日本這碗面，普通人都要吃上十幾碗，飯量大的人吃幾十碗太正常！說到日本作為中國人內心當中都是心情很複雜的，一方面我們忘不了之前的國讎家恨，但是一方面日本確實發展得很好，有值得我們中國人學習的地方，而且現在全球化的步伐越來越快，日本作為我們的鄰國，日本的很多東西都出現在中國的市面上。
今天要給大家分享的是日本一碗非常特殊的面，其實這碗面本身一點都不特殊，只是它的吃法太特殊了。日本人是非常喜歡吃蕎麥麵的，雖然在我們中國有些地方的人也愛吃蕎麥麵，而且日本的蕎麥麵最初是從我國傳到當地的。日本的蕎麥麵做出來的味道和我們中國的不一樣，日本的蕎麥麵更追求蕎麥本身的香味，純真質樸。
給大家介紹的這碗日本蕎麥麵，吃起來非常特殊，不論是哪一種面，像我們見到的面一般都是一碗就足夠了，雖然可能有些面的分量不是很多，一碗不至於完全吃飽，但是七八分飽是有的，不過日本的這碗面，普通人都要吃上十幾碗才能吃飽，飯量大的人吃上幾十碗太正常，如果是大胃王的話，那上百碗都是有可能的。
這碗蕎麥麵叫做碗子蕎麥麵，吃這種面的時候有專門的服務員在旁邊為你加面，而且面都是熱的，這種面都是盛放在木碗裡邊，只有一口大小，當你吃完旁邊的服務員就會立刻給你加新的蕎麥麵，當客人一直埋頭在吃，沒有表明吃飽的話，服務員就會不斷重複這一連串動作，就是這樣特殊的吃法，讓這碗蕎麥麵變得很出名，成了日本巖手縣的名小吃。
如果你覺得已經吃飽了，那麼就需要在服務員添面之前把木碗的蓋子給帶上，就表示已經吃飽了，據說這種碗子蕎麥麵，曾經有一個人一次吃下了500多碗的記錄，不過一次只有一口，我感覺我都能吃上去幾十碗了，你覺得自己能吃多少碗？