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這個世界最美妙的宵夜就是喝著生啤擼著烤串,不接受任何反駁!
拋開健康問題不說,宵夜真是一種非常好的放鬆方式,很多人都喜歡吃夜宵卻不僅僅是為了吃喝二字,宵夜更多的是為自己留空一個時間,享受著與三五知己聚在一起,漫無邊際地談論著一些瞬間就忘記了的話題,用喧譁氣氛趕走白天緊張兮兮的神經,這樣生活才平衡!
烤串搭配上啤酒,人生的樂趣也不過如此!不過今天要與大家嘮的話題是怎麼以最低的價錢吃最高質量的燒烤。土豪的你別看不起這個話題,這可是個民生問題,因為誰一年沒三百天想吃燒烤呢?
燒烤看著不貴但整體下來其實價格卻不便宜。當你天真地以為這一頓應該貴不了哪裡去,於是豪爽地站起來搶著去結帳,經過幾番「打鬥」之後帳單終於落在你手上,但服務員上來一報價錢你當場萬念俱灰了,可是一切已為時已晚又,此時只能硬硬生生的把「這麼貴」三個字吞回去!強忍著心痛、腰痛地掏出手機說「微信付」。
出門以後心裡默默回想剛才吃過的東西,總是感覺肯定是算錯了,明明沒吃多少,甚至連飽的感覺都是隱隱約約的,怎麼就這麼貴了呢?
其實真相只有一個,因為燒烤不是肉就是素極少有澱粉質類,再加上整個晚上邊吹水、邊吃、邊喝、邊消耗,整個過程就是一路吃一路消化,其實不知不覺已經點了很多東西但自己卻渾然不覺。但是如果你點的是這5種菜情況就不一樣了,不止便宜還夠吃一個晚上,想想都爽。別管老闆看了黑不黑臉告訴你就是這5樣……
第一種:烤雞爪
雞爪真的是一種用什麼方法做都會很好吃的一種魔性食材。特別是用來烤燒烤的時候,撒上調料,完全可以把雞爪的香味激發出來,吃起來Q彈可口、調料的味道又夠香辣,雖然沒啥肉,就要的就是嚼起來糯糯的骨膠原質感,儘管雞爪總共就那麼點兒能吃的但也無損它非常耐吃的特性。啤酒配上雞爪,吃完腦海只有一個字:爽!越嚼越香,完全停不下來。
第二種:烤豆腐皮
這種絕對是便宜又美味的代表誰不同意我跟他急,烤豆腐是很多人都非常喜歡的必點菜,烤過的豆皮外脆內軟的風味和檔次立馬升級10倍,雖然味道都是來自濃鬱的調料,但這絲毫無損人們對它的熱愛。
最最最重要的是,記住,一定要讓老闆在上盤前掃上一層蜜糖,這一下是烤豆腐的神來之筆,烤豆腐的美味全靠這一層蜜糖而升華上最高峰。(說得我眼淚與口水直流了)而且(大寫的而且)豆腐皮的價格便宜,而且管飽,而且便宜……
第三種:烤麵包
烤麵包應該不是很多人吃過,這可以說是燒烤檔裡唯一的甜品。而且還是非常便宜的一樣,烤起來超級快速,麵包放上烤架上烤兩面烤上一兩分鐘,待表面略微焦脆的時候掃上一層蜜糖或者煉奶再烤一兩分鐘,這時一片普通的麵包已經變得焦香、甜蜜、酥脆,比多士爐烘出來的吐司好吃N倍。
帶女朋友去吃燒烤給她點了這道烤麵包一定能討她喜歡,不過,可能老闆就不太喜歡了,因為烤麵包一份便宜又填肚子,吃上兩份下來都飽了一半了。
第四種:烤茄子
等烤茄子等很久了吧?烤茄子號稱是燒烤攤上的素菜之王,基本上每一次去吃燒烤的時候都要點茄子的,一整隻茄子對半切開,看著茄子肉慢慢變得柔軟再撒上五香粉蒜蓉和蔥花,在烤制的過程中蒜香融入到茄子裡面這種酸爽超級邪惡。烤茄子的價格也是比較便宜的,一份烤茄子10塊錢,而且分量還是比較足的,味道也相當不錯,鮮香好吃,兩個人點上一個茄子分著吃的感覺很爽。
說蒜蓉小汐想探討一個題外話,小汐覺得蒜蓉之所以邪惡的原因是,自己吃的蒜蓉叫香,別人吃了蒜蓉就是臭,多自私的氣味呀。
第五種:烤魚
烤魚最優秀的地方是可以分著吃,但凡能分著吃的東西都會加倍美味的。但它也有另一個缺點,就是不管那條錢新不新鮮,經過層層調味料的包裹都只有味精味,但是這又能阻擋你對烤魚的執念嗎?
知道為什麼想便宜就要點烤魚嗎?上述的選擇多數都具有耐吃的特性,烤魚也一樣,蠻大的一條魚一上桌就挺有氣派的,像雞中翅、烤牛肉串、雞中寶這些短小精幹的雖然美味但感覺吃多少串都沒個夠的,但烤魚就不同了,雖然價錢略貴一點但分量也大。而且因為魚刺的關係你還不得不慢條絲理地吃,一邊挑一邊吃一邊聊一邊喝,半個小時過後啤酒都喝了兩瓶了但那條魚看起來依然是挺完整的。
只點了這5樣就夠消磨一個晚上了,畢竟吃頓夜宵最重要的是找個地方找個人,餵飽自己的胃的同時又填滿自己肚子裡不為人知的空虛。
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