湘西椪柑

2021-03-05 特產評選

我國種橘子歷史悠久,不然也不會出現那句「橘生淮南則為橘。橘生淮北則為桔」的詩句,由此可見我國種植的橘子的地方是何其的廣泛。在這其中,以湘西椪柑最為出名。

湘西椪柑是湘西湖南省湘西自治州特產,為全國農產品地理標誌。據中國特產協會了解,湘西椪柑果實大小適中,呈扁圓形,果色橙黃,果皮易剝離,色澤鮮美肉質脆嫩化渣,汁多味濃,風味濃鬱,可溶性固形物高,素有「桔中之王」之美稱,並富含多種人體所需的微量元素,經湖南省科委測定,果實可食部分達到72-79%,可溶性固形物達13-14%,總糖10.65%,總酸0.84%,糖酸比達12.7:1,維生素c含量為23.4-25.68g/100ml,品質極優。經中科院長沙現代化農業研究所與農業部農產品安全監督檢驗檢測中心檢測,硒含量為0.001-0.043mg/kg,達到高富硒水平。被稱之為「桔中之王」。

據中國特產協會了解,湘西椪柑主產區多位於水域沿岸或山間盆地,這些區域的土層深厚,土壤有機質含量達2%以上,自然肥力高,含有有利於植物生長和提高產品品質的多種微量元素,特別是含有對人體特別有利的硒、鍺、鋅、鈣、鐵等微量元素,而對人體有害的重金屬含量較低,均能達到無公害農產品的產地質量標準,加上境內工業企業少,水質和空氣品質好,是發展無公害、綠色和有機椪柑的理想區域。 非常適宜柑橘生長,是中國最適於發展柑橘種植的天然產地。

目前,湘西州椪柑面積達63萬畝,已接近中國椪柑總面積的1/4,總產量達到42萬噸,產品暢銷國內外市場,年累計銷售收入額近3億元,年累計出口額達到137萬美元。

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