這麼一圈下來我就收集了十幾家麵館
從裡面分出了六個品類
那麼哪家麵館最好吃
小編我不畏嚴寒
（為了好吃的面再冷也不怕(๑´ㅂ`๑)）
一口氣吃遍了這十二家店
為你們帶來這篇好吃的麵館攻略！
這家開了29年的老店，藏身於珠寶街的巷子中，在南昌的名氣可謂是如雷貫耳了。辦公室小五極力推薦我來這家試試！
店面不大，排隊靠叫號。雖然我為了這一碗麵排了大半個小時的隊，但是拿到面的那一瞬間，覺得所有的等待都變成了值得。
點了他家的炸醬麵，其實這應該算是南昌版本的「雜醬面」了。醬油味道很濃，麵條是自製的鹼水面，很有韌性，也很有嚼勁。
再搭配一碗清爽解膩的豬肝湯，豬肝煮得很滑嫩，湯很鮮美，一點腥味都沒有。
到店裡坐下，來一碗麵加一碗湯的標配，真是吃得實惠又舒服~
推薦：肥腸雜醬面、牛肚雜醬面、牛肉雜醬面
地址：珠寶街馬家園2號(近孺子路)
人均：11元
營業時間：上午5:30-下午15:30
聽說這家也是開了很多年的老店，因為拆遷，搬了店面，現在在博蘭澤大酒店隔壁，環境比之前好很多，座位也多了些。
這家雜醬面的配料超級豐富，洋蔥、胡蘿蔔、土豆、彩椒齊活了。面是類似於熱乾麵那種圓滾滾的樣子，還挺筋道。
心肺湯重點推薦！我是不太愛吃心肺的，但他們家的心肺湯真的非常好喝！不僅一點兒也不腥，還非常鮮美，心肺很軟爛，分量也很足哦。
推薦：牛腩雜醬面、豬肝湯粉、心肺湯
地址：五緯路富瑞大酒店旁(近王家莊路)
人均：16元
這家麵館開在電信大樓旁邊的巷子裡，店面整體的裝修就很有老北京的味道。
精品炸醬麵是店裡的招牌，純手工擀制的麵條加上豐富的配菜，不僅提升了整碗面的賣相，還有了更加多樣化的口感。
入口一嚼，麵條的勁道和豆豉的醬香紛紛在嘴巴裡呈現，味道相較於南昌本土的雜醬面清淡許多，特別適合不愛吃辣的人。
他家的炒紅果也很具有老北京特色，湯汁晶瑩透亮，濃稠醇厚。喝起來酸酸甜甜，在吃完炸醬麵後來一碗，真是十分的愜意。
推薦：精品炸醬麵、老北京酸梅湯、 秘制炒紅果
地址：江南會館側3棟（電信大樓旁巷子口內100米）
人均：42元
營業時間：上午9:30-晚上21:30 （可預約）
很多喜歡北方麵食的人都是這裡的老常客，他家的貴妃面和肉夾饃是招牌，點這兩樣的客人很多。
貴妃面的麵條是手工擀制的，成二指寬的面身，柔韌而勁道，加了滷肉和炒雞蛋的澆頭，拌起來，肉香和滷香味撲鼻。
還點了她家的涼皮和肉夾饃。涼皮是手工切的，淋上紅油鮮香味美，裡面加了豆芽和麵筋，爽口彈牙。配著肥瘦相間的肉夾饃吃，一口接一口，根本停不下來！
推薦：精品肉夾饃、油潑麵、 酸湯麵
地址：紅谷灘銀都路聯泰香域中央22棟(博能中心B座正對面)
電話：0791-83881578
營業時間：上午8:30-晚上21:00
這家麵館也是許多愛吃麵的食客們心中難以割捨的愛，現在換了新店，裝修後規模比以前大了很多，但是口味依舊在線。
他家biangbiang面是很正宗的手擀麵條，紮實又有嚼勁。配料很豐富，料多分量足，就這麼一碗，讓你身心都得到了滿足。
肉夾饃吃起來也是酥脆可口，裡面滿滿的都是肉！瘦肉絲一點兒也不覺得柴，肥肉在其中也是相得益彰。
一位西安的朋友告訴我，正宗的陝西肉夾饃就是要肥瘦相間才最美味！這家的肉夾饃本吃貨表示很滿意！
推薦：肉夾饃、油潑麵、歧山哨子面
地址：紅谷中大道白金海航匯商業街119號（南昌五中對面）
人均：22元
電話：13767409006
營業時間：上午9：00-晚上9：00
一家老字號麵館，自打開張以來，午餐時段就沒有看到過空的桌子。除了一些四川特色的小吃，這裡也有南昌人愛喝的瓦罐湯、炒粉、炒麵之類的。
這碗擔擔麵雖然是小份，用料卻一點不含糊，肉臊子、花生米...應有盡有！阿姨端上來之後要趕緊拌起來，不然面坨了就不好吃了。咬上一口，麻味蓋過了辣味，鹹鮮微辣，正我想要的味道！
他家的醉豆花也很特別，裡面是甜酒釀和嫩豆花，但又不會太甜。入口爽滑，醇厚正宗，作為飯後甜點真是解膩又消食。
推薦：三鮮擔擔粉、西紅柿蛋炒飯、牛肚擔擔麵
地址：嫁妝街7-1號
人均：10元
電話：0791-86722018
營業時間：上午6:30-晚上21:30
這家麵館雖然環境樸實了一點，但是食客依然很多，可見口味才是王道。
燃面是不加一滴水，光靠雞蛋和麵粉揉搓出筋道的麵條，迅速汆燙後甩幹水分，加調料幹拌而成。地道的燃面是真的可以點燃的，對於食物而言著實奇妙又有趣。
吃過很多家的燃面都沒有這家正宗。勁道的麵條，加上香氣四溢的配料，一口接一口地吃下去簡直欲罷不能！
還有他家的瓦罐湯，是正宗碳火煨湯。聽老闆說每份湯都需要小火煨上七八個小時，湯裡面的骨頭都酥了，味道超讚！
推薦：肥腸乾拌麵、冰鎮冰糖雪梨銀耳湯
地址：紅谷灘萬達金街2樓
人均：15元
電話：0791-83953186
營業時間：上午8:30-晚上21:00
招牌私房酸菜牛肉麵，酸菜是由店家親手炒制，裡面紮實的牛肉塊也都是用新鮮牛肉滷製而成，酥爛入味，一點也不柴。
通過私房配方比例製作的麵條，吸收湯汁後不僅筋道爽滑，還特別入味。夾一筷子入口，麻辣鮮香全在這一根根麵條中展現的淋漓盡致！
這家店沒有外賣服務，僅靠堂食一天卻能賣出300碗，這種神級小店，不安利給你們怎麼對的起這樣的美味！
推薦：私房雜醬面、私房牛肉麵、美味三鮮湯
地址：八一萬達廣場4樓
人均：22元
電話：0791-86655660
營業時間：上午10:00-晚上21:30
店如其名，有三種面：豌雜、肥腸和牛肉，當然還有土豪必點的「全頻道」。
我這樣的豬豬女孩當然要毫不猶豫地選擇「全頻道」！面可以選擇二兩和三兩，對我來說二兩面的分量就已經很足了。
這麼一碗端上來，就能立刻感受到老闆滿滿的誠意。大塊的牛肉、肥腸加上香菜，還有香氣撲鼻的豌雜醬。麵條細細的口感說不上筋道，卻能和湯汁佐料很好的融合在一起。
店裡的酸梅湯是免費供應的，夏天是冰飲，冬天是熱飲，很貼心。老闆親切禮貌，服務也很好。
推薦：牛肉麵、豌雜小面、肥腸小面
地址：火炬二路和高新六路交匯處(昌盛大藥房旁邊)
人均：19元
電話：15827078080
營業時間：上午7:30-14:00 下午16:30-21:00
一家裝修很有日式風格，環境安逸、舒適的日料小店。
點的是他家的赤玉拉麵，滿盆的赤紅色，微辣。麵條上整整齊齊的碼著各種配菜，有浸入湯汁的溏心蛋，幾塊肥瘦相間的五花肉，還有甜玉米、牙漬菜等各種蔬菜。
拉麵吸收了濃湯的精華，多汁的麵條彈牙有嚼勁。吃一口面，喝一口湯，一直暖到心裡~
推薦：赤玉拉麵、雪蟹寶、松葉蟹牛油果壽司
地址：北京路夢時代負1樓
人均：81元
電話：0791-87936885
營業時間：上午11:30-14:00 下午17:00-21:00
這是一家裝修簡單又有趣的日式麵館，牆上的壁畫十分富有童趣。
這碗冠軍黑醬油拉麵，麵條是中粗的寬度，吃起來勁道彈牙，順湯入口，爽滑又好味！
一口肥瘦有致的叉燒，一口蛋黃剔透的溏心蛋，一口面，一口湯，滿室「吸溜吸溜」的聲響此起彼伏。如果你來這家店，不吃上一碗黑醬油拉麵就太對不起自己啦。
還有他家的小吃芝士蟹柳也很推薦，蟹柳切成一條一條的，表面一層酥酥的脆皮，裡面有芝士夾著蟹肉，吃起來口感不錯，香脆可口。
推薦：黑醬油拉麵、牛奶面
地址：西湖萬達廣場4樓
人均：81元
電話：17379192867
營業時間：上午11:00-晚上21:00
一家火爆南昌的網紅麵館，店裡顧客大多是年輕人，裝修風格也十分可愛清新。
入秋以來我一直心心念念地想吃酸菜魚，後來發現了友達。才知道酸菜魚與面的組合，簡直是絕配！
酸菜魚面端上來是滿滿的一大盆，裡面的魚是龍利魚。魚肉超級嫩，魚刺也很少，浸入湯汁後，鮮辣爽滑。
配上勁道的麵條和吸滿湯汁的麵筋果，這麼大一份有料的麵條，趕緊叫上好朋友一起來吃呀~
推薦：酸菜魚面、雜燴麵、龍利魚面
地址：二七南路495號
人均：32元
電話：18970820163
營業時間：上午11:30-13:30 下午17:30-20:30
這麼多家麵館
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