【餐飲一線首報】2019年12月7日，廣州市天河南一路驚現三家同一品牌茶飲店，開業的舞獅隊伍震響廣州黃金購物中心街。
黃金街兩百米3家店，丘大叔檸檬茶燒錢搏出位？
天河南一路，廣州餐飲界品牌亮劍的第一戰場!
到底是什麼品牌敢在餐飲競爭白熱化的重鎮之地兩百米布局3家店?而且是茶飲必爭之地，在喜茶、奈雪的茶對面鋪位!
丘大叔檸檬茶！
兩百米連開3家店，是頭腦發熱，還是商業謀略？
為什麼要在短短兩百米的距離開設天河南三分店?
黃金街兩百米3家店，丘大叔檸檬茶燒錢搏出位？
1、 天河南一路是廣州逛街必去的核心區，流動人數龐大。消費場景特點：消費者喜歡你，你就擁有全廣州，消費者不喜歡你，你就如曇花一般瞬間銷聲匿跡。在該地段開店，鋪位租金貴，店鋪流轉率高，太多的餐飲店如曇花一現。長此以往，這條街已經成為餐飲行業品牌能力的試金石，雖曾成就一些品牌，但更多的是嚇退無數餐飲創業者。
比起燒錢造勢，是否能在天河南一路良性運作店面，才是最為重要的。根據丘大叔品牌測試，天河南一路，消費者對丘大叔的喜愛程度以及下單數量，足以支撐兩百米3家店的運營成本，並能預見良好的贏利前景。一斑窺豹，丘大叔此舉並非網紅現象，更是佔領消費者檸檬茶飲心智的戰略之舉。
2、 在短短一年多的時間，丘大叔檸檬茶已經開了20家分店，並且每間店都在品牌統一管理運營之下，保持盈利情況良好。
丘大叔為保持檸檬茶品質，堅持以自有資金推動品牌持續發展，拒絕加盟，一路高歌猛進，布局廣州各大商圈版塊。
定位清晰，廣州茶飲的新晉網紅——丘大叔檸檬茶
廣州是茶飲之都，據估算約有1.1萬茶飲門店，其中還有喜茶，奈雪的茶等強消費者心智網紅品牌。丘大叔檸檬茶為什麼發展勢頭勁猛，完全是因為在一片甜膩茶飲中找到了第三世界：一泡老式小眾茶，一杯檸檬新茶飲！
廣州茶飲的新晉網紅——丘大叔檸檬茶
兩廣地區對檸檬茶的喜愛由來已久。"一日唔飲周身痕"說的就是老廣們的飲用檸檬茶的習慣。在兩廣地區，每一家茶餐廳都有檸檬茶這個產品，但大多數使用的都是很一般的拼配的茶底，並沒有良好的檸檬茶飲用體驗。
丘大叔檸檬茶就是基於對"老廣人愛檸檬茶，檸檬茶是廣東茶飲的魂"這一洞察，
然後開始思考，怎麼樣能做一杯品質更好的檸檬茶，怎麼樣樹立一個讓老廣們有多種選擇的檸檬茶品類。
於是丘大叔不斷對300多種小眾茶，全國乃至東南亞的檸檬園進行探索，碰撞研發新的口味。
說到這裡，不得不提丘大叔檸檬茶的代表作——鴨屎香。坊間傳播的一句"花香酒香不如鴨屎香"，就將豐富想像力賦予了產品，引發了消費者的踴躍嘗試。這種將廣東茶飲之都的潮汕地區的茶葉名品鴨屎香做成檸檬茶的做法，給丘大叔帶來了單品月銷量已高達10w+，累計售出100萬杯的成績!並且鴨屎香的復購率高達90%以上，足以佐證消費者的喜愛程度。
丘大叔檸檬茶"任性開店"的底氣何在？
丘大叔檸檬茶"任性開店"的底氣何在？
丘大叔的全部底氣來自產品過硬!大叔對自己的底氣有如下傲嬌闡述：
(1) 茶底好。16種頂級優選小眾茶，確保消費者喝到優質原葉鮮茶。
(2) 檸檬好。北回歸線1000畝自有檸檬種植基地，每日新鮮直達，從果園到直營店，口味酸爽。
(3) 制藝好。每兩個小時，更換一次茶湯，現煮現泡，100%檸檬鮮切現打，現調現配。
(4) 體系好。迄今100%直營店鋪，確保每一家店品質都能始終如一。
(5) 服務好。用心做好每一杯茶，把微笑帶給每一個客戶。個性化調配：到店客人都會享受到，每一杯茶出品前的免費試飲。丘大叔根據客人喜好微調口感，確保每個人都能喜歡自己購買的檸檬茶。
丘大叔的野心，不僅僅是要成為一條街的網紅
透過一條街3家分店的事件，我們更能看到丘大叔檸檬茶的首期戰略布局是圍繞廣州熱點街道開店，將丘大叔檸檬茶開在每一個喜歡檸檬茶族群的聚合地。
丘大叔的野心，不僅僅是要成為一條街的網紅
在茶飲競爭白熱化的今天，網紅容易，成為廣州標誌性茶飲難!丘大叔如此高調展露勢能，是企圖成為除喜茶、奈雪的茶之外的茶飲第三品牌?是要成為廣州茶飲的代表?無論如何，我們作為廣東人，在關注熱點的同時，內心還是會伴隨著一個品牌的崛起，一個創業者鋒芒，而倍感自豪！
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