2020「中國紅·紅西鳳」寶雞市烹飪與服務技能大賽圓滿落幕

2020-12-15 寶雞旅遊

鳳舞中華 西鳳最美

西府美食 香飄中外

11月16日至18日,2020「中國紅·紅西鳳」寶雞市烹飪與服務技能大賽在陝西奧斯頓優尚酒店隆重舉行,來自全市旅遊行業的45個單位,233名選手角逐寶雞飯店、餐飲領域最高獎,本次技能大賽參賽人數為歷年來最多的一屆。

本次活動由陝西省旅遊協會主辦,陝西旅遊飯店協會、寶雞市旅遊協會承辦,市旅遊協會飯店分會、陝西奧斯頓優尚酒店、陝西野河山生態旅遊景區、寶雞盛鵬達農業旅遊觀光有限公司協辦。

活動旨在充分展示寶雞旅遊服務特色,打造西府餐飲品牌,振興疫情後的寶雞旅遊經濟,加快「全域旅遊示範市」建設,增進「中國紅·紅西鳳」與美食融合,讓美酒為美食助力,讓美食為美酒添彩。

比賽精彩瞬間

美食成品展示

本次大賽共設置前臺問詢、客房服務、宴會服務、熱菜、冷拼、果蔬雕、雞尾酒調試、麵點及小吃共9個項目,參賽單位及選手精心備戰,他們以昂揚的鬥志、紮實的基礎、敏捷的思維、團結的作風沉著應戰,觀眾的掌聲隨著選手們的精彩表現此起彼伏,現場氣氛熱烈活躍、緊張有序。

寶雞市旅遊協會會長韓平社宣布獲獎名單

經過緊張有序的比賽,李紅豔等72名參賽選手分別獲得個人特等獎和金、銀、銅獎,寶雞城際酒店等8家參賽隊分別獲得團體一、二、三等獎,關山草原旅遊風景區管委會等7個旅遊管理單位被授予「優秀組織單位」,寶雞市怡和酒店等20家被授予「寶雞十佳旅遊飯店」。

個人獎頒獎儀式

團體獎頒獎儀式

寶雞十大金牌菜

大賽特別貢獻獎

大賽特別創意獎

寶雞十佳旅遊飯店

優秀組織獎

原陝西省旅遊局副巡視員、陝西省旅遊協會副會長兼秘書長李志講話

主辦方向本次大賽冠名單位陝西西鳳酒集團股份有限公司贈送《鳳凰展翅 西鳳騰飛》牌匾

主辦方表示,本次大賽以「西鳳酒」為載體,以旅遊服務技能大賽為平臺,以弘揚西鳳酒文化,彰顯旅遊服務新特色為主題,全面提升了寶雞市旅遊服務窗口形象,全力推動了寶雞旅遊服務市場化、規範化、標準化建設,為寶雞旅遊服務行業發現人才、儲備人才,為振興疫情後的寶雞旅遊經濟做出重大貢獻。

來源:美麗寶雞

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編輯:火山shiner 審核:劉陽

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