催吐、造假、浪費…因走向極端而「變質」的吃播生態，被官媒點名是浪費食物的重災區。但不是每個博主都能「吃愈多賺愈多」，有人最後把命都給吃掉了。
★大胃王視頻 吸粉神器
一頓動輒5公斤戰斧牛肉、10碗火山拉麵、50斤麻辣小龍蝦、60包方便麵、100個漢堡…這些原本動輒吸引大批粉絲及觀眾打賞的「吃播秀」，在國家主席習近平一段談話之後，一夜之間成了人人喊打的對象。
新華社報導，習近平在日前的談話中，以「怵目驚心、令人痛心」形容中國的餐飲浪費現象。他表示，「儘管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘」。並強調要加強立法，強化監管，採取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。
習近平宣示後不久，官媒央視隨即點名網路及社群上流行的各種「大胃王吃播秀」是嚴重浪費糧食的行為；中國演出行業協會網路表演（直播）分會發表聲明，禁止在直播中出現假吃、催吐、宣揚量大多吃等暴飲暴食行為；抖音等平臺也對「吃播」類內容作出處罰提示。「大胃王直播秀」頓時被頂上風口浪尖，成為「浪費食物」的代名詞。
藍鯨財經報導，隨著直播經濟的興起，大胃王吃播逐漸成為一個新的風口，由於門檻低，流量高，吸引愈來愈多的博主入局吃播行業。為了拚點閱率，吃播秀博主不再只是品嘗美食，而是一個個比拚吃下的食物量，一次直播秀中吃下普通人飯量的數十倍甚至百倍不足為奇。
如今各類「大胃王」類的吃播博主遍布抖音、B站等平臺。例如，抖音上大胃王相關視頻話題高達71.6億次播放，話題下「10分鐘挑戰10層漢堡、半小時吃完50公斤龍蝦、一小時吃完20碗蘭州拉麵」等花式吃播層出不窮。在不到一分鐘的加速視頻下，漢堡、龍蝦、牛肉、麵條等海量的食物瞬間消失在博主的鏡頭下，討論區內觀眾直呼不可思議。
目前抖音上的頭部「大胃王」博主代表包括浪胃仙、小甲同學、吃貨邱小胖、密子君、大胃王朵一等等，粉絲數從數萬到上百萬不等。粉絲最高的是3966萬粉的浪胃仙，從2018年9月起開始做吃播視頻迄今，共計超過4.8億點讚。可見大胃王系列吃播在當下的熱度。
★吃播經濟 MCN機構玩轉
據新抖數據顯示，目前來看，大多數頭部吃播博主被MCN（多頻道聯播網）簽約，例如密子君隸屬於哈密瓜科技旗下，大胃王朵一隸屬於癮食文化旗下。頭部吃播博主簽約MCN較為分散，美食類博主主要走少而精的路線，但癮食文化例外，美食類博主在機構佔比高達42%，是少數將吃播博主列為重點發展業務的機構。
癮食文化全名為成都癮食文化傳媒有限公司，天眼查顯示，公司成立於2017年3月，註冊資本300萬元人民幣(約43萬美元)，創始人為徐林飛，持股70%。據官網介紹，癮食文化成立至今，打造出了「大胃王朵一」、「大胃王餘多多」、「廚男冬陽君」、「飼養員談鵬」等20餘個網紅短視頻IP，全網粉絲量超過8000萬，播放量超150億。
報導說，對於以美食類內容為主的MCN機構來說，廣告仍是主要的盈利模式，此外，公司的商業變現模式少之又少，又面臨人員流失率高、網紅更新迭代速度快、紅人成長瓶頸、流量變現等問題，在此大環境下，只有極少數的「頭部」(指位處金字塔頂端)博主才能享受到流量帶來的紅利，其餘處於「踝部」(指位處金字塔底部)單打獨鬥的吃播博主只是這場吃播風口上的砲灰。
★底薪3000 違約賠百萬
一位踝部吃播博主說：「很多時候我真的感受不到美食帶來的快樂，之前有一些新聞說做吃播特別賺錢，博主能夠月入百萬，這在我這兒基本上相當於天方夜譚。我的底薪大概只有3000元左右。」
收入不多，還要面對吃播秀對健康的戕害。這位博主說，「我們那會兒像拳頭一樣大的糯米糰子一頓就吃二、三十個，再加上短時間連續吃冰淇淋和火鍋這種辛辣生冷，肯定腸胃受損。我現在連去冰的奶茶都喝不了…」經常性胃疼、拉肚子讓他常去醫院報到，醫師說是因為吃太多刺激性食物和飲食不規律造成的腸胃炎。
這位吃播博主說：「雖然收入低，但我違約金可一點都不低。根據合同，如果我在第一年提出解約違約金是100萬元整，第二年200萬元，第三年300萬元。如果不是真的做不下去，我也不會走到解約這一步。」
由此可見，輕鬆月入百萬的造富神話，在吃播秀這行業裡，不過是鳳毛麟角的個像，多數的吃播博主仍在生存線上掙扎。
★吃播半年多 暴肥猝死
而競爭的結果，也使吃播視頻的方向愈走愈偏，很多鏡頭前展示的「大胃王」系列視頻其實是經過剪輯而成，博主不但實際上沒吃那麼多，甚至是假吃。
在許多B站的吃播頻道大胃王專欄中，演示了大胃王吃播博主如何視頻造假的全過程，一些吃播博主將吐食物的部分減去，再一張張拼接食物入口的照片，形成「XX分鐘吃下XX食物」的假象。
此外，催吐基本上是大胃王們的常規操，以應對暴食帶來的肥胖恐懼。這種暴食催吐的方法，很容易引起疾病。例如某知名主播因為吃撐被送進醫院，肚子硬得像石頭；20歲出頭的年輕人因「吃播」患上了各種「老年病」；杭州23歲的「大胃王」小劉每天喝下的三、四罐碳酸飲料，讓年紀輕輕的他，骨質疏鬆了。
還有博主因直播吃太多，身體無法負荷，最終付出了生命的代價。科技日報報導，一位瀋陽30歲的「吃播」博主王先生近期就因吃了大量食物後猝死。
王先生在吃播秀中吃的食物從肘子、紅燒肉、燒雞到烤鵝，半年多的「吃播」生涯為他收穫了不少的粉絲和打賞，他的體重也從100公斤增加到140公斤，而瘋狂進食導致的惡果，讓他幾天前在準備直播時突然身體發麻、頭暈目眩，送醫搶救七天後仍去世。
★超奇葩食物 照吃不誤
在吃播行業變質的當下，一些吃播視頻產生的背後不僅是對觀眾的欺騙，更是對食物的浪費。央視日前就批評指出，現在自媒體流行的所謂大胃王直播，是食物浪費更極端的案例。連網友都看不過去說：「直播的大胃王們是該管管了，尤其是根本不吃，全都吐了的那種，太浪費！」
央視評論稱，「吃播」的花樣層出不窮，有的博主為博人眼球追求吃不常見的超奇葩食物，或者一次性吃下大量美食，甚至不惜催吐來維持吃不胖的人設。儘管罵聲不斷，吃播秀仍熱度不減。吃美食應是人生的一種享受，而不是以越來越離譜、惡俗的方式謀眼球甚至付出代價。
藍鯨財經報導，「吃播」的本義應是推薦美食、分享快樂，但一些平臺和主播過分追求流量和利益，使「吃播文化」走向極端，變了味。在網路文化豐富多元的當下，平臺和自媒體需要流量，但不能惟流量至上，過分追求流量和利益只會最終被流量反噬，損人害己。
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