江小白陶石泉:為什麼消費品企業的量級比數量級更重要?

2020-12-10 界面新聞

編輯|浪潮新消費

近日,江小白宣布完成C輪融資,由華興新經濟基金領投,Baillie Gifford、正心谷資本、招銀國際資本、坤言資本及溫氏國際跟投,投後估值或將超過130億人民幣。

從一個巨頭林立,相對板結的行業裡「斜」著長了出來,江小白這些年不斷驗證著白酒年輕化、低度化和多元化的趨勢,也是通過十年成為了一個新品牌如何長大的標杆。

在外人眼中,內容營銷和渠道滲透可能是大家對江小白印象最深的兩個點,但在爆發之前,它也經歷了漫長的耕耘和等待,是一家典型重運營的慢公司。

而在江小白創始人陶石泉的視角中,相比於網際網路化、數據驅動、流量玩法等時髦概念,他也更看重品牌文化驅動和優質供應鏈,這些看起來傳統但底層的東西。

一直以來,大家很難釐清一些品牌成長的真面目,但背後的思想和價值卻是可以共振的,藉由今天的契機,之前的接觸,我們也梳理了陶石泉對於品牌和文化的一些思考,與大家共享。

分享 | 陶石泉

整理 | 劉清泉

大家都知道消費品領域是很熱的一個領域,但真正來講,在消費品領域做品牌型的創新公司,如果要致力於成為一家有格局的公司,需要很長的過程。

這個過程我們一定要堅信,需要跟時間做朋友,我總結出來的品牌成長曲線,可能類似於一條飛機起跑的曲線,一開始頻頻加馬力;

但是飛機並沒有起飛,還在地上跑,即使剛剛開始拉升的時候,曲線也是非常平緩的,只有真正突破一個量級的臨界點,增長才會變得更快。

過去我們常常講可口可樂、紅牛等國際品牌,其實他們在第一個十年的增長也不大;

我們國內類似於像加多寶這樣的企業,在從0做到10個億都花了七年半,但從10個億做到100個億可能兩三年的時間就夠了,江小白其實是處於第一個階段。

我個人認為,消費品的品牌企業的量級比數量級更重要。在我們以往所接受的教育和大家習慣去看財務數字、報表的時候,其實所有關心的東西只是數量級的變化。

大家知道6級地震比8級地震從數量級上只少兩級,但從量級上來說能量是大一千倍,所以在這個過程當中,我們酒飲行業要去關注量級的變化,而這個量級的變化大致上可以分成三個階段。

第一個階段就是你作為一個地方型品牌,作為市場的一個小切口切進去,像我們早前至少有整整5年時間,基本上就在西南地區,就在重慶、成都這兩個地方,以小瓶酒為切口,切進去這個市場。

這種量級我們只會是幾千萬幾億級的級別,只有當真正快速地實現全國化以後,能變成一個全國性品牌,在這個量級上才真正有可能實現十億級、幾十億級。

只有當我們在這個過程當中花時間、精力、投資,去把整個產業鏈打通,構建起一個完整、綜合的產業鏈,分析整個產業鏈裡面的價值;

那這個時候我們才有可能說,在探索10年以後,我能不能長成為一個規模型的企業,一個過百億的企業,這是我淺薄的一個認知。

面向未來,今天大家都在講,新零售出現了,內容化電商也出現了,各種各樣的商業模式都湧現了,我自己也有一個判斷,就是在消費品領域,未來優質的供應鏈一定會成為一個核心競爭力。

我分析有可能會兩個會成為未來很重要、不戰而勝的競爭力,一個是提供真正優質產品供應鏈。其實今天整個消費品市場,我們認為產品足夠好,能規模化生產,未來是能等到的一個風口的;

另外一塊,就是大家都知道的新零售,是不是擁有跟消費者足夠多的觸點,能不能有更多線下流量去做消費者觸達。

從這上面來講,我們認為在前端優質供應鏈方面,會去下重注,基本上未來整個資產投資全部會往上面傾斜。

我們沿著整個消費品類秉承的重要投資理念其實是有兩點:

第一點是投資結構性的變化。

第二點,我們把自己定位為一個長期結構性的價值投資者。

很早跟陶總溝通的時候,他有兩點讓我們覺得非常記憶深刻:

第一,在早期的時候,他堅持做跟消費者終端最接近的終端和渠道的精耕細作,而不是很著急地去找一堆人把貨分出去,這一點實際上來的慢,但是更加紮實。

第二,他在一開始的時候,主要是深耕重慶這個基地市場,非常紮實地在紮根,包括當時也有一點點選擇性地找了幾個重點城市。而不是上來就說,我全部要布局撒開,鋪開,這樣我的銷售也會更好。

這兩點其實讓我們的印象是非常深刻的。為什麼幾年了我們都不說呢,高瓴最喜歡的創始人和公司是,「深挖牆、廣積糧、緩稱王」。

特別是在企業最早期發展的時候,有一些競爭可能是躺槍的,有一些競爭可能不一定是你所預料的。所以前期的這種低調、務實、紮實,是非常重要的一個價值觀。

除了陶總這種慢公司和重運營的理念,還有一點實際上跟高瓴也非常契合,重倉年輕人,很強的這種長期人才投資的策略。一切都是靠年輕人做出來的,包括你品牌調性,也是跟我們一脈相承的。

那既然聊了這麼多,所以我們套用現在比較時髦的一句話,叫確認過眼神,陶總和他的團隊,確實是那一群特別靠譜的人。

所以我們跟陶總做了非常緊密的合作和投資,而這一筆投資也是助力陶總在當時的前端,特別是供應鏈端投資的一個很重要的資金來源。

1、我們經營的這個品牌、企業、組織團隊是我最關注的產品,而瓶子裡的物化產品,是我們整個組織或者說整個品牌體系下面的產品。

如果要做一個品牌,就要真的把場景研究透徹。就是要把產品變成用戶的某一個場景的解決方案,這才是產品主義的本質。這很難做到,而且要做到很深,它的複雜度是蠻高的,邏輯性、複製性要求都挺高。

2、什麼讓我們這個公司能保持創新,你老走別人走過的路,你永遠都不可能成為你自己,走老路到不了新地方。

我找的精神價值,它一定不是只是為了彰顯自己身份地位,那是傳統白酒的價值。我們的價值,是幫助用戶的對話,以及幫助用戶自己跟自己對話。從品牌的角度來講的話,在這個場景裡面,你會發現酒只是像你所說的一個道具。

3、共情點就回到我們整個江小白的初衷,初心,就是「小白」,小白是一種自嘲,自省,或者叫自知。前兩點的小我和孤獨是人的共性;到了第三點自知,和第四點的小勇敢,其實是江小白的解決方案。

我們還需要更多的人認知到,我們是用這種這一套思維方法,這套價值觀生活觀,我覺得挺愉悅的,也希望傳遞給更多人,通過品牌傳遞給更多的人。但是在當下可能還沒有被完全地接受。

4、今天走到這個樣子,不單是這個公司在努力,而是因為我們這幫用戶,參與進來了,希望江小白變成這個樣子。我們現在在做一個巨大的實驗,一個巨大的商業實踐,就是由用戶來開發真正的產品,或者說從用戶創造,必竟我們之前的產品都只是自己創造的。

如果要做一個 IP 化的品牌,其實至少要去思考有沒有更長的時間維度的標準,可能長達 10 年 20 年 30 年。真正的把品牌文化和經營結果適度結合。我有一個理念,叫以商養文,以文促商。

5、我做了一個強烈品牌文化驅動的商業公司,我們把整個企業經營的認知,包括 CEO在內,創始人在內,整體我這個組織都包括進去。大概分成三個層次,第一個是最高層次,就是我的使命,願景。

如果是在一個純 KPI 制度考核的邏輯體系下,這個東西生存不了,馬上就被乾死了。所以我整個公司我就要打造一種土壤。

在最上層和最下層極度感性,在這裡做判斷都是感性的。而在中層方面,我的決策邏輯和組織體系,都是很理性的。

6、文化生長的力量來自於兩個方面,第一個來自於用戶,我們可以保持非常強的敏感度去觀察用戶,知道用戶希望我們做什麼東西。

另外一個就是來自於我們員工本身,要保持這個,讓公司有自下而上的發展。這很難做到,因為要對抗的是組織的系統性,公司的規模,以及所有的,跟管理文化有關。

我們永遠都要對抗,對抗就是你永遠都要反共識。這理解嗎?你永遠都要反共識。

我們還要認真深刻認識到一個真相,就是你想得再好,你的執行永遠是打了一個很大的一個折扣,這就是真相。最後就得出一個我們的認知乘以我們的執行,得出來一個你永遠都不會滿意的結果。

內容參考來源:

1、第一第二部分,2018年參加的江小白交流會

2、第三部分,2019年底,《IP蛋炒飯》對陶石泉的深度訪談。

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