夏天到了，姑娘們是不是要準備搬出自己衣櫃裡面的漂亮小裙子和小吊帶了呢？那你們是否已經擁有迎接漂亮小裙子的身材了呢？每到夏天，減肥減脂這個話題成了女孩們之間的必聊話題。體重秤上的數字哪怕漲了一點點，屋子裡都會傳出尖叫聲，「責怪」自己昨晚嘴饞吃了一塊蛋糕、喝了一罐可樂、吃了幾個烤串！
無論如何，減肥減脂這件事對飲食有著嚴格的要求，「管住嘴」遠遠大於多數人眼中的「邁開腿」，飲食控制對減肥減脂的重要性不言而喻。今天就和大家分享一下公司女同事減肥期間的食譜，不用挨餓也可以擁有一副讓人羨慕的好身材。
為了證明小姐姐自己的減肥方法是有效果的，給各位姐妹們放上她自己減肥一個月前後的對比圖：
不吃少，要吃對！女同事減脂期間只吃三類低卡食物，1個月掉秤將近7斤！小姐姐個人認為，減肥這個東西，7分靠吃，3分靠練。所以如何高效減脂才是關鍵，她自己總結了一套食譜公式供大家參考：
早餐【9點之前】：碳水（低卡主食類）+蛋白質（蛋奶類）+維生素（水果）
午餐【12點左右】：碳水（低卡主食類）+蛋白質（優質脂肪）+維生素（蔬菜）
晚餐【18點左右】：碳水（少量）/蔬菜+少量水果
注意：這套公式只是個人經驗的總結，大家可以根據自己的情況進行修改，畢竟我們的宗旨是「不節食」的健康減肥！下面就來說說，減脂期間我們可以吃什麼？
第一類：優質主食
眾所周知，減脂期間需要儘量少的攝入米麵類的高熱量碳水，那麼哪些優質主食可以代替他們幫助我們更好的繼續我們的「減肥大業」呢？
1. 意面
意面是典型的低GI主食，因為其主要的製作原料硬質小麥，具有高蛋白且低脂肪的特點，所以意面的升糖指數很低。網絡上很多健身博主都非常提倡減肥期間用意面作為主食。而且小編的同事說，通常一小把意面的飽腹感和吃了一碗白米飯差不多。雖然意面的搭配十分豐富，但是儘量要避免高脂肪高熱量的烹飪方式（比如芝士焗意面）。
食用建議：最好是和100克的蔬菜和少量的優質肉類進行搭配，如番茄牛肉醬/黑椒牛肉意面等。
2. 紅薯/紫薯
紅薯和紫薯都是低GI且非常適合減脂期食用的主食。它們都有一個共同的特點，就是營養價值高且富含微量元素。其中紫薯當中含有的硒元素和花青素可以預防腸胃的癌症，是比普通紅薯還要健康的綠色食品。
食用建議：蒸/煮/烤紅薯，還可以和其他粗糧搭配做成雜糧米飯，既簡單又好吃。
3. 玉米
玉米中含有大量的膳食纖維，不僅能夠潤腸通便，還能在攝入較低熱量的同時不讓人有比較強烈的飢餓感！同時，經常吃玉米可以預防心血管疾病和癌症，是當之無愧的減肥食品！小姐姐說，玉米無論是蒸、煮、烤或者是做成玉米沙拉食用都是不錯的選擇，減肥期間吃玉米也是十分健康的。
但是，也有專家建議玉米不宜作為長期的主食，否則皮膚會變得粗糙，這就違背了我們減肥的初衷了。畢竟我們選擇減肥也是為了成為更美的自己嘛！
4. 全麥麵包
有些同學會問——減肥期間可以吃全麥麵包嗎？答案是，可以。但是儘量少吃。因為全麥麵包的熱量只是比普通麵包稍微低一點。因為全麥麵包保留了麥芽和胚乳，口感不如白麵包精細，所以口感較差，因而讓人少吃。小編問過專攻營養學的朋友，如果想達到理想的減肥效果，一頓飯吃一片全麥麵包搭配一些水果就夠了。
第二類：蔬菜類
1.白蘿蔔
常聽老人說，白蘿蔔就是「小人參」。事實上確實如此，減肥期間吃點白蘿蔔不但可以促進身體機能循環，排出多餘的脂肪和體內毒素，還能增強抵抗力，預防癌症的發生。前段時間網上流行的「掉秤湯」，就是白蘿蔔絲與荷包蛋做成的一道湯品。小編的同事說，每隔幾天的晚飯就喝一碗「掉秤湯」，除了可以減體重，更重要的是皮膚也在逐漸變好呢！
2.苦瓜
很多人因為苦瓜不友好的味道而對它敬而遠之。但是對於減脂的人來說，苦瓜的益處足夠讓人說上一整天。尤其是它當中含有的「苦瓜素」，堪稱是「減肥殺手」。它可以幫人體排出多餘的脂肪和糖分，從而達到減肥的效果。如今有不少明星也是通過喝苦瓜汁進行減脂，但是小編覺得大家減肥沒必要用這麼「刻苦」的方式，苦瓜搭配肉類烹炒或者煮湯，都是非常可口又健康的菜品。
3.冬瓜
《本草綱目》中有記，冬瓜可解消渴、熱毒、通腸潤肺；冬瓜仁可補肝明目，冬瓜皮能解男女之症。可見冬瓜由裡到外都是寶藏，尤其是在減肥方面，冬瓜當中含有仿佛的丙醇二酸，是防止人體發胖和增強免疫力的利器。所以除了上面說到的白蘿蔔湯，其實冬瓜湯也是「掉秤湯」。冬瓜可以搭配海鮮進行烹飪，比如冬瓜炒蝦仁，冬瓜海帶湯，都是健康減脂的菜式。
4.西紅柿
在座的各位妹子有誰會不喜歡番茄炒雞蛋這道菜呢？其實這道國民菜式從營養學的角度來說，它是非常符合我們的食用公式的：雞蛋是優質蛋白質，而西紅柿熱量低且富含膳食纖維，當中含有的番茄紅素不僅可以美白抗老，促進新陳代謝達到減肥的目的，還能預防心血管疾病以及癌症。所以喜歡這道菜的同學在減肥期間也可以放心食用它。
第三類：肉蛋類
1. 魚肉
魚肉的熱量值是肉類中最低的，它的脂肪為不飽和脂肪酸，可以有效地降低膽固醇。所以減脂期間用魚肉代替其他肉類的方式也是可行的。此外魚肉作為優質蛋白質是因為裡面含有大腦必需的胺基酸，可以合成人體所需的各類蛋白質，增強記憶力和抵抗力。
2. 牛肉
牛肉的營養價值高且低脂肪，也是廣受減肥減脂人群的喜愛的原因。因為每100克牛肉含蛋白質20克以上。而且牛肉當中富含的鐵、鎂、鉀等元素，可以抗氧化且促進肌肉生長。所以它也是運動員食譜裡面經常食用的肉類之一。
3. 雞肉
營養價值高且低脂肪的牛肉畢竟價格不低，便宜又健康的雞肉自然更加受大家歡迎。每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，比同重量的牛肉還高。而且它的卡路裡只有1344卡。
但是要知道，吃雞肉要注意以下幾點：
1）炸雞是高油高脂肪食品，減肥期間儘量不要食用。
2）雞肉裡面蛋白質含量最高、脂肪最低的部位是雞胸肉。
3）只有去掉皮和可見的脂肪，雞肉才是真正的低脂食材。
以上，就是女同事在減肥減脂期間經常食用的且行之有效的優質食品。只要姑娘們在決定減肥減脂的時候定下一個小目標，管住嘴！邁開腿！不要著急節食！不吃少，要吃對！