揭秘全球最受歡迎的10款葡萄酒

2021-01-19 紅酒世界網

What Are the Most Popular Wines around the Globe?

摘要:

大家都知道全球均價最高的葡萄酒是羅曼尼·康帝,但是全球最受歡迎的葡萄酒會是羅曼尼·康帝嗎?如此昂貴的一款葡萄酒會受大家的喜愛嗎?

ABSTRACT: It is known that La Romanee-Conti is the most expensive wine, but will it be the most popular wine? What are the most popular wine around the globe?

國慶佳節,相信與各位酒友相伴的,除了親朋好友,一定會有一瓶美酒。那麼各位葡萄酒愛好者,你們知道在全球範圍內最受歡迎的葡萄酒有哪些嗎?《葡萄酒搜尋引擎》(Wine Searcher)發布了一份全球最受歡迎的葡萄酒的表單,該表單是根據用戶在《葡萄酒搜尋引擎》對各個酒款的搜索次數來進行排名的。

  第十名:白馬酒莊紅葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)

白馬酒莊是波爾多的八大名莊之一,它永遠都不會缺少談資。談起白馬,小編首先想起的就是全球最貴的一瓶酒——1947年份6升裝的白馬酒莊紅葡萄酒。這瓶酒在2010年11月16日的佳士得(Christie's)日內瓦(Geneva)拍賣會上,以192,000英鎊(折合人民幣1,653,000元)成交,成為吉尼斯世界記錄下的最昂貴的拍賣會上的葡萄酒。除此之外,曾有傳聞,白馬酒莊的狗曾把著名的酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)咬傷,有人稱是因為帕克給白馬評分太低,白馬酒莊莊主不高興,報復帕克。不過小編完全不認同,因為只要你看看帕克給白馬的評分你就知道帕克有多喜歡白馬酒莊的葡萄酒:1947年滿分並評價這款酒為「最難忘的一瓶葡萄酒」。

  而近期,白馬酒莊的新聞也是不斷,白馬酒莊的股東之一路易·威登集團(LVMH)在研究了整整8年之後,推出了酒莊的首款白葡萄酒。

  第九名:作品一號紅葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)

作品一號能登上榜單小編絲毫不感到意外。作品一號酒莊的噱頭可不小,它是由木桐酒莊莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和美國葡萄酒行業先鋒羅伯特·蒙大維 (Robert Mondavi)共同創立,這兩座酒莊都是聲明久遠,其共同的結晶自然也不會差。而小編對作品一號可謂再熟悉不過了,就在8月份,作品一號酒莊國際市場部副總裁勞倫特·德拉敘先生(Laurent Delassus)親自到訪紅酒世界,還為我們帶來了一瓶2013年份的作品一號葡萄酒。

  作品一號的葡萄酒有48%用於美國內銷,而剩下52%則出口90多個國家,有如此龐大的市場,作品一號成為該榜單的一員也毫不奇怪。

  第八名:滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France)

如果沒有一款甜葡萄酒上榜,小編反而要覺得奇怪了,因為甜食幾乎是所有人類天生最喜愛的食品。想想我們小的時候,為了在節日裡爭幾塊糖吃,可是完全不惜與哥哥姐姐鬧翻。

  滴金酒莊位於法國波爾多的蘇玳(Sauternes)產區,是該產區內唯一一座超一級莊。滴金酒莊的正牌酒是享譽全球的貴腐甜白葡萄酒,採用賽美蓉(Semillon)和長相思(Sauvignon Blanc)混釀而成。賽美蓉是典型的貴族葡萄品種(Noble Variety),能被貴腐菌侵染,適合釀造貴腐葡萄酒。而長相思則是有極高的酸度,這種高算能平衡葡萄酒中的糖分,使葡萄酒更加平衡,不顯甜膩。

  第七名:侯伯王莊園紅葡萄酒(Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)

侯伯王莊園位于波爾多左岸的格拉夫(Graves)產區,也是唯一一座位于格拉夫產區的1855梅多克列級莊(Medoc Grands Crus Classes),同屬八大名莊之一。而談到侯伯王莊園,就不得不提到它背後的家族和主人——盧森堡侯貝王子(Prince Robert of Luxembourg)和帝龍家族(Dillon Family)。帝龍家族是一個著名的酒商家族,旗下擁有多座名莊,如昆圖斯酒莊(Chateau Quintus)、美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)和克蘭朵酒莊(Clarendelle)。而盧森堡侯貝王子則不需要小編過多解釋了,「王子」二字就已經能說明一切。

  小編認為侯伯王莊園在國內可能會更為出名,因為在2015年,中國國家主席習近平訪英,英國女王伊莉莎白二世就是用1989年份的侯伯王莊園紅葡萄酒來招待我們的國家主席。

  第六名:拉圖城堡紅葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)

拉圖城堡同屬1855梅多克一級莊,位於左岸的波雅克(Pauillac)產區。在五座一級莊中,拉圖城堡的正牌酒口感最為強勁、最為有力,人們常用魁梧的士兵來形容這款酒。

  拉圖城堡除了酒有名,它的老闆也是極為有名。拉圖酒莊的老闆是著名的開雲集團(Kering),其旗下擁有古馳集團(Gucci Group)、聖羅蘭(Yves Saint Laurent)、寶詩龍(Boucheron)等眾多知名奢侈品牌。此外,為了與中國消費者建立更好的關係,開雲集團拍下了兩座獸首——鼠首和兔首,並免費贈與中國。這樣看來,拉圖城堡能進入榜單也毫不意外。

  第五名:唐·培裡儂幹型香檳(Champagne Dom Perignon Brut, Champagne, France)

香檳幾乎是晚宴、婚禮和慶功必備的酒款,如果沒有一款香檳上榜,小編恐怕要懷疑人生了。而上榜的這款香檳自不用說,是有香檳王美譽的唐·培裡儂香檳。

  唐·培裡儂神父是葡萄酒界的傳奇性人物,曾經有傳言說他晚年失明,仍靠舌尖與鼻子為香檳酒鞠躬盡瘁。這位傳奇性人物究竟是真有其人,抑或杜撰,由於法國大革命時期的一把火全部燒毀了修道院的文獻,使後人無法得知更多有關他的資料。目前,唯一傳世的神父遺物是兩封信與幾個無關緊要契約上的籤名,這僅僅能證明有過這樣一位神父罷了,在他的墓碑上也毫無任何有關葡萄酒的記載,一切事跡與貢獻都是後人添上的。然而,在香檳區到處都掛著他的畫像、雕像,仿佛每一種酒都非得配有一些傳奇故事才能吸引人。

  第四名:瑪歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)

瑪歌酒莊的來頭可不小,據說在早年,瑪歌酒莊的葡萄酒是法國國宴的制定用酒,每當有重要來賓訪問的時候,都用瑪歌酒莊的酒款進行接待。再加上其作為波爾多八大名莊之一,位列1855梅多克一級莊,使得它越來越受人們歡迎。

  儘管名聲在外,但是許多人並不是真正了解瑪歌酒莊。大部分人給瑪歌酒莊的評語是:柔如女皇。這種評價並沒有錯,但是其實柔順的瑪歌酒莊紅葡萄酒的果味也十分充沛,餘味悠長且強勁。因此對瑪歌酒莊更好的評價應該是「絲絨拳套裡的鐵拳」。

  第三名:柏圖斯酒莊紅葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)

對波爾多葡萄酒稍有了解的人都會知道柏圖斯,它是法國的酒王之一,毋庸置疑它是波爾多最昂貴的葡萄酒。與大部分波爾多葡萄酒不一樣,柏圖斯酒莊紅葡萄酒一般使用100%的梅洛釀造而成,並不會混釀其他葡萄品種。整個酒莊佔地面積僅有12公頃,每年產量僅為3萬瓶。柏圖斯紅葡萄酒是一款只能看到,難以喝到的葡萄酒。

  對於柏圖斯,小編對它的印象就是「有錢、任性」。柏圖斯酒莊從不釀造副牌酒,他們家只有一款正牌酒,品質不佳的葡萄統統不要,堅決不會拿來釀酒。如果遇上糟糕的年份,酒莊會直接選擇棄釀。此外,別看它酒莊外表不豪華,但是對這12公頃的葡萄保護可從不含糊,相傳在霜凍來臨的時候,酒莊曾動用4臺直升飛機來吹散葡萄園內的冷空氣。

  第二名:拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)

對於中國葡萄酒愛好者來說,拉菲這兩個字再熟悉不過了。在中國,只要你知道葡萄酒,哪怕你不喝,你都會知道拉菲。周星馳的電影中曾反覆出現1982年份的拉菲古堡紅葡萄酒,這也使得82年的拉菲在中國幾乎成為了一個傳說。甚至在網絡上還衍生出了82年的雪碧、82年的開水、82年的牛肉等流行語。但是要知道,拉菲的故事可遠不止1982這一個年份,如果你深入了解,會知道更多拉菲的傳奇故事。

  第一名:木桐酒莊紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)

木桐與拉菲可謂是兩兄弟,這兩個酒莊都屬於羅斯柴爾德家族(Rothschild Family)。在1855年梅多克的分級中,拉菲古堡力壓木桐酒莊成為梅多克一級莊,而當時木桐酒莊僅被評為二級莊。但是木桐在自身的努力之下,在1973年被升格為一級莊。但是木桐似乎對這些分級十分不屑,因為它在1973年酒神祭的那張的酒標上,木桐酒莊寫下了:曾經是二級莊,現在是一級莊,但我就是我,未曾改變。

  而木桐酒莊最吸引人的除了那美妙的葡萄酒,還有那年年都不同的木桶酒標。木桐酒莊從1945年就開始尋找藝術大師為自己的酒標作畫,這其中不乏畢卡索、康定斯基等藝術巨匠。而作為回報,木桐一般會贈與作畫者10箱木桐酒莊的葡萄酒。雖然這10箱酒的價值可能並不是特別高,但是其紀念意義可謂非凡。

  以上便是根據《葡萄酒搜尋引擎》的數據整理出來的全球最受歡迎的10款葡萄酒的榜單。不知道各位看官的心頭好酒是否都在這個榜單之內呢?而對於許多人可能會關注的羅曼尼·康帝(La Romanee-Conti)則排在第12位。(文/Xavier)

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