我愛羊肉，與羊肉有關的一切我都愛。
清燉羊排、紅燒羊肉、涮羊肉、羊肉湯、羊蹄兒、羊肉包子、羊脂餅，能吃的與羊肉有關的我都吃了。
最近突然想起新疆，在那遙遠的新疆，那裡有羊肉手抓飯，一想到還沒吃過羊肉手抓飯，我就想去弄一份吃。
出門找羊肉手抓飯吃。
回到冠縣在這麼久，這是我第一次想吃個什麼東西，主動找來吃。
終於找到一家。今晚有救了。
典型的新疆風格的餐廳，顏色鮮豔，桌椅異域，進門，徑直點上一份羊肉手抓飯。
略等一會兒，冒著熱氣兒的羊肉手抓飯端上了桌兒。
羊肉手抓飯被碗倒扣在盤子裡，表面點綴著葡萄乾、羊肉塊兒、胡蘿蔔丁，當然還有粒粒分明但看一眼就感覺粘粘的被沾染成橙色的米粒兒，燈光照耀下，光澤明亮，熠熠閃光，勾引著我早已迫不及待的食慾。
拿起來筷子，才發現不該用筷子，也不該用手，拿起來邊上的勺子，用力伸進這規制整齊的手抓飯裡。
怎麼用力的？
想像一下想把全身的力引導到勺子上但並不能引導到勺子上，於是假裝在臉上形成猙獰的表情以表示自己非常用力的力。我就是用那麼大的勁兒，把勺子伸進手抓飯裡。
接著手腕稍稍用力，把勺子抬起來，勺子便將粘粘乎乎的手抓飯舀了起來，勺子一邊舀，另一邊兒米飯並不願意離開這一整塊兒的羊肉手抓飯，他們粘粘乎乎，一粒米飯拉著另一粒米飯，但因為重力原因，沒在勺子裡的那一粒兒往下墜，終於還是落了下去。
但這並不重要，一粒米飯落下去並不重要，待會我還可以去盤子裡把它吃掉，重要的是，這粘粘乎乎的感覺是我最想要吃到的。
滿滿一大（形容詞，形容勺子裝滿了米飯）小（也是形容詞，形容勺子本來很小）勺羊肉手抓飯，在空中短暫的停留，我整個臉湊過去，努力把嘴巴伸出去，甚至想把嘴巴從臉上摘出來，可是不能，你能理解那種欲罷不能的感覺嗎？這就是欲罷不能。
好在，我的手還會動，為了不讓我的嘴巴掉下來，我趕緊用手把勺子送進嘴巴裡，一大口羊肉手抓飯就進了嘴。
它穿越了嘴唇、牙齒，來到了舌頭，舌頭挨著勺子底兒，我嘗著勺子底兒手抓飯的細微味道，還沒怎麼盡興，就把勺子拉出來，拉出來的時候，兩排牙咬合，留個縫兒，就這樣，羊肉手抓飯被颳了下來，在舌頭成功著陸，於是羊肉手抓飯佔領了整個口腔。
米粒兒粘粘乎乎的感覺充盈整個身體，米粒兒又粒粒分明，讓我又產生了豐滿異常的感覺。
胡蘿蔔丁已經熟爛了，進了嘴，已經軟掉了，化在嘴巴裡，但這並不重要，重要的是胡蘿蔔甜甜的口味將米飯完全侵染。
忽然咬到了一粒葡萄乾，酸酸的又非常結實，與粘粘乎乎的米飯形成鮮明對比，讓羊肉手抓飯的口味更加立體。
雖然叫羊肉手抓飯，但肥肥的羊肉塊兒已經不重要了，跟將米飯侵染的胡蘿蔔一樣，羊油侵入到每一粒兒米飯裡，捨棄掉自己，讓每一粒米粒兒充盈豐滿。
就這麼混合著，熟爛的胡蘿蔔、酸酸的葡萄乾、肥肥的羊肉塊兒、把米粒兒伺候的粘粘乎乎、酸酸甜甜，又非常肥潤，就這麼混合著，成就一份羊肉手抓飯，拯救著我那喪盡天良的食慾。
一勺兒、一勺兒、一勺兒，一份羊肉手抓飯就這麼吃完了，當然不舍，最好玩的在於盤子裡還剩下的那幾粒兒米飯，拿起來筷子，一粒兒一粒兒，叨（音）起來，放進嘴裡，感受著剛才好像並沒有怎麼珍惜的口感，一粒兒一粒兒接著一粒兒……
米粒兒，最終被吃完了，看看周圍，每個人都吃的很嗨，這是最好的時機，拿起盤子，嘴巴湊上去……
完美。
可是又餓了，我該怎麼辦？