舌尖上的美食,貴陽三大具有代表性美食,你知道哪些?

2020-12-12 瀘州小何說遊戲

#貴陽#貴陽,貴州省省會,西南地區重要的中心城市,全國重要的生態休閒度假旅遊城市。境內貴山之南而得名,已有400多年歷史。貴陽是一座「山中有城,城中有山,綠帶環繞,森林圍城,城在林中,林在城中」的具有高原特色的現代化都市,中國首個國家森林城市、循環經濟試點城市。

貴陽,作為一個遍地美食的地方是吃貨們畢生追求的美食天堂經常有很多人問小編有什麼好吃的推薦,小編總結出了一份《貴陽三大必吃清單》跟我往下面看吧。

腸旺面

腸旺面,是貴州極負盛名的一種傳統風味麵食。貴陽市區內各小吃街均有賣。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味"三絕"而著稱。具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。"腸"即豬大腸,"旺"則是豬血,輔以麵條,三者相加便相得益彰。 "腸旺"是"常旺"的諧音,寓意吉祥。

營養價值:豬血含鐵量較高,容易被人體吸收利用,處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。

洋芋耙

洋芋耙是貴陽街頭小吃攤隨處可見到一種烙得金黃,老遠就能聞得土豆和蔥花的混合香味,特別的誘人地方傳統名小吃,受到人們喜愛。

營養價值:含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、胺基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素,廣泛受到人們的喜愛。

戀愛豆腐果

現今在簡稱"豆腐果"豆腐是貴陽有名的風味小吃,戀愛豆腐果,屬於黔菜,現今在簡稱"豆腐果"豆腐,菜品表面微黃,辣香嫩燙,開胃生津。趁熱吃下,鹹辣爽滑、滿口噴香。

營養價值:豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的。

小編看到這些美食,忍不住吞了口水,不禁感嘆貴陽人民也太幸福了吧,不僅有那麼多俊男靚女而且,每天都能吃到這麼好吃的美食,真是讓人羨慕~如果你有好的城市的特色美食歡迎大家在評論區留言哦~

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