玳瑁釉:吉州窯的黃金甲
2020-12-17 騰訊網今天我們給大家講講黑釉盞裡的「玳瑁釉」。下圖這隻包銀鬥笠盞便是典型的玳瑁盞，它通體施黑釉，釉質晶瑩，肥厚滋潤，釉面布滿的黃褐色斑塊，近足處無釉，露黃白色胎，胎質細密堅硬。此盞製作精緻，色彩柔和絢麗。
南宋-元 吉州窯玳瑁釉鬥笠盞（重文）
大阪鴻池家舊藏
玳瑁釉是吉州窯的一種特殊產品，是一種釉面黑、黃等色交織混合的，色調滋潤的釉。主要做法是在器物上先施一種氧化鐵含量較高的底釉，然後再隨意甩灑一種氧化鐵含量較低的面釉，形成各種不同形狀和大小的斑塊。在燒的過程中，經過釉的流淌、滲透、擴散、交融等，形成千姿百態、色調多變的玳瑁釉。（張富康《中國古陶瓷的科學》）
南宋-元 玳瑁釉盞
哈佛大學藝術博物館藏
玳瑁是什麼？
玳瑁是一種海龜，它的背部角質板呈覆瓦狀排列，表面油光，且有褐色和淡黃色相間的花紋，它的審美價值極高，因其甲殼具有美麗獨特的斑紋、溫潤如玉的質地，裝飾性極強。宋代範成大《虞衡志》「玳瑁生海洋深處，狀如龜黿，而殼稍長。背有甲十二片，黑白斑文，相錯而成。」
在古代，玳瑁是稀缺資源，在中原可不多見，由海地、海國進貢或貿易而來。比如隋唐進貢玳瑁的地區主要有崖州珠崖郡、陸州玉山郡，即今廣東、廣西、越南等地。柳宗元《送廖有房序》亦言: 「交州多南金、珠璣、玳瑁、象犀。」「交州」就是現在廣州、越南等地。
物以稀為貴，因為它的稀缺性，再加上它的審美屬性，這就決定了它在當時的價值極高，早在漢代便被人用來做工藝品，《孔雀東南飛》用「足下躡絲履，頭上玳瑁光」來形容劉蘭芝的裝扮，玳瑁在這裡做了頭飾。在唐代的法門寺地宮中也發現過玳瑁的工藝品，在後室的素麵銀香爐中有13 枚玳瑁製成的「開元通寶」，它們是當時作為財富捨入的供養錢幣。
唐 玳瑁「開元通寶」
法門寺地宮
那為啥會出現在瓷器上呢？
玳瑁就這樣一直成為奢侈品的代名詞，但是當時的統治者也很擔心啊，擔心它會給社會帶來驕奢淫逸的風氣，便將其做了一定的限定。比如南齊規定「諸王不得作乖體格服飾」，廬陵王蕭子卿頂風作玳瑁乘具，還被父王所批評。到宋代限定更加嚴格，仁宗天聖五年罷除了瓊州玳瑁的歲貢。景祐元年又將玳瑁列為禁物，「非三品以上官及宗室戚裡之家，毋得用金稜器，其用銀者，毋得塗金。玳瑁酒食器，非宮禁毋得用」。這樣一系列的禁令就決定了玳瑁只能適用於上層社會，一般階層也只能站那兒看著。
唐 玳瑁螺鈿八角箱
正倉院藏
唐 玳瑁如意
正倉院藏
到南宋時，商品經濟高度發達，市民也越來越有錢，也想用只有上層社會才能享受的玳瑁呀，可是這種東西你有錢也不能用，還非得有一定的身份地位，一般人就算買得起也不敢用啊。於是他們便想出個折中的法子，用瓷器來代替玳瑁製品，吉州窯便是首創。後來這種產品面世以後，在市場上銷量還挺好，從吉州窯的窯址來看也能證明這點。發現過很多類似的瓷片，而且它還很百搭，不僅可以做單獨的玳瑁釉，還可以配合剪紙貼花，形成玳瑁皮剪紙貼花，更像是一件玳瑁製品了，所以這種產品一下子流行開來。
南宋-元 玳瑁釉鬥笠盞
哈佛大學藝術博物館藏
南宋-元 玳瑁釉梅瓶
哈佛大學藝術博物館藏
南宋-元 玳瑁釉蓋罐
哈佛大學藝術博物館藏
南宋-元 玳瑁釉罐
哈佛大學藝術博物館藏
南宋-元 玳瑁釉剪紙貼花盞 （國寶）
萬野美術館藏
宋 玳瑁釉罐
故宮博物院藏
南宋-元 玳瑁釉盤
吉安市博物館藏
南宋-元 玳瑁釉盞
吉安市博物館藏
南宋-元 玳瑁紋盞
吉安市博物館藏
古人為什麼喜歡玳瑁？
「玳瑁」珍貴稀少，代表高貴、奢華，只有貴族才能使用，在很多文學作品中，它會出現在豪華盛大的宴席。比如李世民《帝京篇》「羅綺昭陽殿，芬芳玳瑁筵」杜甫《觀公孫大娘弟子舞劍器行》「玳筵急管曲復終，樂極哀來月東出」。
唐 螺鈿紫檀五弦琵琶
正倉院藏
此外，玳瑁還有長壽之意，在《漢書·郊祀志下》有段關於王莽的記載：王莽為求長生不老，以鶴髓、玳瑁、犀玉之類浸漬五色之谷。可見玳瑁還被認為具有延年益壽之用處。
現在我們再看這些玳瑁釉的時候，感到它們很神秘，其實它們就是一種仿生之作，當時的人們通過玳瑁釉來滿足當時對玳瑁的嚮往之情。
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浪漫抽象——吉州窯
浪漫抽象——吉州窯吉州窯又名永和窯、東昌窯，窯址位於今江西省吉安縣永和鎮。興於晚唐，鼎盛於兩宋，衰於元末。北宋末年北方戰亂，窯工南遷，吉州窯較大程度上受到磁州窯風格影響。吉州窯的主要工藝品種有：剪紙貼花盞，吉州窯獨有的、最具聞名的代表作品。在黑釉作品的釉層上，貼上剪紙再施上一層或多層灰釉，在灰釉還沒幹透之前把剪紙揭去，待其幹後，再入窯燒制。木葉紋盞。在黑釉盞的表面施放置一片樹葉，然後入窯燒制，即將樹葉脈絡清晰地保留在茶盞內側。一般以用桑葉為主。 -
吉州窯獨樹一幟的風格 究竟有多美......
如釉下彩繪躍鹿紋蓋罐，口徑10.4 、底徑7.8、高19釐米。蓋面、蓋沿分別飾折枝牡丹紋和卷草紋，頸部飾蔓草紋。這是吉州窯南宋時期的代表作，體現了當時釉下彩繪釉的最高水平。鹿在古代被視為「仁獸」，且因「鹿」與「祿」諧音，故又作為官祿的象徵,並受到各階層的尊崇。自唐人賈耽《百花譜》，將海棠譽為「花中神仙」始，海棠的地位與聲望日漸突出。 -
如何區分各種黑釉瓷器?
二、黑釉瓷-建窯瓷器南宋時期，黑釉瓷器製作最為推崇的是建窯，又稱之為「黑建」。黑釉瓷器美觀大方，釉色滋潤，而且還有各種形狀的銀色白波紋，人們形象地稱之為「兔毫釉」、「油滴釉」、「玳瑁釉」、「鷓鴣斑釉」等，這些都是名貴的顏色釉瓷。 -
【鑑賞】吉州窯古陶瓷鑑別
並且充分利用窯變技術，研製創燒了色彩繽紛、璀璨奪目的黑釉地木葉紋、虎斑紋、玳瑁斑、鷓鴣斑、鱔皮黃、油滴等黑釉窯變瓷和個性獨特的釉下白地彩繪，給人以自然、清新、亮麗的美感。在中國陶瓷史上獨樹一幟，不少國家均有收藏，甚至奉為國寶。釉下白地彩繪技術更是直接促進了青花瓷的成熟，開闢了制瓷裝飾工藝的新天地，對我國陶瓷生產影響深遠。吉州窯是一座以生產日用陶瓷為主的民窯，產量大，成本低。 -
南宋吉州窯玳瑁釉三足爐
南宋吉州窯玳瑁釉三足爐 南宋吉州窯玳瑁釉三足爐 尺寸：口直徑12cm、高9.4cm 品相：底窯縫 -
黑色是一束光:馬雲翔與吉州窯黑釉丨名家大課·大肉莊
玳瑁釉、剪紙貼花、彩繪、剔花、黑釉等等，都是非常經典的吉州窯產品。吉州窯的技法十分精美而獨特，一個能生產這麼多種產品的窯口，可想而知它的實力是非常強的。△ 吉州窯玳瑁釉仿兔毫盞 馬雲翔老師藏品△ 吉州窯玳瑁釉描銀盞 馬雲翔老師藏品瓷器從青瓷發展到白瓷，可以說是一個質的跨越，而從白瓷到黑瓷，那又是另一個質變的發展了。 -
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市集丨宋代人喝茶愛用的吉州窯玳瑁壺,純手工,高顏值,愛喝茶的你必備
在建盞中也有類似玳瑁的斑紋，因為酷似天然的釉色斑紋，深得人們喜愛，所以叫玳瑁釉。作為吉州窯代表之一的玳瑁釉，審美趣味上具有「禪宗美學」的瀟灑隨意；技藝上，同樣登峰造極，無論是收藏還是復刻日用，玳瑁釉都值得擁有。 -
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宋瓷黑釉瓷重要代表木葉盞究竟是不是建盞,有何區別?從這3點看
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只知道福建建窯建盞,其他省份都有多少古代窯口競相模仿黑釉瓷?
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吉州窯剪紙貼花盞
宋代開始，以南方吉州窯為主要代表的窯場，繼承了唐代剪紙貼花的工藝技術，將剪紙貼在施以黑釉的瓷器上，再施以灰釉，等灰釉還未完全乾透之前將剪紙揭去，待幹後再入窯燒造而成。由於施以不同的灰釉，在燒制時會出現窯變，呈現出黃、綠、藍、白等幾種釉色，又以黃色居多，其剪紙圖案中多以雙魚、雙鳳、喜鵲、團花等圖案，表達了人們對美好生活的嚮往。