早餐這樣吃,孩子再也不賴床了,10分鐘就做好,簡單快手還營養

2020-12-23 滿廚

早餐這樣吃,孩子再也不賴床了,10分鐘就做好,簡單快手還營養

不知不覺已經是冬天了,時間過得真快,這一年就快要過去了,這幾天感覺到了寒冷,很多的地方都開始降溫了,一到了冬天早上起床就非常困難,因為最溫暖的的地方就還被窩裡,誰也不想起床,尤其是孩子,每天早場起床都是相當困難。

其實這大冬天的,別說孩子了,就連大人也是不愛起床的,作為媽媽,早上起床做早飯也是件難事,早餐首選的就是營養快手的早餐,這樣節省時間營養還豐富,翻來覆去的額早餐的做法,家人也吃膩了,今天換了一種新做法,用最簡單普通的食材,做出營養早餐,孩子特別喜歡吃,早餐這樣吃,孩子再也不賴床了,而且簡單快手,10分鐘就能做好,營養豐富。

今天要教大家的是蘿蔔雞蛋餅,蘿蔔是這個季節做普通的食材了,每年的冬天我家都會囤很多的蘿蔔,用來做蘿蔔鹹菜還有就是用蘿蔔燉菜,早上也可以用蘿蔔做蛋餅,非常好吃,冬天常吃蘿蔔對身體是特別好的,民間有這樣的一句話,就是冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方,可見冬天吃蘿蔔對身體是特別好的。

簡單的蘿蔔雞蛋餅分享給大家,還不知道早餐吃什麼的媽媽們快來學起來吧!

【菜品】:蘿蔔雞蛋餅

【配料】:蘿蔔半根、雞蛋1個、麵粉50克、胡椒粉適量、鹽適量、食用油適量、蔥花適量

【烹飪步驟】:

1、準備好半個蘿蔔,我用的是白蘿蔔,大家也可以用青蘿蔔,然後將蘿蔔擦絲之後加入適量的鹽殺水。

2、看到蘿蔔中有很多的水分析出來了,將蘿蔔撈出來擠幹水分,然後放入一個雞蛋和適量的花椒粉再放入蔥花攪拌均勻,因為剛才已經放鹽醃蘿蔔了,所以這時候就不用放鹽了。

3、加入50克的麵粉,就是家中的普通白麵粉就可以。

4、然後攪拌均勻,將其靜置5分鐘。

5、用不粘鍋,然後鍋中刷上少許的食用油。

6、等到不粘鍋已經加熱了就將做好的麵糊倒入鍋中,然後用木鏟將麵糊攤開,鍋不要大火,開小火就可以了,以免糊鍋了。

7、一面定型之後將麵餅翻到另一面,然後再繼續煎至,煎的過程中不需要頻繁翻面,以免將麵餅弄碎了。

8、 直到麵餅已經兩面金黃色了就可以關火了,將麵餅盛出來切成小塊就可以食用了。

【烹飪貼士】:

1、將蘿蔔殺水的時候已經放了鹽,所以就不用再格外放鹽了,做的時候大家可以嘗一嘗。

2、不粘鍋刷上一層食用油之後稍微預熱然後再將麵餅放入鍋中,用木鏟將麵餅攤平,儘量薄一點比較容易熟。

【文案編輯】:目海食王小廚

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