（序幕）叛逆，從之寒武紀開始：
雖然同屬軟體動物們，但烏賊、章魚等頭足綱成員，與那些裹足於泥沙或礁巖上的螺、貝們的行為迥異，擁有超乎尋常的運動能力，可稱之為軟體動物異類。
古生物學家認為頭足綱與腹足綱，有共同祖先：寒武紀時「單板綱」的成員。單板綱是一類原始的軟體動物外殼有點像單片貝殼，能在海底緩慢爬行。在轟轟烈烈的寒武紀生命大爆發中，單板綱動物也不甘落後。一些成員長出了最早期的觸手，外殼形狀更加複雜並且填充入氣體，使內殼屬於身體上方，便於觸手運動，這間氣體所提供的浮力，最終使它們在水中「飛起來」，正是這些「想飛」的單板綱動物演化成了後來的頭足類。
已知最早的真正頭足類動物，是約5億年前的「短棒角石」。他的化石發現於中國北方柔軟的身體上背著一個長約二釐米，形狀像個小牛角的外殼，短棒角石依然只能在海底爬行，但外殼內部已經有了頭足類的標誌——分層隔壁和體管結構。
整個寒武紀有130多種頭足類動物都留下了化石，但大部分都在寒武紀末期的三次滅絕事件中消失。只有麗斯木角石目的幾個種進入了接下來的奧陶紀，他們也成為後來所有頭足類動物的共同祖先。
你現在還傻傻分不清烏賊、魷魚、章魚嗎？
首先，章魚是最好區分的。因為這三個物種裡面只有章魚屬於八腕定一目。魷魚和烏賊屬於十腕總目。
其次是魷魚和烏賊。魷魚體型細長，末端尖銳，肉鰭大都長在身體末端兩側，形似箭頭。烏賊體型扁圓，像個熱水袋，肉鰭常呈「裙邊狀」，在胸幹周圍幾乎圍成一圈，而章魚的常見種類，則完全沒有肉鰭。
除了外形在吃他們的時候，我們也能根據他們身體裡的「內殼」區分三者：烏賊的內殼最大最後用指甲刮會有粉末掉下來，俗稱墨魚骨，由於的內殼退化成透明薄片，質感像塑料，而章魚的體內則完全找不到內殼了（個別種類也有，但難以察覺）
頭足類四大名門：
1.鸚鵡螺
鸚鵡螺可能是現存頭足綱裡，歷史最悠久的。曾經制霸整個海洋，但如今只剩下6個種類。與海螺相差甚遠，靠漏鬥塗水流動。頭前長有60~90根觸手，因此屬於頭足綱。現存的鸚鵡螺最大能長到直徑20多釐米，他的螺殼外形就像鸚鵡的喙，因此得名。
鸚鵡羅的殼分成很多個「房間」，叫氣室，他的肉體只住在最末的一間，並不是充滿整個殼的。氣勢內充滿氣體，鸚鵡螺靠調節氣寶裡氣體和海水的比例就能上浮或下沉。在鸚鵡螺的啟發下，法國科幻作家，儒勒·凡爾納在《海底兩萬裡》中設計了一種能在水下航行的船隻，特地起名鸚鵡螺號——後來的核潛艇，也是根據這個小說的設定發明出來的。
在投足類動物中用羅算是比較長壽的，10歲左右才能達到性成熟，由於人類的捕撈過度，海洋環境惡化，數量急劇減少。
2.烏賊
烏賊墨汁含量極大，又稱「墨魚」。頭足綱下，有一個單獨的烏賊目。各種烏賊都是這個目下的成員。他們體內有一塊兒，石灰質的內殼，裡面布滿微型的氣室內殼，前能進氣，後能進水，相當於一塊可調節的浮板，烏賊以此上浮下沉，同時靠身體外緣的鰭擺動，可以維持平衡，調整運動方向。
比起魷魚和章魚，烏賊的行動緩慢，大都生活在淺海海底或珊瑚礁附近，「路況」複雜，遊快了也沒有必要，又容易撞上，所以就把全部精力用在了變色隱身上，伏擊小型生物。
3.魷魚
平時所說的魷魚都是指槍型目，深海烏賊目，微鰭烏賊目的成員，這三個目種類眾多，幾乎佔頭足綱物種總數的一半。烏賊體型差別很大，小到軀幹長不到兩釐米的玄妙微鰭烏賊大到軀幹能長到四五米長，體重達數百公斤的大王魷魚（大王烏賊），梅思烏賊（大王酸漿魷）。許多物種所以名為烏賊但其實是魷魚。
由於大都生活在開闊海域，善於遊泳。尤其是魷魚科的莖柔魚、鳶烏賊雖然壽命也就一年多，但是要進行上千公裡的長途洄遊。眾多海怪的原型一般都指向那些巨型魷魚：其中大王魷已知最大體長（算上腕足），有13米重275公斤。南極海域的大王酸漿魷最大個體稍短一些，但更為壯碩，重達495公斤。由於中適合吃的水產也不少：如鐵板魷魚的主要原料就是阿根廷滑柔魚，太平洋褶皺魚等。福建沿海被稱為「小管」的，則是劍尖槍烏賊和杜氏槍烏賊。
4.章魚
8腕總目的種類都稱為「蛸」，也就是章魚。在投足類動物甚至所有無脊椎動物中，章魚都堪稱是智商最高的。有些種類會使用液和石頭等工具，保護自己，有些種類也能模仿其他動物。誰讓他們身子，軟能變形呢。
因為章魚內殼退化，或者消失擺脫了骨骼的束縛，能在狹小環境中來去自如，喜歡鑽洞漁民利用這一習性發明了「蛸壺」，只需要栓繩沉入海底蛸類便會自己鑽入壺內。抓章魚當然是用來吃的：浙江的名貴海產「望潮」就是我國近海的長蛸，而廣布世界的真蛸更是日、韓、西班牙等國的海鮮明星。
有些章魚含有劇毒，如澳大利亞豹紋蛸成員，俗稱藍環章魚也就幾釐米長，滿身藍色環紋，鮮豔奪目，其中的斑點豹紋蛸，被咬一下便能致命，不亞於那些有毒的爬行類。
本文參考了中國國家地理博物2019年總計184期04月刊。支持博物！！！
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