有些人用冷水,有些人用熱水煮粽子,方法是對的,粽子又粘又糯
還有十幾天,就要到了,吃粽子大家都很熟悉,我是從小吃到大餐的。馬上就要到了,你計劃好去哪裡玩了嗎?這麼熱的天,我們去涼快點的地方吧。
每年前後,超市都會擺上大量新品種的粽子,外面也有賣熟粽子的攤位,很多人都喜歡,這樣就不用回家自己做飯了,節省了不少時間。
我覺得最隆重的是自己包餃子。餃子是在鍋裡煮的,他們和從外面買的不同,他們總是覺得他們更好吃,你有這種感覺嗎?
做粽子的時候,很多人都做不好,我們應該用冷水還是熱水煮粽子?你知道嗎?只有正確用水,才能做出香甜軟糯米糰,味道更好!最正確的方法是用冷水而不是熱水煮,你知道明白嗎?讓我們看看我的具體做法。煮粽子應該用什麼水?對了,餃子又粘又粘。
【水餃】
第一步:做粽子時注意不要放太多米飯,否則糯米會在煮的時候膨脹,很容易把粽子的葉子弄碎。餃子包好後,我們把他們放進鍋裡,然後加水。
第二步:水一定要多,一般多吃一部分粽子就可以了,這樣才能保證所有的粽子都能煮好。把水放進去後,我們就開火開始做飯,一般來說,我們需要在普通鍋裡煮1-2個小時,如果我們在家使用高壓鍋,我們通常需要煮30分鐘。
第三步:煮好之後,我們用手按他,如果他柔軟有彈性,就意味著他是煮好。這樣,就不要把餃子都拿出來了,把他們泡在水裡一個小時,然後我們就把他們拿出來吃,味道會更香甜,更柔軟,更糯。
快到了,你還可以在網上學習包餃子,在家裡做,自己包餃子特別香甜。然後注意做粽子的一些事項,可以讓全家人都喜歡粽子。
提示:
1、煮粽子時,要用冷水,先把粽子放在鍋裡,然後再加很多水。
2、如果我們在家裡用普通鍋,煮的時間應該更長,否則就不容易煮了。
3、不要把粽子泡在水裡一會兒。