這家老字號人氣很旺,開在城隍廟裡,很多人來豫園這邊就是為了吃這家店。排隊的外地人很多,不管是堂吃還是外帶都要排隊!外賣隊伍長的簡直嚇人!現包現蒸,招牌的蟹粉小籠是必點的,鮮肉小籠肉餡新鮮,皮薄餡兒多,咬上一口滿口湯汁!野菜小籠咬上一口就能聞到薺菜的清香!灌湯蝦球也超級好吃哦!
地址:黃浦區豫園路85號
人均:46元
店面不算大,但是生意很好,離老遠就能看見排長隊!小籠品種種類相當多,鮮肉、蟹粉、蛋黃、蝦仁等等,鮮肉的味道最正,湯鮮皮薄,肉也很筋道。此外,蛋黃口味的也要著重推薦下,味道很獨特,值得一試。
地址:黃浦區黃河路90號(近鳳陽路)
人均:28元
百年老字號,據說是乾隆年間就有了,他們家一直是以面點出名,走進店內,就能看到好幾塊中華名點的牌子,湯包汁水 豐富,甜鮮適口,吃多也不會膩,不愧於它的百年招牌。師傅們現包、現蒸,讓人禁不住回想起小時候的味道~店裡上海特色美食非常齊全!草頭圈子、八寶辣醬、 燻魚、油爆蝦……應有盡有!
地址:黃浦區中華路622號(董家渡路口)
人均:30元
愚園路老店不愧是招牌的老字號,從早上6點開門一直到深夜,環境和服務都一般,但顧客就是絡繹不絕!超級正宗的上海小籠包,口味非常本幫!小籠是招牌,皮子不厚不薄,餡大汁多,很有小時候的味道。鮮肉非常新鮮,肉質肥瘦正好,皮薄湯水超多,一定要先咬一小口後,再吸乾所有的汁水哦!
地址:靜安區愚園路650號(近鎮寧路)
人均:23元
這家店也絕對算得上是老字號了,有半個多世紀的歷史了!附近居民多,非常接地氣。現在每次去還必然要排長隊,人氣爆棚!屬於那種傳說中的小店。人非常多,主打是小籠,皮薄餡滿,個頭小,味道鮮甜,可以一口氣吃上好多個!三鮮餛飩和麻醬麵也超嗲,店面牆上掛了很多比賽贏來的金招牌!
地址:上海虹口區山陰路123號
人均:15元
這家店遠在郊區,但還是有很多人不遠千裡來到這裡。「屋有鮮湯包」,那一口新鮮的味道和從內到外的舒心體驗牽動了多少人的心緒,在連鎖店盛行的當下,老闆卻還是堅持只此一家,絕無分店!湯汁講究、乾淨衛生。蟹粉湯包超級贊,螃蟹都是現拆的。上次魔菌也介紹過他們家湯包,據說後來去的人太多,老闆開始擔憂了:這樣很多人來了根本吃不到了嘛!我們保證的是口味,人太多怕顧不過來!
地址:閔行區召稼樓沈杜公路2073號
人均:40元
店面很小,排隊的人比較多。位於七寶老街的龍袍蟹黃湯包,湯包集了各種昂貴食材於一身。10%的魚翅,70%的蟹粉,再加上20%的肉凍……小籠價格也不便宜,11元一隻。去吃的小夥伴,錢包備好!
地址:閔行區七寶老街北大街15號(近塘橋)
人均:22元
魔菌最開始的印象只有一個!貴!香港尖沙嘴鼎泰豐數年被評為米其林一星,所以這家店作為姊妹店算是有米其林的血統。「蟹粉小籠」最出名,味道很贊,再搭配薑絲、醋,吃下去一點也不膩。服務環境都沒得說,價格是高了些,但做工很精細哦!
地址:浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場3樓24號鋪
人均:116元
在菜市場門口的不起眼小吃店,位置很難找,但人氣超旺,大排長龍,很多人大清早排隊搶小籠,店家只賣生的,當場包,只能外帶,買回家自己蒸!小籠小小的一盒7塊5毛錢15個,皮薄汁多,肉餡飽滿又新鮮,老闆娘還會教你買回去怎麼蒸,這裡還有餛飩出售哦!
地址:浦東新區上南路1251弄31號(近昌裡路)
人均:8元
幾塊錢就能吃到的好吃湯包!便宜實惠的湯包館,環境乾淨整潔,典型的蘇州口味,湯包的肉大,一包湯汁,湯汁味道清甜,肉頭很好,軟硬適中。湯包是現包的,一般要等10分鐘左右哦!
地址:徐匯區番禺路667號(近淮海西路)
人均:16元
人氣也很旺的一家老字號的傳統點心店,給人的感覺是味道很上海。種類很多,小籠是招牌之一。皮薄汁多,一口下去很是滿足。餛飩也很好吃,和小籠一樣餡料很新鮮,皮薄餡多棒棒的。喜歡吃辣肉麵的不要錯過這裡的,辣肉和面是分開的,辣肉粒大,很入味,本幫味道濃鬱,麵條筋道。
地址:徐匯區中山南二路1500號東亞體育賓館1-3樓
人均:40元
也是一家老店了!小籠很有特色,幾十年味道幾乎沒有變過,湯汁很多卻不油,麵皮很有彈性,把湯汁鎖得牢牢的,一滴不剩吸進嘴裡,那叫一個滿足啊!再搭配一碗小餛飩或者油豆腐粉絲湯,鮮的來~~
地址:虹口區四平路591號(近新港路)
人均:15元
現在改名叫阿福飯店了,可是還是習慣叫前城酒家。上海灘的老字號,晚上10點多店裡還燈火通明。小籠包湯多皮薄很鮮美,是用骨頭湯熬出來的!皮子很有嚼勁,薄到半透明,一個一個小巧玲瓏,小餛飩個大有肉,放點辣椒醬湯味提鮮不少,有小時候的味道!炸豬排、冷餛飩、羅宋湯米道都老嗲了!
地址:虹口區唐山路567號(近昆明路)
人均:14元
這家老店主要賣的是南京小籠包,所以一般人是一籠湯包,一碗鴨血粉絲湯。店是很小一個的直筒間,位置不多,服務員動作麻利,一邊招呼進來的客人,一邊收拾桌上的空蒸籠。皮薄汁多的湯包配上鴨血粉絲湯很美味!吃素的小夥伴還可以選擇薺菜小籠哦。總體沒辦法跟特別精緻的店比,但好在物美價廉。
地址:長寧區法華鎮路504號(近香花橋路)
人均:20元
非常出名的無錫「熙盛源」小籠,上和無錫的味道一模一樣!獨創的紅湯餛飩,看看紅紅辣辣,其實一點都不辣,特別熬出來的辣油香味!小籠吃起來甜蜜蜜的,肉非常大一整塊,吃起來很滿足。餛飩是開洋餡的,超鮮!