卜脆得黎香辣過癮，吃起來滿嘴流香，好食到小編連骨頭都呑埋落肚！真系愛你愛到骨頭都唔放過阿！
靚女咪聽到個「蟲」字就花容失色。其實禾蟲係正野來嘎。 禾蟲產自水稻小基坑河，天生天養，十分organic，現在市面賣到成100幾蚊一斤了，仲要唔系個個季節都有。甘巴閉，緊係好補啦！蛋白質含量豐富，女仔吃咗滋陰養顏，男仔吃咗fit過城城。禾蟲配上煎蛋，入口順滑，忍唔住來多啖啊！
先黎翻例正宗黃沙大蜆試下先，咪以為會好多沙，其實蜆肉肥美到不得了，拌上辣椒茸、蒜茸，香菜茸，一起蒸。
系辣味嘅包裹下充分刺激味蕾，留曬口水，超級惹味，鮮味到連舌頭都差D吃埋，好鬼過癮啊！
田蚊魚系一種生長在河灘上嘅水陸兩棲小魚，細細只好特別！田蚊魚用油稍炸過，再放蒜茸、姜一齊炒，上臺嘅時候趁熱吃，酥香無比，口感軟脆。
傳說中既白飯魚，而家先至真正見到佢既尊容啦，白樰樰，肥嘀嘀，一定好食到飛起啦。
加埋土雞蛋煎到金黃，一個字，香，口水都黎埋……
呢個時候，鯪魚肥美新鮮，大隻佬師傅純手工打造出黎嘅鯪魚球~當然very爽口very彈牙啦，幾乎每檯都會點上一盤！小編我都系第一次吃到甘爽的魚丸~(๑ت๑)ﾉ簡直好似系口中打緊桌球甘~拍得住星爺嘅瀨尿牛丸哦！強推阿！
賣相好靚靚啊~入口鬆化~加埋D酸甜醬，剛好中和佐油膩，好夾好香口！
招牌新鮮野生河蝦，雖然細細粒，但唔好睇少哦，淨系白灼，為咗keep住河蝦的鮮、甜、嫩！除咗好味之餘，仲可以減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，甘有益，大人細路都食多D啦！
蝦蠣美食同樣系正記特供嘅美食，其實蝦蠣就系我哋以前系海邊撿嘅細蟹仔，個頭小但係比任何品種都要鮮。28蚊一例，加上花椒粒和粗鹽爆炒，香氣四溢，香辣蝦蠣，送酒真是一流，雖然這道菜冇咩肉，但系夠曬惹味咯！
驚熱氣，甘可以選擇攞嚟煲粥，僅需38蚊就有好大一煲， 4-5個人足夠吃咯。蝦蠣粥味道非常鮮美，營養豐富，而且蝦蠣的海鮮味經過熬製後滲入曬粥裡面，非常入味。一般幾個人過來，點上一例蝦蠣粥，再點幾個菜即可，人均也不過三四十蚊。
呢道就似一匹黃澄澄嘅黃布嘅就系大名鼎鼎「黃埔蛋」，厚薄均勻，層次分明，口感嫩滑甘香，「鼠」一聲就跌落到喉嚨，好似玩滑滑梯。而且僅需28蚊一例。滑過BB仔嘅肌膚啦~
農家鵝肥腴多肉，皮脆骨細肉嫩，味鮮美！鵝肉滲透了醬汁的香以及芋頭的芋香，口感濃厚，農家風味十足。香芋爽口幼滑，也是一大特色。而且鵝肉蛋白質、不飽和脂肪酸的含量很高，富含人體必需的多種胺基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。愛健康噶你點可以錯過！
田螺和雞，兩樣都係美食！哩味餸，睇出老闆好識了解廣州吃貨們嘅需求。上菜後發現賣相真係掂、料又足。果陣香味係令我無法把持得住！人口鮮味，雞同田螺唔會互相搶味覆蓋，正因為材料搭配得好，果種美味能俾人一種驚喜無比嘅感覺，非常值得推薦俾大家。
有著紫蘇特有嘅香氣和田螺嘅清甜，紫蘇葉可以去除田螺本身嘅泥腥味，使得螺肉軟滑鮮美，螺汁鼓香，可以驅風散寒解毒。農家味十足，讓你回味無窮！
平時工作繁忙，飲食唔規律，睡眠唔充足，仲成日「搞基」（玩手機），個個都火氣十足甘，來翻一煲老火靚湯聚下火先至得，比如話野生塘葛菜煲鰂魚。用野生塘葛菜和野生鰂魚作為食材，以瓦鍋特別熬製而成，味香湯鮮，養陰清熱，健脾利水，清肝明目一級棒！
正記有一大班大人細路粉絲。周末好多爸爸媽媽帶住小朋友過嚟，「小朋友喜歡你哋依度嘅雞啊，好味阿，開車都要過嚟食啦，環境又好，可以親近大自然，好舒服阿。」
連廣州電視臺的名嘴主持都鍾情於正記肯定唔係冇道理既。自然風光的舒適加埋農家食物的美味令人瞬間釋放曬D壓力，好耐沒甘寫意啦，嘆～
正記園林美食
地址：新港東路琶洲街石基村楊桃園魚塘邊（黃埔古港）
電話：020-34088038、18928824480（如果你找不到路，可以直接撥打店鋪電話諮詢問路哦。）
路線：
開車→這裡非本村人的車是進不去的，所以開車的要把車停外面停車場，然後走進去；
地鐵&輕軌→萬勝圍地鐵站B出口出來，找個摩的，告訴他到正記園林美食，一般都知道，價格是6-8元，走進去會比較遠，所以建議打摩的咯，不過要注意安全！也可以體驗一番輕軌，同樣到萬盛圍下車就OK啦~
坐車→坐229路或者旅遊公交3線到琶洲石基村（黃埔古港）總站下，看地圖路線行走。
1）從公交站開始走，走300米左右
2）你會遇到一個右拐彎的地方，繼續走200米
3）走到盡頭，有一個右拐彎的直角，走40米
4）然後你就會看到正記園林美食的招牌啦
如果還找不到，可以直接撥打正記園林美食的店鋪電話：020-34088038或18928824480問路啦，或者問下本地的居民，就問正記園林美食怎麼走，或者問池塘邊怎麼走就行了，基本沒問題。