尋覓不夜城唯一的隱藏酒吧—Joy Bar

2021-01-10 騰訊網

回家沒有止痛藥,拿一杯Tequila換我徹夜安眠

奇葩的人生總不缺一些糟心的事兒和人

再多的安慰也抵不過一杯烈酒

多少人想要一醉方休,卻換來了一輩子的刻骨銘心

太平淡的酒,似乎根本釋放不出內心的情感

不如點一杯專屬你的雞尾酒

聽聽Joy&Bar講訴這杯酒的故事

也許能夠釋懷。

——福利在文末哦——

點擊穿越進入Just & Enjoy

「為什麼我們喜歡喝酒?

大概因為微醺之後,每個人的眼睛都自帶柔光

世界也變得溫情和愉快了許多

走進Joy的大門,舒適有節奏的爵士樂侵襲著耳朵,烘託出夜晚的氛圍,沒有其他酒吧的燈紅酒綠,這家以whisky &cocktail為主的清吧只會讓你感受到無比放鬆。

暗色系牆面窗格中,琳琅滿目的威士忌和洋酒擺的滿滿當當昏黃的燈光映襯著微醺的氣氛。

店裡一共有兩層,樓上沙發卡座更具有私密性,來這裡和朋友小酌一杯可是十分愜意的呢!

除了好酒外,坐在一樓吧檯你可以看到調酒師「炫技」,享受調製各種酒的每一個過程。

不同於其他酒吧去購置成品冰球,Joy的冰球,來自於他們們特別購置的零下30度的冰箱中,凍置一周,再人工鑿成球。

店裡的調酒師是一位超有個性的小哥哥,調酒方面有豐富的經驗,在他手裡調出的每一款酒都是顏值與實力並存。

加冰喝的威士忌。在倒入威士忌之前先在杯中放入冰球,威士忌進入杯中後溫度會瞬間降低。可以喝到更適合威士忌的溫度,還可以讓威士忌的香味慢慢釋放,從而品嘗到不同濃度階段的風味。

on the rock

純飲,威士忌小白可以嘗試不加任何東西,只用品鑑杯純飲,會最真實地體會到一種威士忌的風味。從最初散發的香氣,再到入口時的感覺,然後是連續迸發出的餘味。

在威士忌裡用滴管加水,可以稍微降低原先的酒精含量和風味的厚重感,威士忌的風味都被一層層的打開了。還會有更多的回甘出現。

莫 吉 託

說到雞尾酒,不得不提一下莫吉託。

畢竟周董剛剛發布了新單曲,這一首歌

似乎也如忘歸給人的感受一般愜意。

這款以薄荷葉和檸檬作為主基調的莫吉託

淺嘗一口,都是檸檬和薄荷的香氣

當然最重要的是它酒精度也比較低

口感清甜好上口,非常適合小仙女們哦~

僵 屍

殭屍雞尾酒?這個名字第一次聽起來有點毛骨悚然。經常去酒吧的人應該都熟悉,含有大量的果汁尤其是菠蘿汁味道突出,再加上非常好的搭配了朗姆的香氣,因此口味上來說簡直是極品。

長 島 冰 茶

長島冰茶的顏色非常接近檸檬紅茶

長島冰茶不是茶,只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料,然而,喝過的人都知道,它是無庸置疑的烈酒,可以不動聲色地、漸漸麻醉你的神經,讓你渾然不覺自己醉了。

入喉感很是溫潤,口味有點甜、有絲酸、還帶著微微的苦,比紅茶多了些暗藏的辛辣,誘惑的氣息瀰漫開來。

龍 舌 蘭

第一次接觸龍舌蘭,是在某個類似紀錄片的電影中:

一群年輕男女坐在桌旁,先將鹽撒在手掌的虎口位置舔一口,再喝下一口酒,接著再把將半片檸檬含在嘴中咀嚼。

到後面,鹽所在的位置開始從虎口變到了手臂、腰部,再到脖頸之處。在越來越曖昧的氛圍裡喝完下龍蛇酒後,一桌人卻開始歡呼雀躍。

龍舌蘭喝進去,真相便吐了出來

在這裡的相遇,都是"酒別重逢「

Just & Enjoy 酒吧

夜晚的溫柔與漫長總讓人內心的柔軟暴露無遺,當夜幕降臨時,不妨來Joy一坐,把情緒都投入到一口口美酒裡。

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