減肥到底應不應該吃主食，減肥期間飲食的比例是怎麼樣的？

2020-11-18 家庭醫生名醫在線

一直以來，在傳統印象當中減肥都是不應該吃主食的，但是最近一段時間也有很多健康博主，開始分享和挑戰減肥期間吃主食，這項挑戰當中越來越多的人發現即使吃主食，體重的變化也不會特別的大。甚至有一些健康博主在吃主食的過程當中，體重還出現了持續下降的現象，這個問題困擾著很多想要減肥的人群，到底減肥期間應不應該吃主食呢？

減肥到底應不應該吃主食，減肥期間飲食的比例是怎麼樣的？

1、嚴格限制鹽的攝入

其實整個減肥的過程是相對複雜的，減重的人在初期需要排除自身的水腫問題，避免由於水分導致身體腫脹，體重增加的現象出現。而這種現象與主食沒有直接的關係，想要快速消除水分，就應該從控制鹽分的攝入量入手。鹽分的攝入量應該控制在每人每天不超過6g，但是現如今很多人習慣在外用餐，因此不僅鹽分超標，並且比較偏愛重口味食物，導致胃口大開攝入翻倍的情況出現。

2、多吃全穀食物

全穀食物是很多長期減重的人家中常備的，主要功效是能夠代替主食，並且為人體提供更多的蛋白質、膳食纖維，當然全穀食物當中本身還具備比較全面的礦物質，人體每日所需的基礎營養都可以在這類食物當中找到。因此在減肥期間可以使用全穀食物代替生活中比較常見的主食，但是每次的攝入量也應該控制在150g，如果攝入量超標同樣會導致體重增加。

3、多吃蔬菜、水果

蔬菜根據其顏色的不同，其中所富含的維生素、礦物質、膳食纖維也不相同，本身屬於綠色植物並且零脂肪，因此對於人體減重有著一定的幫助，另外水果當中富含的維生素C、膳食纖維，還有其中的鉀、鎂等元素也是十分充沛的。不僅能夠有效助消化，還能夠促進養分的吸收，但是水果並不是完全零脂肪的食物，其中果糖的含量非常高，稍有不慎就容易出現過量攝入，而導致體重增加。

綜上所述，主食其實並非是減重過程當中最大的絆腳石，想要成功減肥與飲食習慣和結構有著極大的關係。減肥人士每天最好保證主食的攝入量在200克左右，如果主食攝入過低很容易引發慢性疾病，嚴重的由於循環系統不暢，因此會直接影響到腎功能健康。所以每天一定要適當保證定量的主食攝入，並且養成良好的作息和運動習慣，這才是有效減重的關鍵。

家庭醫生在線專稿，未經授權不得轉載

參考資料：

《記住這9句順口溜，掌握健康飲食的秘訣一點都不難！》 今日頭條 2018-01-18

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