雲南省楚雄彝族自治州永仁縣依託金沙江畔的特有地貌和氣候優勢，積極探索人工種植、松露促繁保育技術，目前該縣年產松露逾50噸，已基本形成一條集「種產研銷」的松露全產業鏈。
在精深加工領域，永仁野森達菌業有限公司通過自主創新，生產出凍幹松露、松露酒、松露含片、松露罐頭等系列產品，通過線上與線下、內貿與外貿多渠道拓展國內外市場，產品銷往「北上廣深」等城市，同時出口日本、韓國、義大利等國家和地區。
在強化科技支撐層面，永仁縣積極與各科研院所開展產學研合作，成立薛文通、張勁松專家工作站，從事松露種植研究、栽培管理、產品研發、深加工技術等研究，掌握了超聲波循環萃取工藝、破壁增效工藝等多項先進技術，共申報專利18項，獲得專利證書13項。目前，永仁縣已建成松露仿生栽培示範基地、高環保生產線、松露菌根苗工廠、松露促繁保育示範基地、松露菌根苗種植示範基地等。此外，永仁縣還參與制定了松露產業企業標準4項、地方標準1項、國標2項以及《塊菌（松露）鮮品質量等級規格》，為該縣打造「世界松露生產中心」提供有力保障。
雲南網記者 秦明豫 通訊員 鄧天新