正常人進食後血糖升高，胰島素隨之分泌，將血糖控制在正常範圍內。但糖尿病患者的胰島素相對或絕對不足，以至於血糖過高，超出了腎臟的吸收能力，於是就出現了尿糖陽性。所以，糖尿病患者不論病情輕重、是否用藥，都必須進行合理的飲食控制。
糖友飲食避免四種錯誤觀點
糖尿病患者的飲食原則是低脂、低鹽、高碳水化合物、適當增加蛋白質和纖維素。
糖尿病患者必須控制全日總熱量，也就是說每天攝入各種食物的總量必須控制。飲食中糖、蛋白質、脂肪等的比例應適當；一日三餐「定時定量」，每餐主副食品的量及進餐時間應相對固定；忌用含糖糕點、飲料等，偶然發生低血糖時，可以用少量的果汁、糖水予以緩解。
以下幾種錯誤觀點，糖尿病患者要避免：
1.儘量少吃主食。主食是每餐的基礎，一味追求少吃主食並不能達到控制血糖的目的。
2.多吃雜糧、豆面。飲食多樣化有利於健康，但雜糧和豆面的總量也要控制。
3.吃零食不要緊。吃零食會增加每日總熱量，對控制空腹血糖很不利。
4.用胰島素時可不控制飲食。目前還沒有發現哪一種治療方法可以不控制飲食，靠增加藥量的方法，即便暫時血糖不升高，長期如此對機體也是有害的。
簡單計算熱量控糖明明白白
按照下列步驟，糖友可以自行計算設計飲食方案。
計算標準體重：標準體重（公斤）=[身高（釐米）-105]×0.9
正常允許5%的偏差，超出標準10%為超重，超出標準20%為肥胖，低於標準20%為消瘦。
計算每日消耗總熱量：每日消耗總熱量（千卡）=30×標準體重
30為正常體重輕體力勞動每日每公斤體重所需熱量，肥胖及臥床休息者各應減少一級（5千卡）。消瘦及體力勞動增加時應加一級，例如輕體力勞動的肥胖患者為25，中等體力勞動的消瘦患者為40。
舉例說明：患者李某某，男，45歲，身高176釐米，體重90公斤，職業會計，患糖尿病3年。
該病人標準體重=（176-105）×0.9=63.9（公斤），實際體重超約40%（90-63.9）÷63.9×100%，為肥胖患者輕體力勞動。
所需熱量=25×63.9=1587千卡，每日主食250克，蔬菜500克，瘦肉200克，豆製品200克，油1.5湯匙。
營養成分：蛋白質64克，碳水化合物240克，脂肪43克。
三餐分配：早、中、晚餐分別佔1/5、2/5、2/5。
早餐：主食1份，蔬菜1/5份，肉蛋類4×1/5份，豆製品1份。
中餐：主食1份，蔬菜2/5份，肉蛋類4×2/5份，豆製品2份。
晚餐：主食1份，蔬菜2/5份，肉蛋類4×2/5份，豆製品2份。
據鄭大二附院內分泌科