《醇鑑》96分,麗嘉紅顏容2019期酒上線

2021-02-22 紅酒世界網

麗嘉紅顏容酒莊(Chateau Les Carmes Haut-Brion)位於法國波爾多的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,是波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux)的成員之一。2019年麗嘉紅顏容酒莊紅葡萄酒攬下《醇鑑》(Decanter)96分和讓-馬克·奎恩(Jean-Marc Quarin)97分的高分評價。目前,這款佳釀已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。

2019 Chateau Les Carmes Haut-Brion, Pessac-Leognan, France評分:【Decanter 96分】【讓-馬克 97分】產區:法國 » 波爾多 » 格拉夫 » 佩薩克-雷奧良(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶後的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)

(*市場價格時有波動,以上酒款的最終價格以紅酒世界會員商城酒款詳情頁面實時價格為準。期酒完稅價包含商品進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。期酒到貨後,將從一般貿易渠道清關發貨。)

酒款亮點:

麗嘉紅顏容酒莊是波爾多特級酒莊聯合會的成員之一,其出品的葡萄酒如今越來越受酒評家的關注和青睞,2019年麗嘉紅顏容酒莊紅葡萄酒攬下《醇鑑》96分和讓-馬克·奎恩97分的高分評價。

酒莊葡萄園自然環境優越,周圍的樹林和河流為園中葡萄的成熟提供了理想的微氣候。酒莊團隊採用環境友好型的方式管理葡萄園,為保護園內的生態環境,他們還使用馬匹耕作。

酒莊團隊對這款酒的釀酒葡萄精益求精,酒莊葡萄園佔地面積約30公頃,但其中只有約7.6公頃最優質的地塊用於正牌酒的釀製。

酒莊經理兼釀酒師紀堯姆·珀西爾(Guillaume Pouthier)曾供職於羅納河谷(Rhone Valley)名莊莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier),釀酒經驗豐富。酒莊還聘請了全球知名釀酒大師史蒂芬·德農古(Stephane Derenoncourt)擔任釀酒顧問,為酒莊葡萄酒的品質奠定了良好基礎。

麗嘉紅顏容酒莊紅葡萄酒的釀酒葡萄由人工採摘,經篩選後進行整串發酵。另外,酒莊的釀造車間全程藉助重力作業,從發酵前的冷浸漬到酒液的陳釀,所有工序都以輕柔的方式進行,從而釀製出更為精緻細膩的葡萄酒。

名家點評:

酒莊故事:

1584年,當時侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)的莊主讓·龐塔克(Jean de Pontac)向加爾默羅會(Carmelite)捐贈了幾英畝的草地和葡萄園,這些草地和葡萄園便是麗嘉紅顏容酒莊的前身。這些土地在法國大革命期間被充公,並於1840年由利昂·科林(Leon Colin)家族購得。隨後,利昂·科林家族在這片土地上修建了城堡和景觀設施,麗嘉紅顏容酒莊由此形成。2010年,麗嘉紅顏容酒莊被波爾多房地產集團——皮夏(Pichet)集團收購,這一收購案以380萬歐元/公頃,總價約為1,800萬歐元的價格創下了當時波爾多酒莊收購價格的新紀錄。


麗嘉紅顏容酒莊建築(圖片來源:www.les-carmes-haut-brion.com)

入主麗嘉紅顏容酒莊後,皮夏集團投入了大筆的資金對酒莊進行大規模的改造和翻新,包括通過收購等方式擴大葡萄園的面積,並邀請知名建築師菲利普·斯塔克(Philippe Starck)與盧克·阿西娜-亨利(Luc Arsene-Henry)聯合為酒莊設計了一座結合藝術與先進設備的多功能建築。對麗嘉紅顏容酒莊而言,這座多功能建築的落成象徵著酒莊的發展從此步入新紀元,意義重大,也體現了他們對葡萄酒卓越品質的追求。

多功能建築(圖片來源:www.les-carmes-haut-brion.com)

這座建築於2016年投入使用,形似一艘劈浪前行的船,它坐落在酒莊旁的佩格河(Peugue)河床上,既具有紀念波爾多葡萄酒最初是通過海運出口至世界各地的歷史意義,也兼備容納釀造車間、酒窖以及品酒室等多功能場所的實用價值。釀造車間內配備有大橡木桶、不鏽鋼發酵罐和水泥發酵罐,可同時發酵來自不同地塊的共12萬升酒液,而其下層的酒窖則陳列著用於熟成酒液的300個橡木桶。

圖片來源:www.les-carmes-haut-brion.com

酒莊葡萄園周圍分布有池塘、樹林以及河流,擁有極佳的生態環境。在這個和諧的生態系統中,流動的河水與周圍的樹林一起,為園中葡萄的成熟提供了理想的微氣候。葡萄園內土壤為礫石、黏土和沙土,多樣的土壤環境滿足了不同葡萄品種的生長條件。園內葡萄樹的平均樹齡約為41年,其中一些老藤品麗珠(Cabernet Franc)的樹齡接近90年。為保護園內的生態環境,酒莊還使用馬匹耕作。

麗嘉紅顏容酒莊葡萄園的馬匹耕作(圖片來源:www.les-carmes-haut-brion.com)

酒莊經理兼釀酒師紀堯姆·珀西爾在加入麗嘉紅顏容酒莊之前曾供職於羅納河谷名莊莎普蒂爾酒莊,有著豐富的釀酒經驗。除了紀堯姆·珀西爾的加盟,酒莊還聘請了全球知名釀酒大師史蒂芬·德農古擔任釀酒顧問,助力酒莊打造高品質佳釀。

紀堯姆·珀西爾(左)和史蒂芬·德農古(圖片來源:www.les-carmes-haut-brion.com)

正牌酒麗嘉紅顏容酒莊紅葡萄酒的釀酒葡萄由人工採摘,經篩選後部分進行整串發酵。發酵後的酒液絕大部分採用新橡木桶陳釀,陳釀時長為18-24個月。值得一提的是,酒莊的釀造車間全程藉助重力作業,從發酵前的冷浸漬到酒液的陳釀,所有工序都以輕柔的方式進行,從而釀製出更為精緻細膩的葡萄酒。

2019年麗嘉紅顏容酒莊紅葡萄酒已同時在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線了!香港期酒價為HK$695(此價格為一次性支付,無需繳納尾款)。酒款預計在2022年初至2022年末陸續發貨,僅限香港地區內配送。免費配送範圍:香港島、九龍、新界地區(不包括各離島地區)。如果你想品嘗這款佳釀,可點擊文中或文末小程序連結進行選購,或者長按識別以下二維碼進入紅酒世界(香港)商城進行選購。

期酒是一種起源於法國波爾多的葡萄酒預售制度,指還未裝瓶發售上市的精品葡萄酒,先以期貨形式出售。買家可通過專業的渠道,預先購買特定的葡萄酒,直到陳釀成熟(一般18-24個月)後,葡萄酒才會裝瓶交付給買家。

期酒價格是該年份的酒進入市場的第一輪價格,沒有經過市場循環,因此通常比裝瓶進入市場後的價格要優惠許多。另外,很多酒莊為了儘快實現現金回流,緩解資金壓力,一般會提前以略低的價格賣出一些酒的份額。因此,期酒對於愛酒者來說是優惠,對於投資者來說是增值。

1. 紅酒世界會員商城的波爾多期酒價為用戶最終支付價格,價格包含期酒本身進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。2019期酒到貨後,將從一般貿易渠道清關發貨。

2. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發貨時間不同,2019期酒預計在2022年初至2022年末陸續到貨;紅酒世界在期酒到貨後除了在紅酒世界會員商城發布到貨信息外,還會通過簡訊、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。

3. 客戶接到期酒到貨通知後,需在30天內確認收貨信息,紅酒世界將通過順豐等快遞方式進行配送,不提供代儲存服務。

4. 發票:客戶可以根據需要申請開具增值稅普通發票,發票將在商品發貨後以電子版形式開寄至個人電子通訊郵箱。

紅酒世界專業品酒師熱線:400-1000-529


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