「老人家」食堂 讓老人食無所憂

2020-12-18 北方網

12月15日,和平區南市街裕德裡社區老人日間照料中心——「老人家」食堂正式對外開放,社區老年人在家門口就能吃上熱乎的飯菜了,可以惠及轄區內千餘位老人。

為方便老年人用餐,該食堂提供堂食、現場打餐、入戶送餐等多種就餐形式。根據天氣變化,該食堂的食譜也進行動態調整,以燉菜為主,並增加了暖胃的熱湯,雞塊、魚排、紅燒肉等菜品,考慮到氣溫逐漸降低,食堂還特意加設保溫臺,讓菜品溫度保持在70度上下。在中午供餐的2個小時裡,堂食的老人隨時都能吃上熱乎的飯菜。除了堂食,送餐服務也在「快」和「暖」上下功夫,不僅配備了保溫箱、保溫袋,尖峰時段還會增派人手,確保15分鐘內送餐到家。

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